Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika ignorēts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Sīpoli ir neizbēgama Indijas ēdienu gatavošanas recepšu sastāvdaļa. Pēc pētnieku domām, baltie sīpoli ir ļoti veselīgi ar c vitamīnu, flavonoīdiem un fitonelementiem. Flavonoīdi, kas atrodas sīpolos, samazinās dažu slimību risku, piemēram, Parkinsona slimību, insultu un sirds un asinsvadu slimības.
Izņemot šos, sīpoli satur arī šķiedrvielas, folskābi, antioksidantus un antibakteriālus līdzekļus [1] . Starp citiem Allium dārzeņiem sīpoli ir veselīgāki. Baltā sīpola uzņemšana ir laba veselībai gan neapstrādātā, gan vārītā veidā.
Ir teikts, ka sīpolu audzēšana notiek kopš 5000. gada pirms mūsu ēras. Pat 16. gadsimta ārsti izrakstīja sīpolus daudzām slimībām, piemēram, sieviešu neauglībai. Pētījumi arī norāda, ka sīpols spēj līdzsvarot cukura līmeni asinīs [divi] . Izņemot zāļu iemaksas, baltie sīpoli ir arī garšīgi un tiek izmantoti daudziem kulinārijas izstrādājumiem visā pasaulē.
Ir trīs veidu sīpoli: sarkans, balts un dzeltens. Šeit mēs apspriedīsim balto sīpolu ieguvumus veselībai.
1. Pārvalda cukura līmeni asinīs
Tāds saturs kā hroms un sērs baltajos sīpolos palīdz regulēt cukura līmeni asinīs un pazemināt cukura līmeni asinīs. Pētījumos ir norādīts, ka regulāra un kontrolēta baltā sīpola lietošana ir izdevīga cilvēkiem ar cukura diabētu vai prediabētu [3] . Turklāt dažiem savienojumiem, kas atrodami sīpolos, piemēram, kvercetīna un sēra savienojumiem, piemīt antidiabētiska iedarbība.
2. Ir īpašības, kas cīnās pret vēzi
Alija dārzeņos, piemēram, baltajos sīpolos, ir sēra savienojumi un flavonoīdu antioksidanti, kuriem ir pierādīts, ka tiem piemīt vēža apkarošanas īpašības [4] . Sīpoli satur arī fisetīnu un kvercetīnu, flavonoīdu antioksidantus, kas var novērst audzēja augšanu.
3. Var uzlabot gremošanas veselību
Baltie sīpoli ir bagātīgs šķiedrvielu un prebiotiku avots, kas var palīdzēt uzlabot jūsu zarnu veselību [5] . Sīpoli ir īpaši bagāti ar prebiotiskajiem inulīniem un fruktooligosaharīdiem, un, regulāri lietojot, tas var palīdzēt palielināt draudzīgo baktēriju skaitu jūsu zarnās.
4. Maijs var uzlabot kaulu veselību
Viens no balto sīpolu ieguvumiem veselībai ir tas, ka tas uzlabo kaulu blīvumu vecākām sievietēm. Tiek arī norādīts, ka baltā sīpola lietošana var palīdzēt samazināt oksidatīvo stresu, palielināt antioksidantu līmeni un samazināt kaulu zudumu, kas savukārt var palīdzēt novērst osteoporozi un palielināt kaulu blīvumu [6] .
5. Var uzlabot sirds veselību
Baltie sīpoli satur antioksidantus un savienojumus, kas cīnās ar iekaisumu, samazina triglicerīdu līmeni un samazina holesterīna līmeni, kas visi efektīvi uzlabo jūsu sirds veselību [7] . Tāpat balto sīpolu pretiekaisuma īpašības var palīdzēt samazināt augstu asinsspiedienu un pasargāt no asins recekļiem [8] .
6. Piemīt asins retināšanas īpašības
Baltā sīpola priekšrocības ir asins atšķaidīšana. Tam ir tādi līdzekļi kā flavonoīdi un sērs, kas palīdz retināt asinis [9] . Asins šķidrinātāji vai asins atšķaidīšanas līdzekļi palīdz vienmērīgi plūst asinīs caur vēnām un artērijām.
7. Piemīt pretiekaisuma īpašības
Liels sēra daudzums sīpolos ir efektīvs pretiekaisuma līdzeklis [12] . Tāpat baltais sīpols ir bagāts ar selēnu, kas stimulē imūno darbību un palīdz mazināt iekaisumu.
8. Var uzlabot imunitāti
Kā minēts iepriekš, selēna klātbūtne baltajos sīpolos padara šo dārzeņu efektīvu imūnsistēmas pārvaldībai [13] . Selēns var būt nozīmīgs vīrusu un alerģisku slimību ārstēšanā.
9. Var uzlabot miega kvalitāti
Daži pētījumi liecina, ka baltie sīpoli var palīdzēt uzlabot miega kvalitāti, pateicoties L-triptofānam - aminoskābes formai, kas darbojas kā dabisks nomierinošs līdzeklis. Tas arī palīdz samazināt stresa līmeni, kas arī palīdz labi gulēt [14] .
10. Uzlabo matu veselību
Baltā sīpola sula ir ļoti labi pazīstams mājas līdzeklis pret matu izkrišanu [piecpadsmit] . Sula ir noderīga arī matu spīduma atjaunošanai un palīdz novērst blaugznas un priekšlaicīgu matu pelēcību.
Turklāt baltajiem sīpoliem ir arī šādi ieguvumi veselībai:
- Nodrošina atbrīvojumu no aukstuma
- Uzlabojiet ādas kvalitāti un novēršiet ar ādu saistītas infekcijas
- Var palīdzēt ar neauglību
- Var samazināt stress
Baltie sīpoli vs sarkanie sīpoli: kādas ir atšķirības un līdzības?
Uzturs : Balto un sarkano sīpolu uzturvērtības profils ir gandrīz vienāds. Abi satur gandrīz vienādu daudzumu šķiedrvielu un citas uzturvielas, piemēram, flavonoīdus, C vitamīnu, kalciju, fosforu un kāliju.
Kulinārijas lietošana : Sarkanos sīpolus, kā arī baltos sīpolus plaši izmanto ēdiena gatavošanā, un tos ēd arī neapstrādātus. Sarkanie sīpoli ir štāpeļšķiedrām Dienvidaustrumāzijas valstīs, piemēram, Indijā, Pakistānā un Bangladešā. Baltos sīpolus arvien vairāk izmanto meksikāņu virtuvē.
Garša : Sarkanajam sīpolam ir vairāk savelkošas garšas, salīdzinot ar balto sīpolu.
Pēc pēdējās piezīmes ...
Baltajiem sīpoliem piemīt antibakteriālas īpašības un tie veicina gremošanas veselību, kas papildus vairākiem citiem ieguvumiem veselībai var uzlabot imūnsistēmas darbību. Papildus tam baltajiem sīpoliem ir maigāka garša nekā sarkanajiem sīpoliem, tāpēc tos ir viegli pievienot ēdienos.
