Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Sehwag apbrīno Sakarijas centienus, saka, ka IPL ir patiess Indijas sapņa mērs
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mumbajas policija sāk Sachin Waze atbrīvošanu no dienesta
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- iQOO 7, iQOO 7 Legend India palaiž nejauši apstiprinātas paredzamās funkcijas
- Augsta dividenžu ienesīguma krājumi var nebūt pareizā izvēle: Lūk, kāpēc
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Veselība Labsajūta Labsajūtas oi-Staff By Dipandita Dutta | Atjaunināts: pirmdien, 2015. gada 13. jūlijā, plkst. 15:12 [IST] Pārtika, ko mēs ēdam, ir vai nu noderīga, vai kaitīga mūsu veselībai, un varētu būt grūti izvēlēties pareizo ēdienu visu patiesību, mītu un nepareizu priekšstatu vidū. Viens no šādiem pārtikas produktiem, sojas mērce, tiek uzskatīts par veselīgu, taču patiesībā tas tā nav.
Sojas mērce neapšaubāmi ir viena no populārākajām sastāvdaļām, ko izmanto kulinārijas pasaulē. Sojas mērce ir raudzēts, izturēts produkts, ko ražo no sojas pākšaugu, sāls, sālījuma, grauzdētu kviešu graudu un Aspergillus sēņu maisījuma.
Sadursmju diētas veselības risks
Daudzi citi pārtikas produkti tiek ražoti no sojas pākšaugiem, jo tajos ir daudz olbaltumvielu. Daži no rūpnieciski pārstrādātiem sojas produktiem ir sojas piens, sojas tīrradņi, tofu, sojas eļļa, zīdaiņu piedevas un daudzi citi. Neskatoties uz to, ka sojas mērce to daudzveidīgi izmanto visās starptautiskajās un Āzijas virtuvēs, daudzos veidos veselība ietekmē veselību, ne tikai apmierinot mūsu garšas kārpiņas.
Fermentēta sojas mērce satur lielu daudzumu ķīmisko vielu, ko sauc par izoflavoniem. Tie ir fitoestrogēni un viena no galvenajām ķīmiskajām vielām, kas pārtrauc estrogēna sekrēciju un citu cilvēka hormonālo darbību. Cilvēka estrogēna receptoru nespecifiskā rakstura dēļ šie fitoestrogēni paaugstina estrogēna līmeni, izraisot veselības problēmas gan sievietēm, gan vīriešiem.
Aknu bojājumu pazīmes, kuras mēs ignorējam
Būsim piesardzīgi un noskaidrosim, kāda ir sojas mērces negatīvā ietekme.
1. Krūts vēža risks
Ir pierādīts, ka izoflavoni, kas atrodas fermentētajos sojas produktos, darbojas kā katalizators ātrai vēža šūnu izplatībai krūtīs. Tiek ziņots arī par traucējumiem normālā menstruālā cikla laikā.
2. Iedarbojas vairogdziedzeris
Fermentēta sojas mērce satur goitrogēnus, kas ir izoflavonu tips. Šī ķīmiskā viela var izraisīt hipotireozi, traucējot vairogdziedzera hormonu sintēzi. Šī ir ļoti svarīga piezīme par to, kā sojas mērce ietekmē veselību.
3. Var notikt spermatozoīdu skaits
Ir pētījumi, kas apstiprina samazinātu spermatozoīdu daudzumu ar sojas produktu patēriņu. Pārmērīgs sojas mērces patēriņš palielina dzimumhormona estrogēna līmeni, radot patoloģijas vīriešu reproduktīvajā veselībā.
4. Sojas mērcē esošais MSG
Kamēr sojas mērce darbojas, veidojas ļoti toksiska glutamīnskābe, kas ietekmē neiroloģisko funkciju. Lai uzlabotu sojas mērces garšu, tiek pievienots arī papildu MSG.
5. Minerālu absorbcijas šķēršļi
Komerciālā sojas mērce satur lielu daudzumu fitātu, kas traucē gremošanas procesam, bloķējot minerālvielu uzsūkšanos cilvēka ķermenī.
6. kavēta olbaltumvielu gremošana
Mazāk zināms fakts par sojas mērces blakusparādībām veselībai ir tripsīna inhibitoru darbība gremošanas sistēmā, izraisot gremošanas, vēdera problēmas un nākotnē var izraisīt aizkuņģa dziedzera problēmas.
7. ĢM sojas kultūras rada vairāk veselības problēmu
Vairāk nekā deviņdesmit procenti visā pasaulē audzēto kultūraugu ir ģenētiski modificēti. Sojas mērce, kas ražota no ĢM sojas pākšaugiem, maksā mazāk, bet rada tādas veselības problēmas kā alerģijas.
8. RBC sarecēšana Sojas dēļ. Nebrīnieties!
Sojas produkti satur hemaglutinīnu, kas liek RBC sarecēt, izraisot skābekļa deficītu, izraisot sirdslēkmes un citas hroniskas kaites. Šī ir ļoti svarīga informācija, vienlaikus izglītojot cilvēkus par to, kā sojas mērce ietekmē veselību.
9. Augsts sāls saturs sojas mērcē palielina sirds un asinsvadu slimību risku
Ražojot sojas mērci, fermentācijas sākumā tiek pievienots milzīgs daudzums sāls. Augsts sāls saturs vienmēr rada lielu risku izraisīt CVD, asinsspiedienu utt. Tas ir viens no sojas mērces draudiem veselībai.
10. Sojas grūtniecības laikā nedrošas
Sakarā ar visām kaitīgajām ķimikālijām, kas atrodas sojas produktos, grūtniecības laikā nav droši lietot sojas produktus, tostarp sojas mērci, jo tas var kavēt mazuļa attīstību.
11. Ietekme uz nierēm
Nieres ietekmē sojas produktos esošie oksalāti un fitoestrogēni. Oksalāti izraisa nierakmeņus, savukārt augsts fitoestrogēnu saturs var izraisīt nieru mazspēju.
12. Astmas problēmas
Pētījumi par to, kā sojas mērce ietekmē veselību, ir noskaidrojuši saikni starp sojas produktu patēriņu un augstāku astmas risku,
