Mishti Pulao recepte: kā padarīt bengāļu saldo Pulao

Labākie Vārdi Bērniem

Ātriem brīdinājumiem Abonējiet tūlīt Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiem

Vienkārši iekšā

  • Pirms 5 stundām Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīmeČaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
  • adg_65_100x83
  • Pirms 6 stundām Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus! Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
  • Pirms 8 stundām Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
  • Pirms 11 stundām Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Jāskatās

Nepalaid garām

Mājas Receptes Oi-Sowmya Subramanian receptes Ievietoja: Sowmya Subramanian | 2017. gada 20. septembrī

Mishti pulao ir populāra bengāļu recepte, kas tiek pagatavota katrā šī reģiona mājsaimniecībā, īpaši svētku laikā. Atšķirībā no citiem pulao, šim ēdienam ir unikāla garša un struktūra. Bengāļu mishti pulao ir salds, un tam ir pievienotas arī dažādas citas garšvielas.



Saldo pulao gatavo, marinējot basmati rīsus ar bengāļu garam masala, un tas tiek pagatavots ar dažādām citām sausām garšvielām, cukuru un sausiem augļiem. Saldums un garšvielas izceļ šī pulao unikālo garšu.



Tradicionāli mishti pulao gatavo ar rīsiem Gobindobhog, kuriem ir raksturīga tekstūra. Tomēr tas nav ļoti bieži sastopams citās valsts daļās. Tādējādi saldā pulao pagatavošanai var izmantot basmati rīsus.

Mishti pulao ir vienkārša, tomēr garšīga recepte, kuru var viegli pagatavot mājās. Šeit ir recepte ar videoklipu, kā arī soli pa solim un attēliem, kā sagatavot autentisku bengāļu mishti pulao.

MISTI PULAO VIDEO RECEPTE

mishti pulao recepte MISTI PULAO RECEPTE | KĀ PADARĪT BENGALI SALDO PULAO | BENGALI MISHTI PULAO RECEPTE Mishti Pulao recepte | Kā pagatavot bengāļu saldo Pulao Bengāļu Mishti Pulao receptes sagatavošanas laiks 25 minūtes Gatavošanas laiks 25 miljoni Kopējais laiks 50 minūtes

Recepte Autore: Meena Bhandari



Receptes veids: pamatēdiens

Pasniedz: 2

Sastāvdaļas
  • Basmati rīsi - 1 glāze



    Kanēļa standziņas (viena collas gabals) - 3

    Kardamons - 4

    Krustnagliņas - 5

    Kurkuma pulveris - t tējk

    Sāls pēc garšas

    Gī - 1 tējk

    Eļļa - 2 ēd.k.

    Veseli Indijas rieksti - 8-10

    Rozīnes 8.-10

    Lauru lapa - 1

    Ingvers (rīvēts) - 1 tējkarote

    Ūdens - 3 tases

    Cukurs - 4 ēd.k.

Sarkanie rīsi Kanda Poha Kā sagatavoties
  • 1. Sietā pievienojiet basmati rīsus.

    2. Noskalojiet to ar ūdeni un ļaujiet ūdenim pilnībā iztukšot.

    3. Uzmanīgi izklājiet rīsus uz šķīvja un ļaujiet tiem nožūt 10 minūtes.

    4. Tikmēr sakarsētā pannā pievienojiet kanēļa standziņas.

    5. Tad pievienojiet kardamonu un krustnagliņas.

    6. Sausu to cepiet apmēram 2 minūtes, līdz mainās krāsa.

    7. Pārnes to maisītāja burkā.

    8. Sasmalciniet to smalkā pulverī.

    9. Pievienojiet tējkaroti maltas masalas uz žāvētiem rīsiem.

    10. Pievienojiet kurkuma pulveri, sāli un uzmanīgi samaisiet tos.

    11. Pievienojiet ghee, kārtīgi samaisiet un turiet to vēl 10 minūtes malā.

    12. Uzkarsētā pannā pievienojiet eļļu.

    13. Pievienojiet visus Indijas riekstus un rozīnes.

    14. Sautē, līdz tie kļūst gaiši brūni.

    15. Izņemiet no pannas un pārnesiet to bļodā.

    16. Tajā pašā pannā pievienojiet lauru lapu.

    17. Pievienojiet rīvētu ingveru un sautējiet.

    18. Uzmanīgi pievienojiet marinētos rīsus un kārtīgi samaisiet.

    19. Pievienojiet 3 tases ūdens un pārklājiet to ar vāku.

    20. Ļaujiet tai vārīties 5 minūtes uz vidējas liesmas.

