Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika ignorēts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Mishti doi ir tradicionāls bengāļu saldums, ko parasti gatavo lielākajā daļā svētku un svētku sezonu. Bengāļu mishti doi pamatā ir saldināts dahi, un to sagatavo, fermentējot biezu pienu un karamelizētu cukura sīrupu.
Saldināts jogurts ir viegli ievērojama un pagatavojama procedūra. Tomēr salduma iestatīšana ilgst 10-12 stundas. Pienu ar pilnīgu krējumu vispirms samazina un sajauc ar karamelizēto cukuru. Pēc tam to fermentē ar biezpienu un ļauj tam sastingt ledusskapī.
Mishti doi ir unikāls maigā biezpiena un karamelizētā cukura salduma maisījums. Tas padara šo saldo pilnīgi garšīgu. Tātad, ja jūs vēlaties izmēģināt šo recepti mājās, izpildiet videoklipu un soli pa solim ar attēliem.
MISTI DOI RECEPT VIDEO
Mishti Doi recepte Kā pagatavot saldinātu biezpienu Saldā jogurta recepte Bengāļu Mishti Doi recepte Mishti Doi recepte Kā pagatavot saldinātu biezpienu Saldā jogurta recepte Bengāļu Mishti Doi receptes sagatavošanas laiks 30 minūtes Gatavošanas laiks 12 stundas Kopējais laiks 12 stundas 5 minūtesRecepte Autore: Meena Bhandari
Receptes veids: Saldumi
Pasniedz: 4
Sastāvdaļas-
Piens - 750 ml
Cukurs - 7½ ēd.k.
Ūdens - ceturtais kauss
Svaiga biezpiena - ½ glāze
Sasmalcinātas mandeles - rotāšanai
Alumīnija folija
-
1. Uzkarsētā pannā pievienojiet pienu.
2. Ļaujiet tai vārīties un samaziniet līdz pusei.
3. Tikmēr citā sakarsētā pannā pievienojiet cukuru.
4. Labi samaisiet uz nelielas liesmas.
5. Lai izvairītos no dedzināšanas, nepārtraukti maisot, izslēdziet un ieslēdziet plīti.
6. Atkārtojiet plīts izslēgšanas un ieslēgšanas procesu, līdz cukurs izšķīst un kļūst brūns.
7. Izslēdziet plīti, pievienojiet ūdeni.
8. Labi samaisiet un turiet to malā.
9. Kad piens samazinās, pievienojiet cukura sīrupu.
10. Labi samaisiet un izslēdziet plīti.
11. Ļauj tam atdzist, līdz tas ir remdens raksturs.
12. Pievienojiet svaigu biezpienu un labi samaisiet ar putojamo slotiņu.
13. Pārnes to pasniegšanas matkās.
14. Blīvējiet matkas ar alumīnija foliju.
15. Atdzesējiet 10–12 stundas.
16. Noņemiet foliju un izrotājiet ar sasmalcinātām mandelēm.
- 1. Pārliecinieties, ka izmantojat svaigu biezpienu, nevis skābu.
- 2. Gāze ir jāizslēdz un jāieslēdz, lai tā nedegtu.
- 3. Biezpiens ir labi jāsaslauka, lai tas nerastos gabaliņos.
- Porcijas lielums - 1 porcija
- Kalorijas - 152 kal
- Tauki - 5 g
- Olbaltumvielas - 4 g
- Ogļhidrāti - 23 g
- Cukurs - 19 g
SOLIS PA SOLIS - KĀ PADARĪT MISTI DOI
1. Uzkarsētā pannā pievienojiet pienu.
2. Ļaujiet tai vārīties un samaziniet līdz pusei.
3. Tikmēr citā sakarsētā pannā pievienojiet cukuru.
4. Labi samaisiet uz nelielas liesmas.
5. Lai izvairītos no dedzināšanas, nepārtraukti maisot, izslēdziet un ieslēdziet plīti.
6. Atkārtojiet plīts izslēgšanas un ieslēgšanas procesu, līdz cukurs izšķīst un kļūst brūns.
7. Izslēdziet plīti, pievienojiet ūdeni.
8. Labi samaisiet un turiet to malā.
9. Kad piens samazinās, pievienojiet cukura sīrupu.
10. Labi samaisiet un izslēdziet plīti.
11. Ļauj tam atdzist, līdz tas ir remdens raksturs.
12. Pievienojiet svaigu biezpienu un labi samaisiet ar putojamo slotiņu.
13. Pārnes to pasniegšanas matkās.
14. Blīvējiet matkas ar alumīnija foliju.
15. Atdzesējiet 10–12 stundas.
16. Noņemiet foliju un izrotājiet ar sasmalcinātām mandelēm.