Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika ignorēts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Rasams ir viens elements tamilu ēdienkartē, bez kura ēdiens paliek nepilnīgs. Tā ir plānā zupa, kas pagatavota no tomātiem un tamarinda, kas ir lieliska uzkoda un ir piemērota tieši tad, ja vēlaties maltītēm sagādāt ko vieglu. Rasam ir viegli vēderā un tas palīdz gremošanu. Tas garšo vēl labāk, ja esat saaukstējies. Spilgta krāsa, asa garša un jauks pikants aromāts ir pietiekami, lai kutinātu garšas kārpiņas un atstātu vēlmi pēc vairāk.
Tamilu rasama receptē ir daudz variāciju, piemēram, ķiploku rasams, piparu rasams, mango rasams utt. Katra no tām tiek pagatavota, izmantojot īpašu garšvielu maisījumu, kas pazīstams kā rasama pulveris. Šis pulveris ir viegli pieejams tirgū. Tomēr, ja rasama pulveris nav pieejams, neuztraucieties, jo šeit ir recepte, kas palīdz sagatavot to pašu garšīgo rasamu bez rasama pulvera. Šo ātro tamilu rasama recepti ir viegli sagatavot, un jūsu bērni to noteikti mīlēs.
Tātad, izmēģiniet šo Tamil rasam recepti bez gatavā rasam pulvera.
Pasniedz: 3-4
Sagatavošanās laiks: 10 minūtes
Gatavošanas laiks: 10 minūtes
Sastāvdaļas
- Tomāti- 2
- Tamarind- 2
- Kokosrieksts- 1/2 tase
- Green Chilly- 2-3
- Kurkuma pulveris - 1tsp
- Hing (Asafoetida) - šķipsna
- Pipari pulveris - 1tsp
- Jeera (ķimenes) - 2 ēd.k.
- Sinepju sēklas - 1tsp
- Karija lapas- 5.-6
- Koriandra lapas - 10 stublāji (smalki sagriezti)
- Ghee- 1tsp
- Sāls - pēc garšas
- Ūdens- 4-5 tases
Procedūra
- Iemērciet tamarindu siltā ūdenī un ar rokām iegūstiet sulu.
- Kokosriekstu, jeera un zaļās čilli sasmalciniet maisītājā un turiet to malā.
- Nomazgājiet un sagrieziet tomātus ceturtdaļās. Vāriet to kopā ar tamarinda mīkstumu 5 minūtes. Kad tas ir atdzisis, sasmalciniet tomātus, lai izdalītos sula.
- Tagad pievienojiet kurkuma pulveri, piparu pulveri, viru un sāli. Labi sajauciet ar pusi tases ūdens.
- Pannā uzkarsē gī un pievieno sinepju sēklas. Kad sēklas sāk sprēgāt, pievienojiet karija lapas.
- Tagad pannā ielej tomātu un tamarinda maisījumu kopā ar 4 tasēm ūdens un uzvāra.
- Kad tas sāk vārīties, pievienojiet sagatavoto kokosriekstu pastu un vāriet uz mazas liesmas 2 minūtes.
- Tagad izslēdziet liesmu un izrotājiet rasamu ar sasmalcinātām koriandra lapām.
- Pasniedziet to ar karstiem rīsiem un papādēm.
Jūsu tamilu rasama recepte ir gatava pasniegšanai. Baudiet vieglu un gardu maltīti.