Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika aizmirsts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Kā saka: ‘Neviens nevar gatavot zivis kā bengāļu valodu’, tas ir patiess vārdam. Bengāļi ir slaveni ar mīlestību pret zivīm. Viņi var pagatavot vienu zivi dažādos veidos, un tāpēc mēs atrodam bengāļu virtuvi, kurā ir daudz garšīgu zivju receptes.
Ikreiz, kad notiek diskusija par Bengāļu zivju receptēm, cilvēki citē “machcher jhol”. Tas ir vienkāršs un viegls zivju karijs, kas ir ļoti populārs bengāļu virtuvē.
Un, runājot par pikantākām zivju versijām, sinepju zivju karijs ir diezgan populārs. Ļoti maz cilvēku zina par mazāk pikantajām un pievilcīgajām Bengālijas zivju karija versijām.
Bengāļu receptes īpatnība ir tāda, ka sagatavošanā tiek izmantotas ļoti vienkāršas sastāvdaļas. Maigas garšvielas Bengālijas zivju receptēm piešķir aromātisku aromātu.
Tātad, šodien mums ir tradicionāla bengāļu zivju karija recepte, kas tiek pagatavota ar kokosriekstu pienu. Parasti šīs receptes pagatavošanai izmanto rohu zivis. Bet jūs varat to izmēģināt ar visām izvēlētajām zivīm. Tā ir vienkārša recepte, kas nav pārāk pikanta un ko var pagatavot bez lielas kņadas.
Pasniedz: 4
Pagatavošanas laiks: 15 minūtes
Gatavošanas laiks: 20 minūtes
Viss, kas jums ir nepieciešams
- Zivis- 4 gab
- Sīpolu pastē- 2 ēd.k.
- Ingvera ķiploku pastē- 2tsp
- Zaļā čilli pastē- 2tsp
- Jeera pulveris - 1tsp
- Sarkanais čilli pulveris- & frac12 tējk
- Kurkuma pulveris - 1tsp
- Garam masala pulveris un frac12 tējk
- Jeera sēklas - 1tsp
- Lauru lapa- 1
- Kokosriekstu piens - 1 un frac12 tases
- Sāls - pēc garšas
- Eļļa - 2 ēd.k.
Procedūra
1. Pannā uzkarsē vienu ēdamkaroti eļļas. Marinējiet zivju gabalus ar sāli un kurkuma pulveri.
2. Zivju gabaliņus viegli apcep eļļā. Nepārcepiet.
3. Kad tas izdarīts, pārnesiet zivju gabaliņus uz šķīvja un turiet tos malā.
4. Tajā pašā pannā uzkarsē vēl vienu ēdamkaroti eļļas un pievieno jeera sēklas un lauru lapu. Ļaujiet tai izšļakstīties.
5. Tad pievienojiet sīpolu pastas un cepiet, līdz tā kļūst zeltaini.
6. Pievienojiet ingvera-ķiploku pastu, zaļo čilli pastu un sautējiet 4-5 minūtes.
7. Tad pievienojiet jeera pulveri, sarkano čilli pulveri un sautējiet vēl 2-3 minūtes.
8. Lēnām pievienojiet kokosriekstu pienu un nekavējoties samaisiet.
9. Pievieno sāli un zivju gabaliņus. Vāra mērci uz lēnas uguns apmēram 5-6 minūtes, līdz zivs ir pilnībā pagatavota.
10. Visbeidzot, pievienojiet garam masala pulveri un pārslēdziet liesmu.
Bengāļu zivju karijs ar kokosriekstu pienu ir gatavs pasniegšanai. Izbaudiet šo īpašo prieku ar tvaicētiem rīsiem.
Uztura vērtība
Zivis satur svarīgas uzturvielas, piemēram, omega 3 taukskābes, kas ir noderīgas sirds un citām slimībām. Tā kā šajā receptē nav daudz tauku vai garšvielu, tas ir lielisks variants visiem.
Padoms
Tā vietā, lai ceptu zivis, jūs varat to tieši sautēt mērcē un ļaut tam pagatavot. Tas uzlabo zivju garšu.
