Saputo pavlovu, bezē vai kādu olu baltumu omletes nesen? Pat nedomājiet izmest šos olu dzeltenumus. No vakariņas uz deserts , šeit ir 20 olu dzeltenumu receptes, kurām pievērsties, kad jums ir pārpalikumi .
SAISTĪTI: Vienkāršākais veids, kā jebkad atdalīt olu dzeltenumus
Dodiet kādu cepeškrāsni
1. Creme Brulee
Šim īpaši bagātīgajam olu krēma pildījumam jums būs nepieciešami astoņi olu dzeltenumi, kas vainagoti ar perfekti karamelizētu cukura pārklājumu.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Butternut Squash Carbonara
Šis rudens tradicionālās carbonara remikss ir piepildīts ar slēptiem dārzeņiem.
Iegūstiet recepti
Karlsbādas alkas3. Cepti kokosriekstu Indijas riekstu vistas kodumi
Ideālsballītejebkurā laikā uzkodas .
Dodiet kādu cepeškrāsni4. Ruma kūka
Daži no gardākajiem desertiem ir pārsteidzoši vienkārši. Padomājiet par blīvu dzeltenu Bundt kūku, kas pārlieta ar sviesta-ruma mērci.
Half Baked Harvest
5. Medus zemeņu persiku pīrāgs
Olu dzeltenums piešķir skaistajai režģa garozai spīdīgu, zeltainu izskatu.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Holandes mērce
Stundām gaida rindā uz vēlās brokastis ? Pagātne, draugi.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Classic Eggnog
Viens malks var padarīt jebkuru dienu patīkamu Ziemassvētki . Pievienojiet burbonu vai rumu tikai pieaugušajiem paredzētam gardumam.
SAISTĪTI: 10 neparedzētas lietas, ko varat pagatavot ar olu riekstu pārpalikumu
Saglabājiet telpu desertam8. Mājas vaniļas pupiņu saldējums
Bagātīga, krēmīga, saldēta pilnība. Mēs, lūdzu, paņemsim divas karotes ar smidzinātājiem.
SAISTĪTI: 9 labākie vaniļas saldējuma zīmoli, sarindoti
Jūtieties labi Ēdnieks9. Mājas Aioli
Ķiploku saturoša majonēze, kas lieliski sader ar vistas cepeti vai saldo kartupeļu kartupeļiem.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Cēzara salātu mērce
Šī klasiskā recepte uzlabo jebkuru dārzenis ēdiens. Mēs to saglabājam tradicionāli ar ķiplokiem, citronu sulu, olīveļļu un anšoviem.
Iegūstiet recepti
Kristofers Hirsheimers/Canal House Pagatavo kaut ko11. Citronu biezpiens ar putukrējumu
Biezpienu saputo uz pankūkām, iemaisa putukrējumā vai saber uz saldējuma. (Vai, velns, vienkārši ēdiet to tieši no burkas ar karoti.)
Iegūstiet recepti
Bezgalīgā maltīte12. Mājas majonēze
Viss, kas jums nepieciešams, ir viens olas dzeltenums un trīs minūtes, lai saputotu šo garšīgo smērvielu.
Recepte Tin Eats13. Angļu krēms
Tas ir garšīgi pārliets ar svaigiem augļiem vai tarte tatin (pazīstams arī kā izdomāts otrādi apgriezts pīrāga-tart hibrīds).
KRISTOFRA TESTANI/ĀTRU ĢIMENES ĒDINĀJUMI14. Instant Pot Deep tumšās šokolādes pudiņš
Olu dzeltenumi piešķir šim iecienītākajam īpaši zīdainu tekstūru.
Iegūstiet recepti
SAISTĪTI: Visu laiku labākās šokolādes receptes, rokas uz leju, bez konkursa
Helēna Katkarta/Toskāna15. Vienas pannas krēmveida vistas frikazē ar salviju
Neskaitāmi Nonnas Šo dekadento ēdienu ir nodevuši paaudzēm, taču tas nebeidz mūs pārsteigt, kad atceramies, ka mērce ir sabiezināta tikai ar citronu un olu dzeltenumiem, nevis ar biezu krējumu.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Citronu pīrāgs ar melleņu bezē
Kamēr ceriņu bezē savu pūkaino tekstūru iegūst no olu baltumiem, olu dzeltenumi padara iespējamu citrona pildījumu.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Avokado deviled olas
Deviled olas ir viena no ikoniskākajām uzkodas visu laiku kāda iemesla dēļ. Šeit mēs sajaucam ar krēmīgu avokado, maltiem maurlokiem un nedaudz karstas mērces.
Iegūstiet recepti
MARKS ROPERS/TIK FRANČU SO SWEET18. Aveņu Choux Puffs
Pārslveida, sviestainajā choux mīklas izstrādājumā ir ne tikai papildu dzeltenums, bet arī vaniļas pupiņu crème pâtissière prasa četrus olu dzeltenumus.
Iegūstiet recepti
MESEIDY RIVERA/WEEKNIGHT GARDĒZES VAKARIŅAS19. Instant Pot Risotto à la Carbonara
Piedod, makaroni. Jums būs jāizsēž šis. Aizvietojiet Arborio rīsus šajā ikoniski olu ēdienā, kas ir papildināts ar baltvīnu, kubiņos sagrieztu pancetta un visu sasmalcināto Parmu.
Iegūstiet recepti
METEJS VII/ROZE'S ALDĒJUMA BLISS20. Šokolādes Semifreddo Seduction
Šim gludajam saldētajam desertam ir vajadzīgas tikai piecas minūtes sagatavošanas un 30 minūtes atdzesēšanas.
Iegūstiet recepti
SAISTĪTI: Kā droši sasaldēt olas brokastīm, cepšanai un ne tikai