Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika aizmirsts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Baduša ir tradicionāls Indijas saldums, kas tiek gatavots festivālu un citu svētku laikā. Ziemeļindijas šī salduma variāciju sauc par Balushahi. Šogad, 2020. gadā, Diwali svinēs 14. novembrī, un tāpēc jūs varat pagatavot šo saldo ēdienu saviem mīļajiem.
Badošu gatavo, pagatavojot mīklu ar maidu, biezpienu, gī un šķipsniņu soda. Pēc tam šī mīkla tiek veidota apaļās formās un apcepta eļļā. Pēc tam tos ievieto cukura sīrupā.
Apskatiet arī citas saldās receptes, piemēram, mysore kungs , obbattu , 7 tases burfi , jalebi .
Badusha vai balushahi ir kraukšķīgs no ārpuses un mīksts no iekšpuses. Mīkla kūst mutē. Cepta mīkla kopā ar cukura sīrupu, kas pārklāts no ārpuses, padara šo saldo zobu.
Badušu ir vienkārši pagatavot. Kritiskā daļa ir panākt pareizu sastāvdaļu sajaukšanos. Lai iegūtu jauku un pūkainu badušu, mīklas sajaukšana ir jāveic precīzi. Kad tas tiek ievērots, recepte nav nekāda.
Tātad, ja vēlaties izmēģināt Badusha recepti mājās, šeit ir izstrādāts sarežģīts video. Izlasiet un izpildiet arī soli pa solim paredzēto procedūru ar attēliem.
BADUSHA VIDEO RECEPTE
BADUSHA RECEPTE | KĀ PADARĪT BALUSHAHI | BALUSHAHI RECEPTE | MĀJAS BADUSHA RECEPTE Badušas recepte | Kā pagatavot Balušahi Balušahi recepte Pašdarināts Badusha receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 45 miljoni Kopējais laiks 55 minūtesRecepte Autors: Kavyashree S
Receptes veids: Saldumi
Pasniedz: 8 gab
Sastāvdaļas-
Gī - 2 ēd.k.
Biezpiens - 3 ēdamk
Cepamā soda - t. Tējk
Sāls - t. Tējk
Maida - 1 glāze
Cukurs - 1¼. Kauss
Ūdens - ceturtais kauss
Kardamona pulveris - t tējk
Kā sagatavoties-
1. Pievienojiet ghee maisīšanas traukā.
2. Pievienojiet biezpienu.
3. Pievienojiet soda un sāli.
4. Labi samaisa.
5. Pievienojiet tasi maida un kārtīgi samaisiet.
6. Mīciet to vidēji mīkstā mīklā. Mīkla nedrīkst pielipt pie rokas.
7. Paņem mazas mīklas porcijas un sarullē tās plakanās bumbiņās starp plaukstām.
8. Izmantojiet zobu bakstāmais un izveidojiet niecīgu padziļinājumu centrā.
9. Cepšanai pannā uzkarsē eļļu.
10. Pievienojiet gabaliņus eļļā viens pēc otra, pārliecinoties, ka tie nelīp viens pie otra.
11. Cep tos uz mazas liesmas.
12. Pagrieziet tos, lai pagatavotu no otras puses.
13. Cep, līdz tās no abām pusēm kļūst zeltaini brūnas.
14. Izņemiet tos uz šķīvja un ļaujiet tam atdzist.
15. Tikmēr citā sakarsētā pannā pievienojiet cukuru.
16. Nekavējoties pievienojiet ūdeni.
17. Ļaujiet cukuram izšķīst un sīrupam vārīties apmēram 2 minūtes.
18. Pievienojiet kardamona pulveri un kārtīgi samaisiet, lai izslēgtu plīti.
19. Cepto mīklu pievieno cukura sīrupā.
20. Ļauj tam iemērkties 10–15 minūtes.
21. Izņemiet gabalus no sīrupa uz šķīvja un ļaujiet tam atdzist.
22. Kad cukura sīrups sacietē, baduša ir gatava pasniegšanai.
- 1. Sastāvdaļu sajaukšana sākumā ir svarīgs solis. Sastāvdaļas rūpīgi jāsajauc vienmērīgā konsistencē. Pārliecinieties, ka sajaucat to tajā pašā virzienā.
- 2. Ja mīkla ir pārāk mīksta, jums jāpievieno vēl maida. Līdzīgi, ja mīkla ir pārāk cieta, jums jāpievieno nedaudz ūdens, lai no tā iegūtu vidēji mīkstu mīklu.
- 3. Lai pārliecinātos, ka badušas ir pareizi pagatavotas, tiek izmantota neliela liesma. Ja to cep uz vidējas vai lielas liesmas, mīkla ātrāk kļūs brūna un iekšpusē netiks pagatavota.
- Porcijas lielums - 1 gab
- Kalorijas - 178 kal
- Tauki - 5 g
- Olbaltumvielas - 2 g
- Ogļhidrāti - 38 g
- Cukurs - 25 g
SOLIS PA SOLIEM - KĀ DARĪT BADUSHA
1. Pievienojiet ghee maisīšanas traukā.
2. Pievienojiet biezpienu.
3. Pievienojiet soda un sāli.
4. Labi samaisa.
5. Pievienojiet tasi maida un kārtīgi samaisiet.
6. Mīciet to vidēji mīkstā mīklā. Mīkla nedrīkst pielipt pie rokas.
7. Paņem mazas mīklas porcijas un sarullē tās plakanās bumbiņās starp plaukstām.
8. Izmantojiet zobu bakstāmais un izveidojiet niecīgu padziļinājumu centrā.
9. Cepšanai pannā uzkarsē eļļu.
10. Pievienojiet gabaliņus eļļā viens pēc otra, pārliecinoties, ka tie nelīp viens pie otra.
11. Cep tos uz mazas liesmas.
12. Pagrieziet tos, lai pagatavotu no otras puses.
13. Cep, līdz tās no abām pusēm kļūst zeltaini brūnas.
14. Izņemiet tos uz šķīvja un ļaujiet tam atdzist.
15. Tikmēr citā sakarsētā pannā pievienojiet cukuru.
16. Nekavējoties pievienojiet ūdeni.
17. Ļaujiet cukuram izšķīst un sīrupam vārīties apmēram 2 minūtes.
18. Pievienojiet kardamona pulveri un kārtīgi samaisiet, lai izslēgtu plīti.
19. Cepto mīklu pievieno cukura sīrupā.
20. Ļauj tam iemērkties 10–15 minūtes.
21. Izņemiet gabalus no sīrupa uz šķīvja un ļaujiet tam atdzist.
22. Kad cukura sīrups sacietē, baduša ir gatava pasniegšanai.
