Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Anirban Lahiri pārliecināts pirms RBC mantojuma
- Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
- Kumbh mela atgriešanās var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Kurkuma kafijai nesen ir izdevies izdalīt sev vietu starp populārākajām kafijas receptēm, piemēram, dalgonas kafiju, brokoļu kafiju vai ledus kafiju. Šī jaunā kafijas forma satur gan kurkumīna, gan kofeīna priekšrocības, un tā ir slavena arī ar nosaukumu Golden Latte.
Kurkuma ir izplatīta garšviela, ko Indijas virtuvēs lieto 4000 gadus, savukārt kafija ir labākais dzēriens kopš 15. gadsimta. Gan kurkuma, gan kafijas kā kurkumas kafijas kombinācija ir ieguvusi popularitāti, pateicoties tās unikālajai kombinācijai un pārsteidzošajiem ieguvumiem veselībai.
Šis raksts jums pastāstīs par kurkuma kafijas ieguvumiem veselībai. Paskaties.
1. Var mazināt oksidatīvo stresu
Kurkuma satur galveno kurkuminoīdu, ko sauc par kurkumīnu, un vairāk nekā 100 vitāli svarīgu sastāvdaļu ar spēcīgām antioksidatīvām īpašībām. No otras puses, ir zināms, ka kafijai ir arī spēcīga antioksidantu spēja. Kopā tie var palīdzēt samazināt oksidatīvo stresu, samazinot brīvos radikāļus organismā un novēršot tādas slimības kā diabēts un vēzis.
2. Var samazināt svaru
Kurkumai ir ĶMI pazeminoša iedarbība bioaktīvo polifenolu klātbūtnes dēļ. Kafija atbalsta arī svara samazināšanu, nomācot leptīnu - šūnu signālu hormonu, kas palīdz regulēt apetīti. Kurkuma kafija var būt labākais svara zaudēšanas dzēriens jebkura vecuma cilvēkiem. [1]
3. Var apkarot iekaisumu
Gan kurkumīns, gan kofeīns ir pretiekaisuma savienojumi, kas var palīdzēt samazināt iekaisuma citokīnus organismā un novērst hroniskus iekaisuma apstākļus, piemēram, artrītu un diabētu. Metilksantīni un kafijas skābe kafijā arī palīdz mazināt iekaisuma biomarķerus. [divi]
4. Var palīdzēt gremošanu
Kurkumā esošais kurkumīns labāk uzsūcas fosfolipīdu klātbūtnē, kas ir tauku veids, kas atrodams pienā un citos pārtikas produktos, piemēram, olās un gaļā. [3] Kurkuma kafija, kas pagatavota ar pienu, var palīdzēt uzlabot gremošanu ar kurkumīna-fitosomu palīdzību vai kurkumīna absorbciju piena klātbūtnē. Kafija palīdz arī uzturēt smadzeņu-zarnu asi un uzturēt gremošanas sistēmu veselīgu.
5. Var dot enerģiju jūsu ķermenim
Kurkuma ar espresso šāvienu var būt efektīvs enerģijas pastiprinātājs. Kurkumīnam piemīt nogurumu un izturību uzlabojošas spējas, savukārt kafijā esošais kofeīns palīdz bloķēt adenozīna, neirotransmitera, kas palīdz gulēt, regulāciju. Kopā kā kurkuma kafijas latte tie var palīdzēt ķermenim dot enerģiju un palielināt enerģiju.
6. Var atbalstīt muskuļus
Gan kurkuma, gan kafija lieliski ietekmē muskuļu atjaunošanās stimulēšanu, novēršot muskuļu zaudēšanu un samazinot ar vecumu saistītu muskuļu samazināšanos. Kurkuma kafija var būt labākais dzēriens, lai atbalstītu muskuļus un saglabātu viņu spēku un izturību. [4]
7. Var samazināt holesterīna līmeni
Kurkumai un kafijai ir holesterīna līmeni pazeminošas īpašības, un tās var palīdzēt samazināt ZBL un triglicerīdu līmeni organismā. Kurkuma kafijas lietošana var palīdzēt samazināt holesterīna līmeni un samazināt aptaukošanās un insulta risku.
8. Var uzlabot plaušu darbību
Kurkumīnam ir aizsargājoša loma, novēršot plaušas pret tādām slimībām kā obstruktīva plaušu slimība un akūts plaušu ievainojums, pateicoties tā pretiekaisuma aktivitātei. Kafija pozitīvi ietekmē arī plaušu funkcijas. Kopā tie var būt labvēlīgi plaušām.
9. Var novērst garīgās veselības problēmas
Kafijas uzņemšana ir saistīta ar mazāk depresīviem simptomiem un zemāku pašnāvību risku. Kurkumīns ir arī potenciālā garšviela cilvēku trauksmes un depresijas novēršanā. Tāpēc kurkuma kafija var būt efektīvs dzēriens, lai novērstu garīgās veselības problēmas. Tas var arī palīdzēt nomierināt prātu, palielinot dopamīna un serotonīna līmeni. [5]
10. Var novērst premenstruālo sindromu
Premenstruālais sindroms ir izplatīta sieviešu problēma, kas izraisa fizisku, emocionālu un psiholoģisku traucējumu kombināciju. Kurkumā un kafijā esošie bioaktīvie savienojumi var palīdzēt mazināt šos simptomus, pateicoties to pretiekaisuma un neiroloģiskajai iedarbībai.
11. Var novērst Alcheimera slimību
Kurkumīns samazina beta-amiloido plāksnes, aizkavē neironu noārdīšanos un samazina mikrogliju veidošanos - tas viss noved pie Alcheimera slimības. No otras puses, pētījums parādīja, ka 3-4 tases kafijas dienā pusmūža vecumā turpmākajā dzīvē Alcheimera slimības risku var samazināt par 65 procentiem. Tāpēc kurkuma kafija var būt potenciāls dzēriens, lai novērstu Alcheimera slimības risku.
12. Var uzlabot imunitāti
Gan kurkuma, gan kafija ir imūnmodulators, kas var palīdzēt uzlabot imūnsistēmu, izmantojot fenola savienojumus ar pretiekaisuma iedarbību. Dzeriet kurkuma kafiju mērenā daudzumā, jo liels kofeīna patēriņš var izraisīt negatīvas sekas, jo tai ir imunitāti nomācoša darbība. [6]
Kā pagatavot kurkuma kafiju?
Sastāvdaļas
- Pusi tējkarotes kurkuma pulvera
- Kafijas, piemēram, pagatavots espresso vai kafijas pulveris
- Viena ceturtā tējkarote ingvera pulvera vai sasmalcināta ingvera
- Viena ceturtā tējkarote kanēļa pulvera
- Šķipsniņa melno piparu
- Vaniļas ekstrakts (pēc izvēles)
- Viena glāze kokosriekstu piena vai piena
1. metode
- Visas sastāvdaļas, izņemot espresso, ielej blenderī un sablendē līdz viendabīgai masai.
- Pievieno pagatavotu espresso un atkal sablendē dažas sekundes.
- Ielejiet sastāvdaļas katliņā un ielieciet tos virs liesmas.
- Maisot dažas minūtes, lai izveidotos putojošs maisījums.
- Ielej kafijas krūzi un pasniedz karstu.
2. metode
- Bļodā sajauciet visas sastāvdaļas, izņemot espresso, un pārnesiet uz stikla trauku.
- Sagatavojiet kafiju un pievienojiet pusi tējkarotes maisījuma un pasniedziet karstu.