Mēs esam vienmēr alkst vjetnamiešu ēdiena. Kad laiks ir silts, nevaram saņemties ar kraukšķīgajiem salātiem un ballītēm gataviem vasaras rullīšiem. Un, kad ir auksts un sniegs, nekas nesakrīt kā kūpoša pho bļoda. Un šeit ir lieliskās ziņas: lielāko daļu vjetnamiešu ēdienu patiešām ir ļoti viegli pagatavot mājās. Šeit ir 15 no mūsu iecienītākajām receptēm, sākot no īpaši autentiskiem ēdieniem un beidzot ar jautriem papildinājumiem.
SAISTĪTI: 17 korejiešu iedvesmotas receptes, ko izmēģināt mājās
Mūsdienu īpašība
Cūkgaļas Banh My Burger
Pildīta ar neapstrādātiem un marinētiem dārzeņiem, cilantro un laimu, kā arī kopā ar marinētu cūkgaļu, zivju mērci un pikantu čili. Pierakstiet mūs.
Šķipsniņa Yum
Vjetnamiešu vistas salāti
Svaigs, pikants un kraukšķīgs. Tas ir tieši tas, ko mēs vēlamies, kad ārā ir karsts. (Un labi, pat ja tā nav.)
Kas's Gaby CookingIelādēta Vistas Pho
Mēs nekad nedomājām, ka mums pietiks pacietības izveidot savu fotoattēlu. Taču, pateicoties Coterie dalībniekam Gabijam Dalkinam un mūsu uzticamajam Instant Pot, tas tagad ir mūsu regulārajā rotācijā.
Pabarojiet mani FēbeVjetnamiešu garneļu un Collard zaļumu salāti
Mēs vienmēr paļaujamies uz Coterie dalībnieci Phoebe Lapine par izgudrojošiem, veselīgiem vakariņu salātiem. Šis nepieviļ.
Cūka un spalva
Vjetnamiešu liellopu gaļas kratīšana ar ingvera saldajiem kartupeļiem
Bonuss: tas ir gatavs apmēram pusstundas laikā. Sveiki, jaunais nedēļas vakara favorīts.
Sasodīti GaršīgiBanh Mi hotdogi
Izveidot tradicionālo banh mi no nulles izklausās ārkārtīgi biedējoši. Bet vai uzlikt hotdogam visas mūsu iecienītākās piedevas? Nepavisam nav biedējoši un gandrīz tikpat garšīgi.
Sāls un vējšVjetnamiešu kafijas saldumi
Coterie dalībniece Aida Mollenkampa paceļ ledus kafiju jaunā līmenī. Mēs tos ēdīsim atkārtoti visas vasaras garumā.
Snixy virtuve
Ingvera citronzāles cūkgaļas salātu iesaiņojumi
Šie mazie puiši ir pildīti ar ingvera sojas citronzāles cūkgaļu, burkāniem, gurķi, piparmētru, Taizemes baziliku, gurķi, pikantu taju putnu čili un papildināti ar kraukšķīgi ceptiem šalotes sīpoliem un vjetnamiešu nuoc cham mērci (yum).
Half Baked HarvestVjetnamiešu kotletes un saldo kartupeļu nūdeļu bļoda
Pagatavojiet tos svētdienās, lai visas nedēļas garumā baudītu īpaši garšīgas pusdienas. (Vai mēs minējām, ka to sagatavošana no sākuma līdz beigām aizņem tikai 30 minūtes?)
Dodiet kādu cepeškrāsniVjetnamiešu pavasara rullīšu salāti
Atmetiet Wonton iesaiņojumus un ēdiet šo apburošo garneļu, sasmalcinātu burkānu, cilantro un piparmētru, gurķu, zaļo kāpostu, rīsu nūdeles, zemesriekstu un pupiņu kāpostu maisījumu salātu veidā.
Leksija's Tīra virtuveVjetnamiešu liellopu kāpostu iesaiņojumi
Bonuss: liellopu gaļa tiek gatavota lēnajā plītī, padarot šo par brīnišķīgu nedēļas vakara maltīti.
Es esmu pārtikas emuārsInstant Pot Vjetnamas kļavas karamelizētas īsās ribas
Šis sešu sastāvdaļu brīnums ir maksimāli komfortabls ēdiens, tāpēc pārliecinieties, ka pēc tam jums ir laiks nosnausties.
Karlsbādas alkasVjetnamiešu nūdeles ar citronzāles vistu
Saldā, skābā un pikantā citronzāles vista ir šova zvaigzne (un pretendē uz pastāvīgu vietu mūsu recepšu repertuārā).
Minimālists BeikersZiedkāposti Banh Mi
Patiešām, vai ir kaut kas no ziedkāpostiem nevar darīt? Šeit tas ir marinēts ar čili ķiploku mērci, kokosriekstu aminoskābēm, kļavu sīrupu, laima sulu un avokado eļļu.
Vienkāršs vegānsVasaras rullīši un divas mērces
Ikviens zina, ka mērce ir labākā daļa. Kāpēc jums ir viens, ja var būt divi?
SAISTĪTI: 16 Marokas iedvesmotas receptes, lai uzlabotu lietas