    21. Atveriet vāku un pievienojiet cukuru.

    22. Labi samaisa.

    23. Vēlreiz pārklājiet to ar vāku un ļaujiet tam pagatavot 10 minūtes.

    24. Kad tas izdarīts, pievienojiet grauzdētus sausos augļus un kārtīgi samaisiet.

    25. Pārnes to bļodā un pasniedz karstu.

Instrukcijas
  • 1. Tradicionāli mishti pulao gatavo ar Gobindobhog rīsiem nevis basmati rīsiem.
  • 2. Jūs varat pagatavot pulao arī spiediena katlā.
Uztura informācija
  • Porcijas lielums - 1 porcija
  • Kalorijas - 208,8 kal
  • Tauki - 14,5 g
  • Olbaltumvielas - 3,5 g
  • Ogļhidrāti - 59,2 g
  • Cukurs - 35,2 g
  • Šķiedra - 2,5 g

SOLIS PA SOLIS - KĀ PADARĪT MISTI PULAO

1. Sietā pievienojiet basmati rīsus.

mishti pulao recepte

2. Noskalojiet to ar ūdeni un ļaujiet ūdenim pilnībā iztukšot.

mishti pulao recepte

3. Uzmanīgi izklājiet rīsus uz šķīvja un ļaujiet tiem nožūt 10 minūtes.

mishti pulao recepte mishti pulao recepte

4. Tikmēr sakarsētā pannā pievienojiet kanēļa standziņas.

mishti pulao recepte

5. Tad pievienojiet kardamonu un krustnagliņas.

mishti pulao recepte mishti pulao recepte

6. Sausu to cepiet apmēram 2 minūtes, līdz mainās krāsa.

mishti pulao recepte

7. Pārnes to maisītāja burkā.

mishti pulao recepte

8. Sasmalciniet to smalkā pulverī.

mishti pulao recepte

9. Pievienojiet tējkaroti maltas masalas uz žāvētiem rīsiem.

mishti pulao recepte

10. Pievienojiet kurkuma pulveri, sāli un uzmanīgi samaisiet tos.

mishti pulao recepte mishti pulao recepte mishti pulao recepte

11. Pievienojiet ghee, kārtīgi samaisiet un turiet to vēl 10 minūtes malā.

mishti pulao recepte mishti pulao recepte mishti pulao recepte

12. Uzkarsētā pannā pievienojiet eļļu.

mishti pulao recepte

13. Pievienojiet visus Indijas riekstus un rozīnes.

mishti pulao recepte mishti pulao recepte

14. Sautē, līdz tie kļūst gaiši brūni.

mishti pulao recepte

15. Izņemiet no pannas un pārnesiet to bļodā.

mishti pulao recepte

16. Tajā pašā pannā pievienojiet lauru lapu.

mishti pulao recepte

17. Pievienojiet rīvētu ingveru un sautējiet.

mishti pulao recepte mishti pulao recepte

18. Uzmanīgi pievienojiet marinētos rīsus un kārtīgi samaisiet.

mishti pulao recepte

19. Pievienojiet 3 tases ūdens un pārklājiet to ar vāku.

mishti pulao recepte mishti pulao recepte

20. Ļaujiet tai vārīties 5 minūtes uz vidējas liesmas.

mishti pulao recepte

21. Atveriet vāku un pievienojiet cukuru.

mishti pulao recepte

22. Labi samaisa.

mishti pulao recepte

23. Vēlreiz pārklājiet to ar vāku un ļaujiet tam pagatavot 10 minūtes.

mishti pulao recepte

24. Kad tas izdarīts, pievienojiet grauzdētus sausos augļus un kārtīgi samaisiet.

mishti pulao recepte

25. Pārnes to bļodā un pasniedz karstu.

mishti pulao recepte mishti pulao recepte mishti pulao recepte

Jūsu Horoskops Rītdienai