Jūs svinat (vai ir trešdiena), un šim notikumam jums ir nepieciešama pudele burbuļvannas. Bet vai tu zini, kas tu esi tiešām dzeršana? Piemēram, vai prosecco nav tikai lēts šampanietis?
Lai gan dzirkstošais vīns ir tikai dzirkstošais vīns (un ir vairāk šķirņu, nekā mēs varam saskaitīt), ne visi ir vienādi. Mums ir trīs populāri DL veidi: šampanietis, prosecco un cava.
SAISTĪTI: Lūk, kā izlasīt vīna etiķeti (un atstāt iespaidu uz visiem jūsu vakariņu ballītē)
Onnes/Getty ImagesŠampanietis
Ak, vai jūs zinājāt, ka tā patiesībā ir pretlikumīgs lai jebkurš vīns, kas nav ražots Francijas Šampaņas reģionā, tiktu saukts par šampanieti? Pateicoties dažiem diezgan stingriem noteikumiem, šo dzirkstošo vīnu var ražot arī tikai tradicionālā metode . Tas nozīmē, ka tas ir iepildīts pudelēs un aizvākts pirms otrās fermentācijas. (Lasīt: kur notiek burvība.) Šampanietis var būt no kauliem sausa (Brut Nature) līdz saldam (Demi-Sec), ar asiem burbuļiem un riekstu garšu. Gaidiet, ka par īsto darījumu būs jāmaksā nedaudz vairāk, pat par sākuma līmeņa šampanieti.
SAISTĪTI: Kāds ir darījums ar vintage šampanieti (un vai tas ir tā vērts)?
Jekaterina Molčanova/Getty ImagesProsecco
Neskatoties uz to, ko saka jūsu *klasīgais* draugs Džens, prosecco nav tikai lēts šampanietis. Iesācējiem vīns nāk no Ziemeļitālijas Glera vīnogām. Tas arī iegūst burbuļus no citas metodes: šeit vīns rūgst tērauda tvertnē, pirms iepildīšanas pudelēs kļūstot gāzēts. Prosecco ir arī vairāk ziedu un augļu virzienā, ar mīkstākiem burbuļiem. Tiesa, tas var maksāt mazāk nekā šampanietis, taču nav iemesla ņirgāties par šo populāro un garšīgo dzērienu. Psst: Izmēģiniet to ar pikantu ēdienu!
SAISTĪTI: 10 elegantas un vienkāršas Prosecco kokteiļu receptes
Ed-Ni-Photo/Getty ImagesRakšana
Šis spāņu burbulis ir cēlies no Katalonijas, un tas faktiski tiek ražots tieši tāpat kā šampanietis (bet ar dažādām vīnogām). Cava parasti ir sausajā pusē, un atkarībā no pudeles tai var būt citrusaugļu, ziedu vai nedaudz augu garša. Tā kā zeme, kurā tas tiek ražots, ir daudz lētāks nekā, piemēram, šampanietis, Francija, šis dzirkstošais dzirksts ir neticami viegli tērējams makā (neupurējot garšu).
SAISTĪTI: Organiskā cava, kas sader ar tīru ēšanu (tiešām)
