Neatkarīgi no tā, vai esat pieredzējis vegāns vai vienkārši piekopjat savu dzīvesveidu, jūs negatavojaties saviem bērniem gatavot atsevišķas vakariņas tikai tāpēc, ka zināt, ka viņi ņirgāsies par zaļumu kaudzi. Bet uzmini ko? Augu virtuve ir paredzēta ne tikai pieaugušajiem. Daudzas receptes ir 100% vegānas (tas ir, bez gaļas, piena produktiem un olām), un tās ir piemērotas visu vecumu un līmeņu izvēlīgajiem ēdājiem. Šeit ir 31 vegānu recepte bērniem, lai jūs sāktu.
SAISTĪTI: 30 vienkāršas vegāniskas vakariņas, ko varat pagatavot 30 minūšu laikā
Hlojas garša1. Vegan Butternut Mac un 'siers' ar dūmu šitaki 'bekonu'
Ja esam godīgi, pat mēs nesapratu, ka šajā krēmīgajā, lipīgajā maciņā un sierā nav īsta siera. Bērni nebūs gudrāki.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Arbūzu bļodas
Nomainiet jēlas zivis pret to iecienītākajiem vasaras augļiem, un jūs nodarbojaties ar augu vakariņām.
Iegūstiet recepti
Iedvesmota izklaide/vienkāršās vietējās dīķa maltītes3. Viena katla tomātu bazilika pasta
Kas tiek pagatavots 20 minūtēs, un tam ir nepieciešams viens ēdiens un nav gaļas? Šis puisis. (Vienkārši izlaidiet parmezāna sieru, kad to pasniedzat, lai tas būtu pilnībā vegāns.)
Iegūstiet recepti
Hlojas garša4. Vegan Fiesta Taco Bowl
Uzlabojiet taco vakaru ar šīm pielādētajām bļodām, kas no sākuma līdz beigām aizņem 30 minūtes. Vai vēlaties tos padarīt vēl pievilcīgākus? Pasniedziet tortiljas pie sāniem bērniem, kuriem patīk ēst ar rokām.
Iegūstiet recepti
Saimons Smits/Vegāns 1005. Vegan Kentucky Fried Chick’n
Šai vistai ir noslēpums: tā ir izgatavota no seitāna — gaļas aizvietotāja uz kviešu bāzes, kas kraukšķinās kā sapnis. Nuggets nezinās, kas viņus gaida.
Iegūstiet recepti
Niša Vora6. Vegan Instant Pot Farro Risotto
Kurš gan varētu pretoties risoto krēmīgajam garšumam? Ļaujiet saviem bērniem izvēlēties piedevas, un viņi jūs mīlēs mūžīgi. (Psst: šo krēmīgumu rada balto pupiņu biezenis, BTW.)
Iegūstiet recepti
Nassima Rothacker / Happy Food7. Easy Vegan Pesto-Parmesan spageti ar cukini
Nūdeles? Pārbaudiet. Ķiploku pesto? Veiciet dubultu pārbaudi. Siera mākslīgais parmezāns? Jūs redzat, kur mēs virzāmies…
Iegūstiet recepti
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell8. Tomātu un balto pupiņu sautējums uz grauzdiņiem
Padarīt šo vegānu ir vienkārši: nomainiet ēdamkaroti sviesta pret olīveļļu, un jūs esat brīvs mājās. Iegansts ēst grauzdiņus vakariņās? Ģēnijs.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Vegānu spageti skvošs ar sēņu Marinara mērci
Ja jums ir darīšana ar izvēlīgu ēdāju (vai sēņu nīdēju), varat atstāt sēnes vai pasniegt pie sāniem.
Iegūstiet recepti
Saldais vienkāršais vegāns 10. Bērniem piemēroti vegānu vistas tīrradņi
Tie garšo gluži kā īsts un, pats galvenais, tikpat labi sader ar kečupu.
Sasodīti Garšīgi 11. Dārzeņu pavasara rullīši ar zemesriekstu mērci
Jums ir montāžas iespējas. Varat to izmantot kā ledusskapja tīrīšanas iespēju vai ļaut saviem bērniem izvēlēties pildījumus. Jebkurā gadījumā šī zemesriekstu mērce būs hit.
Mollija Krebsa/Ēd vairāk augu12. Ja Pao Ziedkāposti
Nedaudz pikants un nedaudz salds, tāpat kā viņu iecienītākais ēdiens līdzņemšanai.
Iegūstiet recepti
Niša Vora/Eiveri13. Ātri pagatavojama dārzeņu lazanja ar vegānu baziliku Ricotta
Norādiet savu iekšējo nonnu un apmieriniet ikviena kāri pēc makaroniem — tas viss 55 minūšu laikā. (Tas ir īsts lazanjas varoņdarbs.)
Iegūstiet recepti
Dakša un pupiņas 14. Taco pildīti saldie kartupeļi
Nekas nav pret tortiljām, taču saldie kartupeļi piedāvā gan garšas pastiprinājumu un uztura nodaļas, kas patiešām ir viss, ko varam lūgt ēdienreizē. (Psst: arī pagatavošana aizņem tikai 30 minūtes.)
