Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika ignorēts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Sharad Pawar tiks izrakstīts no slimnīcas 2 dienu laikā
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Veg pavasara rullītis ir populārs ātrās ēdināšanas ēdiens Indijā. Cilvēki, īpaši bērni un jaunieši, mīl dārzeņu pavasara ruļļus. Tos galvenokārt veido kviešu milti vai maida, un to iekšpusē ir dārzeņu pildījums. Pildījumos parasti ir kāposti, burkāni, kartupeļi, sīpoli un dažas garšvielas. Jūs varat pievienot arī ziedkāpostus, pupiņas, zirņus, varžacis un citas dārzeņus pēc izvēles. Izņemot dārzeņus, rullī jāpievieno arī mērce un čatniji.
Dārzeņu pavasara rullītis
Lai gan šķiet, ka tā ir sarežģīta recepte, to ir diezgan viegli sagatavot. Lai uzzinātu, kā jūs varat sagatavot dārzeņu pavasara rullīti, ritiniet uz leju rakstu, lai lasītu vairāk.
Dārzeņu pavasara ruļļu recepte Dārzeņu pavasara ruļļu recepšu sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 15 miljoni Kopējais laiks 25 minūtes
Recepte Autors: Boldskis
Receptes veids: uzkodas
Pasniedz: 4
Sastāvdaļas
-
Uzpildīšanai
- 2 vārīti kartupeļi
- 1,5 ēdamkarotes cepamās eļļas
- ¾ glāze rīvēta paneera
- ½ paprika (sagriezta)
- 1 tējkarote sarkanā čili pulvera
- ½ tējkarotes chaat masala
- ½ tējkarotes garam masala pulvera
- sāls pēc garšas
Rullam
- 1 glāze kviešu miltu vai maida
- 2 tējkarotes eļļas
- Sāls pēc garšas
Citas sastāvdaļas
- 4 ēdamkarotes tomātu mērces
- 4 ēdamkarotes zaļā čatnija
- 1 sagrieztu burkānu
- ½ glāze sasmalcinātu ogļhidrātu
- ½ sīpols, plānās šķēlēs sagriezts
-
1. Paņemiet lielu trauku un pievienojiet 1 glāzi miltu kopā ar 2 tējkarotēm eļļas un sāls. Mīciet to mīkstā mīklā.
divi. Turiet mīklu malā un pārklājiet to ar mitru drānu.
3. Tagad pannā uzkarsē 2 ēdamkarotes cepamās eļļas un 2-3 minūtes sautē capsicum.
Četri. Pēc tam pievienojiet vārītu kartupeli un labi samaisiet.
5. Tagad pievienojiet drupināto paneeru pannā.
6. Pēc tam pannā pievienojiet garam masala pulveri, chaat masala, čili pulveri un sāli.
7. Visu kārtīgi samaisa un vāra 5-6 minūtes.
8. Izslēdziet gāzes liesmu un turiet maisījumu malā.
9. Tagad sildiet Tawa.
10. Paņemiet nelielu mīklas daļu un sarullējiet to mazā bumbiņā. Tagad velmējiet bumbu roti. Rotam jābūt plānam.
vienpadsmit. Pārnesiet roti uz Tawa un pagatavojiet to no abām pusēm.
12. Tāpat no atlikušās mīklas izveidojiet vairāk rotis.
13. Tawa pievienojiet 2 ēdamkarotes sviesta.
14. Tagad cepiet rotis pa vienam un novietojiet tos uz līdzenas virsmas.
piecpadsmit. Tagad sāksim veidot rullīti.
16. Šim nolūkam vispirms uz ruļļa izklājiet nedaudz tomātu mērces.
17. Tagad centrā ievietojiet kartupeļu un paneļu pildījumu.
18. Roti centrā ievietojiet kāpostus un sasmalcinātus sīpolus.
19. Tagad uz pildījuma pievienojiet zaļo čatniju.
divdesmit. Pēc tam salieciet dibenu uz augšu.
divdesmitviens. Tagad sāciet salocīt ruļļu no vienas puses uz otru, lai piešķirtu tam cilindrisku formu.
22. Pārklājiet ruļļu salvešpapīrā.
2. 3. Atkārtojiet procesu arī ar citiem ruļļiem.
24. Pasniedz ar mērci un majonēzi.
- Pildījumos parasti ir kāposti, burkāni, kartupeļi, sīpoli un dažas garšvielas. Jūs varat pievienot arī ziedkāpostus, pupiņas, zirņus, varžacis un citas dārzeņus pēc izvēles.
- Cilvēki - 4
- Cal - 90cal
- Tauki - 4 g
- Olbaltumvielas - 2 g
- Ogļhidrāti - 12 g
- Šķiedra - 1 g