12 BRĪNIŠĶĪGI MELNĀ GRAMA (URAD DAL) IEGUVUMI VESELĪBAI

Ātriem brīdinājumiem Abonējiet tūlīt

Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiem

Just In

Pirms 40 minūtēm Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
Pirms 1 stundas Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
Pirms 3 stundām Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
Pirms 6 stundām Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis

Jāskatās

Nepalaid garām

Mājas

Veselība

Labsajūta Labsajūta oi-Neha Ghosh By Neha Goša | Atjaunināts: ceturtdien, 2018. gada 6. decembrī, 15:06 [IST]

Melnais grams, kas pazīstams arī kā urad dal, ir viens no visbiežāk sastopamajiem lēcām katrā Indijas virtuvē. To lieto dažādās kulinārijas receptēs, piemēram, dosa, vada un papad, bet visbiežāk to izmanto dal. Melnajiem gramiem ir daudz ieguvumu veselībai, sākot no gremošanas uzlabošanas līdz cukura līmeņa regulēšanai asinīs, kā arī tos izmanto arī ajūrvēdas medicīnā.

Melnais grams ir pazīstams arī ar tādiem nosaukumiem kā melnās lēcas un matētas pupiņas. Šī lēca ir tik populāra, ka tā ir neaizstājama eksotisko ēdienu sastāvdaļa, un, ja to lieto katru dienu, tā pozitīvi ietekmē jūsu veselību.

Uzturvērtība melnā grama vai Urad Dal

100 grami melnā grama satur 343 kcal enerģijas. Tie arī satur

22,86 grami olbaltumvielu
60 grami ogļhidrātu
1,43 grami lipīdu (tauku)
28,6 grami uztura šķiedrvielu
2,86 grami cukura
171 miligrams kalcija
7,71 miligrams dzelzs
43 miligrami nātrija

Tas, ka ir daudz olbaltumvielu un citu vitāli svarīgu minerālvielu, melnā grama, organismam nāk par labu daudzos veidos.

Kādi ir melnā grama ieguvumi veselībai

1. Palielina enerģiju

Melnais grams, kas bagāts ar dzelzi un olbaltumvielām, darbojas kā lielisks enerģijas pastiprinātājs un uztur jūsu ķermeni aktīvu. Dzelzs ir galvenais minerāls, kas veicina sarkano asins šūnu veidošanos, kas vēl vairāk palielina skābekļa plūsmu uz dažādiem ķermeņa orgāniem, tādējādi palielinot enerģiju un mazinot nogurumu ^[1] .

2. Palielina sirds veselību

Melnais grams palīdz veicināt sirds veselību, jo tajā ir magnijs, šķiedrvielas, folāti un kālijs. Uztura šķiedras ir efektīvs veids, kā kontrolēt holesterīna līmeni un novērst aterosklerozi, ^[divi] savukārt magnijs palīdz asinsritē, un kālijs darbojas kā vazodilatators, samazinot asinsvadu un artēriju spriedzi. Turklāt folāti ir saistīti ar sirds slimību riska samazināšanu ^[3] .

3. Uzlabo gremošanu

Melnajā gramā ir labs daudzums šķiedrvielu, kas, kā zināms, uzlabo jūsu gremošanu un palīdz palielināt izkārnījumus, tādējādi novēršot aizcietējumus ^[4] . Ja jūs ciešat ar kuņģi saistītām problēmām, piemēram, aizcietējumiem, caureju, krampjiem vai vēdera uzpūšanos, diētā iekļaujiet melno gramu.

4. Veicina ādas veselību

Melnais grams tiek uzskatīts par anti-novecojošu pārtiku, jo tajā ir ārkārtīgi daudz minerālvielu, kas var novērst ādas novecošanos. Tā kā melnajā gramā ir daudz dzelzs, tas palīdzēs palielināt skābekļa asins plūsmu šūnās, tādējādi izstarojot mirdzošu un mirdzošu ādu, padarot ādu bez plankumiem un mazinot pūtītes simptomus. ^[5] .

5. Pazemina sāpes un iekaisumu

Kopš seniem laikiem ajūrvēdas medikamentos melno gramu lieto sāpju un iekaisuma mazināšanai. Ir zināms, ka antioksidantu klātbūtne melnā gramā samazina sāpes un iekaisumu organismā ^[6] . Tikai melnā grama pastas uzlikšana uz sāpošām locītavām un muskuļiem var dot tūlītēju atvieglojumu.

6. Novērš nierakmeņus

Melnais grams pēc būtības ir diurētisks līdzeklis, kas nozīmē, ka tas stimulē urinēšanu, un tas galu galā palīdz atbrīvoties no toksīniem, urīnskābes, tauku pārpalikuma, ūdens un kalcija pārpalikuma, kas uzkrāts nierēs. Tas palīdz novērst nierakmeņu rašanos.

7. Veicina matu augšanu

Melnā grama ir bagāta ar minerālvielām, kas var palīdzēt pārvaldīt sausus un trauslus matus un atjaunot matu spīdumu. Tas darbojas kā lielisks matu kondicionieris un piešķir tiem spīdīgu izskatu. Vienkārši uz matu uzklājot melnā grama pastas, tas izdosies.

8. Pārvalda diabētu

Tā kā melnajā gramā ir daudz uztura šķiedrvielu, tas regulē barības vielu daudzumu, ko absorbē gremošanas trakts. Rezultātā tas palīdz uzturēt cukura un glikozes līmeni, tādējādi padarot diabētu daudz vadāmāku ^[7] . Ja esat cukura diabēts, iekļaujiet uzturā melno gramu, lai novērstu cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs.

