Neapstrādāti banāni (planšetes): uztura ieguvumi veselībai, riski un receptes

Labākie Vārdi Bērniem

Grīda:

Dzimšanas Datums:

Nosūtīt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē

Just In

• Pirms 6 stundām Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
• 
• Pirms 7 stundām Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
• Pirms 9 stundām Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
• Pirms 12 stundām Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis

Nepalaid garām

• Sports Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
• Jaunumi Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
• Vieglās automašīnas Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
• Filmas Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
• Finanses Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
• Tehnoloģija AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
• Izglītība CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
• Ceļošana 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī

Banāni ir vieni no tiem veselīgajiem un barojošajiem augļiem, kurus cilvēki labprāt ēd jebkurā diennakts laikā. Parasti banānus ēd gatavā veidā, bet ēd arī neapstrādātus banānus, bet pēc vārīšanas.

Neapstrādātus banānus (planšetes) ēd, cepot, vārot vai sautējot. Tie ir labs šķiedrvielu, vitamīnu, minerālvielu un izturīgas cietes avots. Neapstrādāta banāna garša ir mazāk salda, tai ir rūgta garša un tajā ir daudz cietes, salīdzinot ar nogatavojušiem banāniem.

Neapstrādātu banānu uzturvērtība

100 g neapstrādātu banānu satur 74,91 g ūdens, 89 kcal enerģijas un tie arī satur

• 1,09 g olbaltumvielu
• 0,33 g tauku
• 22,84 g ogļhidrātu
• 2,6 g šķiedras
• 12,23 g cukura
• 5 mg kalcija
• 0,26 mg dzelzs
• 27 mg magnija
• 22 mg fosfora
• 358 mg kālija
• 1 mg nātrija
• 0,15 mg cinka
• 8,7 mg C vitamīna
• 0,031 mg tiamīna
• 0,073 mg riboflavīna
• 0,665 mg niacīna
• 0,367 mg B6 vitamīna
• 20 mcg folātu
• 64 SV A vitamīna
• 0,10 mg E vitamīna
• 0,5 mkg K vitamīna

Neapstrādātu banānu ieguvumi veselībai

1. Palīdzība svara zaudēšanai

Neapstrādāti banāni satur divu veidu šķiedrvielām izturīgu cieti un pektīnu, kas abi palielina sāta sajūtu pēc ēšanas. Tas vēl vairāk palīdz palēnināt vēdera iztukšošanos un liek ēst mazāk pārtikas, kas savukārt varētu palīdzēt zaudēt svaru ^[1] .

2. Kontrolēt diabētu

Saskaņā ar pētījumu, gan izturīgā ciete, gan pektīns neapstrādātos banānos var palīdzēt kontrolēt cukura līmeni asinīs pēc ēšanas ^[divi] . Neapstrādātu banānu glikēmiskais indekss (GI) ir 30, kas ir ļoti zems, un tas palīdz pazemināt glikozes līmeni asinīs.

3. Veicināt sirds veselību

Neapstrādātos banānos ir daudz izturīgas cietes, kas palīdz pazemināt holesterīna un triglicerīdu koncentrāciju plazmā, tādējādi veicinot sirds veselību. Tie satur arī labu kālija daudzumu, kas palīdz kontrolēt asinsspiedienu ^[3] .

4. Uzlabojiet gremošanas veselību

Izturīgā ciete un pektīns neapstrādātos banānos darbojas kā prebiotika, kas baro draudzīgās baktērijas zarnās. Baktērijas fermentē šos divus šķiedrvielu veidus, ražojot butirātus un citas īsās ķēdes taukskābes, kas palīdz dažādu gremošanas problēmu ārstēšanā ^[4] .

5. Novērst un ārstēt caureju

Augsti izturīgas cietes un pektīna klātbūtne neapstrādātos banānos varētu palīdzēt ārstēt un novērst caureju. Tas palīdz sacietēt izkārnījumus un apkaro baktērijas, kas izraisa caureju. Saskaņā ar pētījumu neapstrādāti banāni ir noderīgi ilgstošas ​​caurejas ārstēšanai ar diētu slimnīcā hospitalizētiem bērniem, un tos var izmantot bērnu ārstēšanai mājās ^[5] .

6. Palīdzība labākai dzelzs absorbcijai

Dzelzs deficīts un anēmija ietekmē lielu skaitu iedzīvotāju. Pārtikas un uztura pētījumos publicētais pētījums parādīja, ka neapstrādāti un vārīti banāni neietekmē dzelzs uzsūkšanos un tie var palīdzēt paaugstināt dzelzs līmeni organismā ^[6] .

