Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika aizmirsts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Pārtika var būt jūsu draugs vai ienaidnieks - tas ir atkarīgs tikai no tā, kā jūs izvēlaties rīkoties ar pārtiku, tas ir, ko jūs ēdat, kad ēdat un kā jūs to ēdat. Pārtikas un ēšanas zinātne uzsver pareiza ēšanas veida nozīmi, tajā runājot arī par ēdienu kombināciju priekšrocībām.
Piemēram, zaļā tēja + citrons ir pārsteidzoši veselīga pārtikas kombinācija, kas palielina zaļās tējas un citrona priekšrocības, pievienojot citrusaugļu sulu zaļajai tējai, organisma spēja absorbēt antioksidantus vairāk nekā piecas reizes [1] .
Ājurvēda veicina veselīgu dzīvesveidu, kur ēdienam ir galvenā loma - lai ēdiens būtu tavas zāles . Tas ir balstīts uz ajūrvēdas medicīnas principiem un koncentrējas uz dažādu enerģijas veidu līdzsvarošanu jūsu ķermenī [divi] .
Tāpat ajūrvēdā noteiktas nesaderīgas ēdienu kombinācijas ir pazīstamas kā virudh aahar, kas aptuveni nozīmē nepareizu ēdienu (vismaz tā būtību). Nesaderīgi pārtikas produkti atrodas visapkārt, un, lietojot tos, tas var negatīvi ietekmēt jūsu ķermeni.
Uzziniet šeit par nepareizajām ēdienu kombinācijām.
Nepareizas pārtikas kombinācijas, pēc ajūrvēdas
(1) Medus un Gī : Saskaņā ar Ājurvēdu, sajaucot medu ar gī ir liels NĒ. Medus ir siltuma īpašība, un gī ir auksts, un nekad nevajadzētu apvienot pretējas īpašības vienādos daudzumos, īpaši, ja medus tiek karsēts un sajaukts ar ghee, jo tas ražo HMF (organisku savienojumu, kas veidojas no cukura skāba vide termiskās apstrādes laikā), kas var izraisīt negatīvas sekas [3] [4] .
(2) Medus un redīsi : Saskaņā ar ajūrvēdas tekstiem redīsu apvienošana ar medu var izraisīt toksisku savienojumu veidošanos, kas var izraisīt negatīvas gremošanas problēmas.
(3) Medus un verdošs ūdens: Medus pievienošana karstam ūdenim izraisa lielu hidroksimetilfurfuraldehīda (HMF) pieaugumu, kas var palielināt toksicitāti cilvēka ķermenī. [5] .
(4) Piens un melones : Jebkādas melones nedrīkst kombinēt ar pienu, jo abas ir dzesēšanas, bet piens ir caurejas līdzeklis un melones diurētiķis. Pienam nepieciešams vairāk laika gremošanai, un kuņģa skābe, kas nepieciešama melones sagremošanai, liek pienam sarauties, tāpēc ajūrvēda iesaka nelietot pienu ar skābu pārtiku [6] .
(5) Piens un banāns : Šokējoši vai ne? Saskaņā ar ajūrvēdu, banānu un piena lietošana kopā var mazināt Agni (uguns), kas ir atbildīga par pārtikas gremošanu un metabolismu [7] .
(6) Piens un ola : Lai gan ir labi pagatavot olas un pienu kopā, neapstrādātas vai termiski neapstrādātas olas neapšaubāmi ir nē-nē, ko daudzi cilvēki, kas veido muskuļus, uzskata par savu enerģētisko pārtiku. Neapstrādātu olu vai termiski neapstrādātu olu lietošana dažkārt var izraisīt bakteriālu infekciju, saindēšanos ar pārtiku un biotīna deficītu [8] .
(7) Šķidrumi un cietās vielas : Saskaņā ar ajūrvēdas likumiem šķidrumu nedrīkst lietot ar cietām vielām. Šķidrumi nekavējoties nonāk zarnās, kopā ar to uzņemot visus gremošanas enzīmus un tādējādi kavējot gremošanu. Šķidrumi jālieto 20 minūtes pirms ēšanas, nevis pēc ēšanas vai tās laikā. Jūs to varat lietot vienu stundu pēc ēšanas.
(8) Gaļa un kartupeļi : Ja dzīvnieku olbaltumvielas tiek ēst kopā ar ogļhidrātiem, piemēram, kartupeļiem, dažādas gremošanas sulas var neitralizēt viena otras efektivitāti. Ir zināms, ka olbaltumvielas pūš, un ogļhidrāti var rūgt. Tā rezultātā sistēmā var veidoties gāze un meteorisms. Šī ir viena no nesavienojamām pārtikas kombinācijām, no kuras jāizvairās.
(9) Zaļā tēja un piens : Zaļā tēja satur flavonoīdus, ko sauc par katehīniem, kuriem ir vairākas labvēlīgas ietekmes uz sirdi. Kad šai tējai pievieno pienu, tad olbaltumvielas pienā, ko sauc par kazeīniem, var mijiedarboties ar zaļo tēju, lai samazinātu katehīnu koncentrāciju.
(10) Augļi pēc ēdienreizēm : Augļi nav labi savienojami ar citiem pārtikas produktiem. Augļi satur vienkāršus cukurus, kuriem nav nepieciešama gremošana un kuri ilgstoši var palikt kuņģī. Pārtika, kas ir bagāta ar taukiem, olbaltumvielām un cieti, nepaliks ilgāk, jo ir nepieciešama to sagremošana. Tātad, ēdot dažus augļus pēc ēdienreizes, augļu cukurs ilgu laiku paliks kuņģī un var fermentēt.
Dažas citas nepareizas pārtikas kombinācijas ir šādas:
- Graudi (kvieši, rīsi, kukurūza, mieži, auzas utt.) Ar augļiem vai tapioku
- Pupiņas ar augļiem, sieru, pienu un jogurtu
- Karstie dzērieni ar mango, sieru, zivīm, gaļu, jogurtu
- Olas ar melonēm, gaļu un jogurtu
- Citronu ar pienu, tomātu, jogurtu [9]
- Redīsi ar rozīnēm, banānu, pienu
- Jogurts ar sieru, zivīm, olu, pienu, nakteņu dārzeņiem (tomātu, kartupeļu, bulgāru piparu, baklažānu)
- Tapioka ar augļiem (banānu un mango), pupiņām, rozīnēm, jaggery
- Svētais baziliks ar pienu
- Spināti ar sezama sēklām
- Nakšņaini dārzeņi ar meloni, gurķis , piena produkti [10]
Ājurvēda izskaidro nepareizas pārtikas kombinācijas
Nepareizu ēdienu kombināciju pamatprincips ir tāds, ka saskaņā ar ajūrvēdu katram ēdienam ir sava garša ( garša ), apkures vai dzesēšanas enerģija ( virja ) un postgremošanas efektu ( plāksteri ). Ja tiek kombinēti divi vai vairāki pārtikas produkti ar atšķirīgu garšu, enerģiju un pēcgremošanas efektu, tas pārslogo ķermeni, kavējot fermentu sistēmu un izraisot toksīnu ražošanu. [vienpadsmit] .
Tāpat, ja šos pašus pārtikas produktus, ja tos ēd atsevišķi, var ātrāk sagremot un pat palīdzēt šajā procesā sadedzināt dažus taukus (veselīgas gremošanas dēļ). Ja diviem pārtikas produktiem ir daudz līdzību (piemēram, salda garša, tekstūra, aukstums / aizturēšana), tie nav saderīgi, ja diviem pārtikas produktiem ir vairākas pretējas īpašības, tie tiek uzskatīti par nesaderīgiem.
Saskaņā ar Ājurvēdu, pareizas diētas noteikšanas pieeja ir balstīta uz elementiem, kas satur indivīda uzbūvi: vata, pitta un kapha, kas atšķiras no mūsdienu viedokļa par sabalansētu uzturu, ēdot dažādas pārtikas grupas. Ājurvēdā indivīda izpratne ir atslēga, lai atrastu patiesi sabalansētu uzturu [12] [13] .
Nepareizu pārtikas produktu kombināciju risks
Dažas nepareizas pārtikas kombinācijas var izraisīt ūdens aizturi organismā, kas ir pazīstams kā Kleda, un var izraisīt vairākas nelielas veselības problēmas [14] . Kaut arī tas, kā katrs ēdiens ietekmē ķermeni, atšķiras (no pārtikas veida līdz dažādiem cilvēkiem), daži no izplatītākajiem jautājumiem ir šādi:
- Gremošanas traucējumi
- Fermentācija
- Putrafakcija
- Gāzes veidošanās
- Caureja
- Toksēmija (asins saindēšanās ar toksīniem no vietējas bakteriālas infekcijas) un nāve retos gadījumos [piecpadsmit]
Pēc pēdējās piezīmes ...
Tagad, kad esat informēts par nepareizām ēdienu kombinācijām, mēs ceram, ka tas palīdzēs uzlabot jūsu ēšanas paradumus.
Ājurvēda ir viena no vecākajām veselības aprūpes sistēmām, un uzturam ir galvenā loma ajūrvēdas dzīvē. Ājurvēda īpaši uzsver “Ahāru” (diēta) un “Annu” (pārtika), lai nodrošinātu labu dzīvi, veselību un labsajūtu.