9. Uzlabo kaulu veselību

Melnais grams ir lielisks kalcija avots, kas veicina kaulu minerālo blīvumu. Kalcijs ir būtisks minerāls, kas uztur jūsu kaulus izturīgus un novērš kaulu noārdīšanos ^[8] . Tās lietošana katru dienu novērsīs ar kauliem saistītas problēmas, tostarp osteoporozi, un palīdzēs saglabāt kaulu veselību.

10. Nostiprina nervu sistēmu

Vai zinājāt, ka melnā grama lietošana var palīdzēt uzlabot kognitīvo funkciju? Tas stiprina nervu sistēmu un palīdz tikt galā ar nerviem saistītām problēmām, piemēram, histēriju, šizofrēniju un atmiņas vājumu. Melnais grams ir izmantots ajūrvēdas medicīnā, lai ārstētu daļēju paralīzi, sejas paralīzi, nervu novājēšanu utt.

11. Veido muskuļus

Ir zināms, ka bagātīgais olbaltumvielu saturs melnā gramā uzlabo muskuļu veselību, attīstot un stiprinot ķermeņa muskuļu audus ^[9] . Gan vīriešiem, gan sievietēm, kuri cenšas veidot muskuļus, katru dienu vajadzētu lietot melno gramu, lai muskuļi augtu un iegūtu spēku.

12. Labi grūtniecēm

Melnais grams tiek uzskatīts par ļoti labu pulsu grūtniecēm, pateicoties tā augstajai uzturvērtībai. Tā kā tas ir bagātīgs dzelzs avots, tas palīdz hemoglobīna ražošanā, kas novērš augļa iedzimtus defektus ^[10] . Arī neaizstājamo taukskābju klātbūtne melnajā gramā veicina augļa smadzeņu attīstību.

Kachori recepte, kraukšķīga Urad Dal smilšu kūka Kā pagatavot Kachori Boldskis

Piesardzība

Lai gan melnā grama lietošana ir laba veselībai, tā pārmērīga lietošana var palielināt urīnskābi, kas nav laba cilvēkiem, kas cieš no žultsakmeņiem vai podagras. Tas var arī izraisīt meteorisms, un cilvēkiem no reimatiskām slimībām vajadzētu no tā izvairīties.

Skatīt rakstu atsauces

[1]Abbaspour, N., Hurrell, R., & Kelishadi, R. (2014). Pārskats par dzelzi un tā nozīmi cilvēku veselībai. Medicīnas zinātņu pētījumu žurnāls: Isfahanas Medicīnas universitātes oficiālais žurnāls, 19 (2), 164-74.
[divi]Brown, L., Rosner, B., Willett, W. W., & Sacks, F. M. (1999). Uztura šķiedru holesterīna līmeni pazeminošā ietekme: metaanalīze. American Journal of Clinical Nutrition, 69 (1), 30–42.
[3]Li, Y., Huang, T., Zheng, Y., Muka, T., Troup, J., & Hu, F. B. (2016). Folijskābes papildināšana un sirds un asinsvadu slimību risks: randomizētu kontrolētu pētījumu metanalīze. Amerikas Sirds asociācijas žurnāls, 5 (8), e003768.
[4]Grundijs, M. M.-L., Edvards, C. H., Makijs, A. R., Gidlijs, M. J., Buttervorts, P. J. un Eliss, P. R. (2016). Pārtikas šķiedrvielu mehānismu atkārtota novērtēšana un ietekme uz makroelementu bioloģisko pieejamību, gremošanu un metabolismu pēc ēšanas. British Journal of Nutrition, 116 (05), 816–833.
[5]Raits, J. A., Ričardss, T., un Srai, S. K. S. (2014). Dzelzs loma ādā un ādas brūču sadzīšana. Farmakoloģijas robežas, 5.
[6]Rajagopal, V., Pushpan, C. K., & Antonijs, H. (2017). Zirgu grama un melnā grama salīdzinošā ietekme uz iekaisuma mediatoriem un antioksidanta stāvokli. Pārtikas un zāļu analīzes žurnāls, 25 (4), 845–853.
[7]Kaline, K., Bornšteins, S., Bergmans, A., Hauners, H. un Švarcs, P. (2007). Uztura šķiedrvielu nozīme un ietekme diabēta profilaksē, īpaši ņemot vērā pilngraudu produktus. Hormonu un vielmaiņas pētījumi, 39 (9), 687–693.
[8]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., & Bolland, M. J. (2015). Kalcija uzņemšana un kaulu minerālvielu blīvums: sistemātisks pārskats un metaanalīze. BMJ, h4183.
[9]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A., & Salacinski, A. (2012). Olbaltumvielu laiks un tā ietekme uz muskuļu hipertrofiju un spēku indivīdiem, kuri nodarbojas ar svara apmācību. Starptautiskās sporta uztura biedrības žurnāls, 9 (1), 54. lpp.
[10]Mollojs, A. M., Einri, C. N., Džains, D., Lairds, E., Fan, R., Vangs, Y.,… Mills, J. L. (2014). Vai zems dzelzs stāvoklis ir nervu caurules defektu riska faktors? Iedzimtu defektu pētījuma A daļa: klīniskā un molekulārā teratoloģija, 100 (2), 100–106.