Neapstrādātu banānu veselība

Neapstrādātu banānu pārmērīga lietošana var izraisīt vēdera uzpūšanos, gāzu veidošanos un aizcietējumus. Arī tad, ja Jums ir alerģija pret lateksu, jums vajadzētu izvairīties no neapstrādātu banānu ēšanas, jo tie satur olbaltumvielas, kas ir līdzīgas alerģiju izraisošajām olbaltumvielām lateksā.

Neapstrādātas banānu receptes

Neapstrādāts banānu karijs ^[7]

Sastāvdaļas:

• 4 gab. Neapstrādāta banāna
• 2 kartupeļi
• & frac12 tējk. ingvera pastas
• 1 tējkarote ķimeņu pulvera
• Paanchphoran (vienmērīga visa koriandra, ķimeņu, nigella, fenheļa un sinepju sēklu maisījums)
• 1 tējkarote koriandra pulvera
• & frac12 tējkarotes čilli pulvera
• & frac12 tējkarotes melno piparu pulvera
• & frac12 tējk. garam masala pulveris
• Sāls un eļļa pēc nepieciešamības

Metode:

• Nomizojiet, sagrieziet neapstrādātus banānus un spiediet tos 3 svilpes.
• Nomizojiet un sagrieziet kartupeļus kubiņos.
• Pannā / kadai uzkarsē eļļu un seklā veidā apcep kartupeļus. Turiet malā.
• Tajā pašā pannā pievienojiet lauru lapu un paanforānu.
• Tad pievieno ingvera pastu un sautē 30 sekundes.
• Pievienojiet kurkumu, ķimeņu, koriandru, melnos piparus, čilli pulveri un sāli. Sautē garšvielas.
• Pievieno banānu un kartupeļu gabaliņus un apcep ar garšvielām.
• Pievieno ūdeni un ļauj tam vārīties, līdz banāns un kartupeļi ir mīksti.
• Pievieno garam masala un pasniedz karstu.

Izmēģiniet šo neapstrādāta banānu kebaba recepti un banānu čipsu recepte.

1. [1]Higinss J. A. (2014). Izturīga cietes un enerģijas līdzsvars: ietekme uz svara zudumu un uzturēšanu. Kritiskās atsauksmes pārtikas zinātnē un uztura jomā, 54 (9), 1158–1166.
2. [divi]Schwartz, S. E., Levine, R. A., Weinstock, R. S., Petokas, S., Mills, C. A., & Thomas, F. D. (1988). Ilgstoša pektīna uzņemšana: ietekme uz kuņģa iztukšošanos un glikozes toleranci pacientiem, kas nav atkarīgi no insulīna, diabēta slimniekiem. Amerikas klīniskās uztura žurnāls, 48 ​​(6), 1413-1417.
3. [3]Kendall, C. W., Emam, A., Augustin, L. S., & Jenkins, D. J. (2004). Izturīgas cietes un veselība. AOAC International žurnāls, 87 (3), 769-774.
4. [4]Topping, D. L. un Clifton, P. M. (2001). Īsas ķēdes taukskābes un cilvēka resnās zarnas funkcija: rezistentas cietes un polisaharīdu bez cietes lomas. Fizioloģiskie pārskati, 81 (3), 1031-1064.
5. [5]Rabbani, G. H., Teka, T., Saha, S. K., Zaman, B., Majid, N., Khatun, M., ... & Fuchs, G. J. (2004). Zaļais banāns un pektīns uzlabo tievo zarnu caurlaidību un samazina šķidruma zudumu Bangladešas bērniem ar pastāvīgu caureju. Gremošanas slimības un zinātne, 49 (3), 475-484.
6. [6]Garsija, O. P., Martínez, M., Romano, D., Camacho, M., de Moura, F. F., Abrams, S. A.,… Rosado, J. L. (2015). Dzelzs absorbcija neapstrādātos un termiski apstrādātos banānos: lauka pētījums, izmantojot stabilus izotopus sievietēm. Pārtikas un uztura pētījumi, 59, 25976.
7. [7]https://www.betterbutter.in/recipe/75499/kaanchkolar-jhal-bengali-style-raw-banana-curry-with-potatoes

Jūsu Horoskops Rītdienai

Zināt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē