Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Anirban Lahiri pārliecināts pirms RBC mantojuma
- Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
- Kumbh mela atgrieztie cilvēki var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Tēva diena ir tepat aiz stūra, un labākais veids, kā šogad pārsteigt savu tēti, būtu pagatavot kaut ko patiešām īpašu. Runājot par īpašu ēdienu, jūs varat pagatavot karalisku ēdienu savam tēvam.
Mēs esam pārliecināti, ka noteikti esat dzirdējuši par Kakori kebabiem. Nosaukums Kakori cēlies no mazās Utarpradešas pilsētas ar nosaukumu Kakori. Šī vieta vēsturē ir slavena lielās vilcienu aplaupīšanas dēļ Lielbritānijas laikos. Kakori kebabi tika izveidoti Kakori Nawab karaliskajās virtuvēs. Syed Mohammed Haider Kazm, Syw Mohammed Haider Kazm, Kakori Nawab reiz saņēma sūdzību no Lielbritānijas virsniekiem par to, ka kebabi ir grūti. Tātad, viņš pavēlēja saviem pavāriem izveidot maigāku kebabu. Tādējādi karaliskie pavāri nāca klajā ar šo Kakori kebaba sulīgo kebabu recepti.
Kakori kebabs ir prieks ne-veģetāriešiem. Tam ir mutes mutē esošā garša, kas ir Awadhi kebabu receptes īpatnība. Tātad, ko jūs gaidāt? Šī ir labākā recepte, kuru varat izmēģināt šajā Tēva dienā, lai atstātu iespaidu uz savu tēti. Tā kā mēs visi zinām, ka ceļš uz cilvēka sirdi ir caur vēderu, sagatavojiet šo lielisko kebaba recepti, lai šajā Tēva dienā iekarotu sava tēva sirdi.
Šeit ir recepte garšīgajiem Kakori kebabiem.
Pasniedz: 5
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas
- Gaļas malšana (aitas / liellopa kheema) - 1kg
- Nenogatavojušās papaijas pastas - 4 ēd.k.
- Sāls - pēc garšas
- Iesmiņi
- Eļļa - 1 ēd.k.
A saraksts - Kakori Masala (pulveris)
- Zaļais kardamons- 10 krustnagliņas
- Melnais kardamons- 1 krustnagliņa
- Krustnagliņas- 5
- Muskatrieksts - šķipsna
- Mace- 1 mazs gabals
- Shahi jeera- & frac12 tējk
- Rožu ziedlapiņas- 1tsp
- Kebabs uz leju - 10 gab
- Balto piparu pulveris - 1tsp
- Dzeltens čilli pulveris- & frac12 tējk
- Grauzdēts chana pulveris - 100gms
B saraksts - Kakori Masala (ielīmēt)
- Sausais kokosrieksts - 50gms
- Khukhus (magoņu sēklas) - 1 ēd.k.
- Cepts sīpols - 1 (sagriezts)
- Khoja - 2 ēd.k. (sarīvēta)
- Indijas rieksti- 5.-6
- Svaigs krējums- 2 ēd.k.
- Safrāns - šķipsna
- Rožu ūdens- 2 ēd.k.
- Kewda ūdens - 2 ēd.k.
Procedūra
1. Gaļu pareizi sasmalciniet smalkā malto gaļā. Izvairieties no gabaliņiem.
2. Visas sastāvdaļas sasmalcina smalkā pulverī, kas uzskaitīts A sarakstā.
3. Visas sastāvdaļas sasmalcina smalkā pastā, kas uzskaitīta B sarakstā.
4. Paņemiet malto gaļu bļodā un pievienojiet gan Kakori masala pulveri, gan Kakori masala pastu, papaijas pastu, sāli. Labi sajauciet to ar rokām.
5. Pusstundu turiet maisījumu malā.
6. Pareizi notīriet un noslaukiet iesmus.
7. Pēc pusstundas paņemiet daļu maltās gaļas maisījuma un vienmērīgi ielieciet to apkārt iesmiem kā seš kebabu.
8. Uzklājiet tam nedaudz eļļas un cepet uz kokogļu grila vai mikroviļņu krāsnī.
9. Kad gaļa ir pilnībā pagatavota, noņemiet to no uguns.
10. Rūpīgi pārnesiet kebabus no iesmiem uz šķīvja un pasniedziet.
Pasniedziet šos apburošos kebabus ar zaļu čatniju. Kakori kebabi ir lielisks pavadījums ar plakanajām maizītēm.
