Šī virtuves garšviela, kas jūsu ēdienam piešķir papildu mirdzumu, ir arī bagāta ar veselību. Tā atšķirīgo garšu iegūst no aktīvā komponenta, ko sauc par piperīnu, kas ir efektīvs pret vēzi. Tas var ne tikai aromatizēt ēdienus, bet arī palīdzēt uzveikt slimības un novērst dažas. Pipari, kas bagāti ar dzelzi, kāliju, kalciju, magniju, mangānu, cinku, hromu, A un C vitamīnu un citām uzturvielām, ir obligāti jūsu virtuves plauktā.
Novērš vēzi
Pētnieki no Mičiganas universitātes vēža centra atklāja, ka melnajos piparos esošais piperīns var novērst krūts vēzi. Turklāt A un C vitamīns, flavonoīdi, karotīni un citi piparos esošie antioksidanti var aizsargāt jūsu šūnas no kaitīgajiem brīvajiem radikāļiem, kas atrodami jūsu organismā. Apkaisiet traukos melnos piparus un pasargājiet no vēža.
Paātrina svara zudumu
Tas satur fitoelementus, kas izraisa tauku šūnu sadalīšanos un liek jums zaudēt svaru. Turklāt melnie pipari palīdz organismam absorbēt barības vielas no pārtikas, nodrošinot, ka jūs saņemat vislabāko no tā, ko ēdat.
Atvieglo meteorisms
Ja olbaltumvielas un citas makrouzturvielas paliek nesagremotas, tas var izraisīt vēdera uzpūšanos, aizcietējumus un skābumu. Melnie pipari izraisa sālsskābes sekrēciju, kas ne tikai palīdz sagremot pārtiku, bet arī palīdz sadalīt un izvadīt zarnās iesprostotās gāzes. Izdzeriet pusi tējkarotes, kas sajaukta ar remdenu ūdeni, lai atbrīvotos no gāzēm un kolikas sāpēm.
Palīdz iegūt mirdzošu ādu
Piparu antibakteriālās un pretiekaisuma īpašības palīdz izārstēt ādas infekcijas un pinnes. Mēģiniet ne tikai pievienot to savam uzturam, bet arī iekļaut to savos sejas skrubjos. Tas noloba atmirušo ādu un stimulē asinsriti, izraisot vairāk skābekļa plūsmu uz jūsu seju. Tā rezultātā tiek iegūta veselīga un mirdzoša sejas krāsa.
Padara jūs laimīgāku
Vai zinājāt, ka melnie pipari var padarīt jūs laimīgākus? Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts Journal of Food and Chemical Toxicology, garšviela uzlabo smadzeņu darbību un uzvar depresiju. Ēdot to katru dienu, jūs kļūsit asāks un dzīvespriecīgāks.