Es esmu pārtikas emuārs 15. Easy Healthy Orange ziedkāposti
Bez fritēšanas, bez traki gariem sastāvdaļu sarakstiem, un visi pie galda to ēdīs? Mēs zinām, ko darīsim šovakar.
Minimālists Beikers 16. Vegāns Sloppy Joes
Tie ir tādi paši kā jūsu mamma, kad jūs bijāt bērns… bet tik daudz labāk. Iespējams, ka sastāvdaļas jau ir jūsu pieliekamajā.
Ambicioza virtuve 17. Vegānu saldo kartupeļu burgeri
Bet, ja jūsu bērni ir vairāk burgeru cilvēki , šie vienkāršie pīrādziņi būs piemēroti. Slēptā balto pupiņu piedeva piešķir krēmīgumu un palielina olbaltumvielu un šķiedrvielu daudzumu.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Kraukšķīgie tofu kodumi
Dažreiz pietiks tikai ar mazu, kraukšķīgu un tīrradņu līdzīgu. Šeit šie mazuļi noder. To pievilcīgās tekstūras triks ir rūpīgi iztukšot tofu pirms cepšanas (un jā, jūs varat nomainīt medu pret kļavu sīrupu vai to pilnībā izlaist).
Iegūstiet recepti
Ziedkāposti19. Kraukšķīgi cepti ziedkāpostu spārniņi
Ja uztraucaties, ka asā mērce jūsu bērniem būs pārāk pikanta, tā vietā izmēģiniet saldo čili mērci, iesaka Ozs Telems, šī ēdiena šefpavārs.
Iegūstiet recepti
Minimālists Beikers 20.Vegānu pica
Picu vakars ir lolota lieta, kas ir augu izcelsmes vai nē. Pārtikas veikalā paņemiet mīklas bumbiņu un ļaujiet visiem iet vaļā ar piedevām.
Pilnīga palīdzība 21. Ķirbju sēklu garozas Tofu pirksti
Dinozauru tīrradņi ir tikušies ar savu spēli. Šīs ir kā TV vakariņas (vai ēdienreizes gatavošanas pusdienas) 21. gadsimtam.
Ambicioza virtuve 22. Pārsteidzoši pūkainas vegānu pankūkas
Vai neesat iekāpis brinnera vilcienā? Tagad ir jūsu iespēja. (Ah, tās ir brokastis vakariņām nezinātājiem.)
Iedvesmojies 23. Easy Falafel Balls
Šiem puišiem ir ideāla kraukšķīgas ārpuses un pūkainas tekstūras attiecība. Tas padara tos lieliski piemērotus mazajiem pirkstiņiem, lai iegremdētu humusā.
Pilnīga palīdzība 24. Easy Vegan Sausage Mushroom Marinara Makaroni
Jums ne vienmēr ir jāizgudro ritenis no jauna. Lai pagatavotu sātīgas vakariņas, veikalā nopērkamai augu desai ir nepieciešami tikai daži dārzeņi, burkās marinara un jūsu iecienītākā makaronu forma.
Minimālists Beikers 25. Vienkāršas vegānu kotletes
Tāpat, ja jau zināt, ka jūsu bērnam garšo spageti un kotletes, pāreja uz vegānisko versiju būs nemanāma.
Dakša un pupiņas 26. Barbecue Chickpea Sloppy Joes
Viņi var nevēlēties ēst garnējums — hm, sveiki, olīvas un marinēti gurķi, taču tas garantē smaidu. (Tas pats attiecas uz sviestmaizēm.)
Mūsdienu īpašība 27. Tofu maisot apcep ar zemesriekstu mērci
Vēlreiz zemesriekstu mērce ietaupa vakariņu laiku. Tas ir salds, sāļš un neatvairāms visu vecumu cilvēkiem.
Vienkāršais veganists 28. Vienkāršas piecu sastāvdaļu vegāniskās vafeles
Tie ir pelnījuši daudz vairāk nekā tikai jūsu nedēļas nogales brokastis. Sagatavojiet dažus garšīgus piedevas un padariet vafeļu tāfeles vakariņas par lietu.
Cepums un Keita 29. Desmit minūšu Kesadiljas
Lai padarītu tos vegānus, nomainiet sieru pret tikpat krēmīgu humusu. Sagriež, pasniedz un bauda.
Niko Šinko/Stilings: Hīts Goldmens30. Grauzdētas Tandoori ziedkāpostu bļodas
Paņemiet savu uzticamo lokšņu pannu un sāciet cepšanu. Pateicoties tahini sārtumam un avokado garnējumam, šie maigi garšvielu ziedi iepriecinās pat visvēlīgākos ēdājus.
Iegūstiet recepti
Minimālists Beikers 31. Zirņu pesto makaroni ar saulē kaltētiem tomātiem un rukolu
Jūs jau pasniedzat saldētus zirņus kā piedevu. Pievienojiet tos savam pesto un sagatavojieties oī un ahh.
SAISTĪTI: 15 pēcskolas uzkodu receptes, kas patiks jūsu bērniem
