Smūtiji, mērces, zupas un pat vienas minūtes limonāde — jūsu uzticamais blenderis ir viens no daudzpusīgākajiem instrumentiem jūsu virtuves arsenālā. Tieši tāpēc ir tik apbēdināti, kad šie asmeņi kļūst blāvi (jeb um, kad katra recepte garšo kā pagājušā mēneša margaritas). Bet šeit ir noslēpums: esiet labs pret savu blenderi, un tas būs labs arī jums. Šeit ir seši pārtikas produkti, kurus nekādā gadījumā nevajadzētu likt blenderī, lai tas būtu izcilā formā.
SAISTĪTI: 16 lietas, ko varat pagatavot blenderī, kas nav smūtiji
Foxys_forest_manufacture
1. Ledus kubiņi
Ja vien jums nav lieljaudas blendera, kas atbilst izaicinājumam, ledus kubiņu ievietošana blenderī var padarīt asmeni blāvu. Tas pats attiecas uz lieliem saldētu augļu gabaliņiem. Tātad, ko darīt smūtiju (vai atdzesētu kokteili) mīlošai meitenei? Tā vietā izmantojiet nedaudz atkausētus augļus (desmit minūtes no saldētavas) vai drupinātu ledu. Priekā.
Lisovskaya/Getty Images
2. Kartupeļu biezenis
Atvainojiet, bet jūsu blendera asmeņi ir pārāk spēcīgi, lai radītu vēlamo pūkainību. Tā vietā tie pārmērīgi apstrādās jūsu rīves, izdalīs pārāk daudz cietes un piešķirs kartupeļiem dīvainu, lipīgu konsistenci. Lai iegūtu ideāli vieglu un gaisīgu kartupeļu biezeni, vislabāk to apstrādāt ar rokām.
SAISTĪTI: Kartupeļu receptes, kas ir absolūti neatvairāmas
GMVozd/Getty Images3. Super-Hot Liquid
Bļoda samtainas paštaisītas zupas? Brīnišķīgi. Plaucošs šķidrums pa visu jūsu virtuves grīdu? Ne tik daudz. Visi karsto sastāvdaļu tvaiki var izraisīt vāka eksploziju, izraisot potenciāli bīstamu virtuves katastrofu. Tā vietā ļaujiet šķidrumam dažas minūtes atdzist, pirms ievietojat to blenderī, un nepiepildiet to vairāk kā līdz pusei. Pēc tam lēnām samaisiet, cieši turot vāku vietā.
SAISTĪTI: Blendera tomātu zupa būtībā maina dzīvi
Divdesmit204. Žāvēti augļi
Žāvētas dateles, aprikozes un žāvētas plūmes var atstāt lipīgus atlikumus uz blendera asmeņiem, ko nav tikai sarežģīti notīrīt; tas var arī sabojāt jūsu ierīci. Žāvētu augļu (un arī saulē kaltētu tomātu) pulsācijas atslēga ir vispirms pievienot šķidrumu vai iemērc tos siltā ūdenī. Vai arī ieguldīt jaudīgs blenderis kas var tikt galā ar stingrāku tekstūru. Un atcerieties pēc lietošanas vienmēr pareizi notīrīt blenderi (atpūtieties, tas ir vienkārši).
PhonlamaiPhoto / Getty Images
5. Trauki
Mēs to sapratām — jūs vēlaties, lai visas jūsu zaļās sulas sastāvdaļas saplūst kopā pilnīgā harmonijā, bet spināti tikai sēž. Lai gan ir vilinoši ātri izmantot karoti, lai nospiestu sastāvdaļas, uzticieties mums — nedariet to, ja vien nevēlaties sabojāt karoti, blenderi un zaļo sulu vienlaikus. Tā vietā izslēdziet blenderi (un noņemiet krūzi no pamatnes) un tad samaisa.
ThitareeSarmkasat/Getty Images6. Mīkla
Mēģinot pagatavot maizes vai cepumu mīklu blenderī, visticamāk, radīsies pārāk cieta tekstūra. Tas vai sastāvdaļas netiks pareizi iekļautas. Ja vēlaties paļauties uz ierīci (hei, mīklas mīcīšana ir smags darbs), izmantojiet virtuves kombainu vai mikseri, kas atrodas skapja aizmugurē.
SAISTĪTI: 6 ēdieni, kurus nekad nevajadzētu gatavot čuguna katliņā