Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Piena pulveri, ko sauc arī par sauso pienu, iegūst, no piena atdalot ūdeni, ko veic ar izsmidzināšanas un rullīšu žāvēšanas metodēm, kā rezultātā iegūst piena pulveri. Piena pulvera ražošanas galvenais mērķis ir pārvērst šķidro svaigpienu par produktu, kuru var ilgstoši uzglabāt, nezaudējot kvalitāti. [1] [divi] .
Piena pulveris tiek izmantots kā svaiga svaigpiena aizstājējs, jo tas nav jāatdzesē un tam ir ilgāks derīguma termiņš. Piena pulveri bieži lieto kā aizstājēju svaigam pienam un kā pārtikas sastāvdaļu zīdaiņu pārtikā, uztura pārtikā, maizes izstrādājumos un konditorejas izstrādājumos utt. [3] . Piena pulveris tiek izmantots dažādās receptēs, kā arī tiek izmantots zupu un mērču biezināšanai.
Piena pulveris ir ļoti ērti lietojams. Tomēr, ja jums nav piena pulvera rokā vai arī jūs to nevarat patērēt, jo uzturat vegānu diētu, jums ir alerģija pret pienu vai laktozes nepanesamība, piena pulveri var aizstāt ar dažiem aizstājējiem. Paskaties.
1. Mandeļu piena pulveris
Mandeļu piena pulveris tiek pagatavots, mērcējot mandeles ūdenī, nomizojot ādu un pēc tam grauzdējot un sasmalcinot to līdz smalkam pulverim. Mandelēs ir maz tauku un tajās ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, kalcija, dzelzs, magnija, fosfora, kālija, cinka, C vitamīna, B6 vitamīna, E vitamīna, folāta, riboflavīna, niacīna un tiamīna [4] . Jūs varat izmantot mandeļu piena pulveri kā piena pulvera aizstājēju, lietojot 1 glāzi katrai ¼ piena pulvera tasei.
10 Mājas mandeļu piena uztura fakti
2. Kokosriekstu piena pulveris
Kokosriekstu pienu vai krējumu žāvē ar aerosolu, lai iegūtu kokosriekstu piena pulveri. Tas ir vegāns, bez piena un bez laktozes produkts. Kokosriekstu piena pulveris ir labs olbaltumvielu, tauku, ogļhidrātu, kalcija, dzelzs un kālija avots [5] . To var izmantot kariju, zupu un mērču pagatavošanā. Vienkārši izmantojiet receptēs nelielu daudzumu kokosriekstu piena pulvera.
3. Auzu piena pulveris
Auzu piena pulveris ir augu izcelsmes piena pulveris, ko iegūst no pilnām auzām. Auzās ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, kalcija, dzelzs, riboflavīna, niacīna, tiamīna un fitoķimikāliju [6] . Auzu piena pulverim ir maiga, nedaudz salda garša, un to var izmantot kā alternatīvu piena pulverim. Dzērieniem varat pievienot auzu piena pulveri, lai uzlabotu garšu un ceptās receptēs.
4. Rīsu pulveris
Rīsu pulveris, saukts arī par rīsu miltiem, ir izgatavots no smalki slīpētiem rīsiem. Rīsu pulveris var būt cilvēkiem, kuri ir vegāni, nepanes laktozi un ir alerģiski pret piena produktiem vai soju. Rīsu pulveris satur olbaltumvielas, ogļhidrātus, šķiedrvielu kalciju un kāliju [7] .
Rīsu pulveri var pievienot dzērieniem un izmantot ēdiena gatavošanā un cepšanā. Tomēr rīsu pulveris ir saldāks nekā piena pulveris, tāpēc tas ir lieliski piemērots lietošanai desertos, kokteiļos, granola batoniņos un maizes izstrādājumos.
5. Indijas riekstu pulveris
Indijas riekstu pulveris ir izgatavots no indijas riekstiem, kas ir blanšēti, grauzdēti un sasmalcināti līdz smalkam pulverim. Tas ir krēmīgs un ar nedaudz saldu garšu un tekstūru, kas labi darbojas kokteiļos, dzērienos un saldos un sāļos ēdienos.
Turklāt Indijas rieksti ir barojoši, tajos ir daudz olbaltumvielu, šķiedrvielu, ogļhidrātu, kālija, cinka, dzelzs, kalcija, tiamīna, riboflavīna, B6 vitamīna un folātu [8] .
Attēla atsauce: indiamart
6. Sojas piena pulveris
Sojas piena pulveris ir vēl viens labākais piena pulvera aizstājējs. To gatavo, nakti mērcējot sojas pupas, nosusinot un pēc tam grauzdējot un sasmalcinot līdz gludam smalkam pulverim. Sojas pupas ir labs olbaltumvielu, šķiedrvielu, tauku, ogļhidrātu, dzelzs un kalcija avots. Sojas piena pulveri visu veidu receptēs vienādos daudzumos var aizstāt ar piena pulveri.
7. Kaņepju pulveris
Kaņepju pulveri iegūst no neapstrādātām kaņepju sēklām. Tas ir ideāls piena pulvera aizstājējs un lieliski papildina kokteiļus, pudiņus un maizes izstrādājumus. Kaņepju sēklas ir labs olbaltumvielu, tauku, šķiedrvielu, ogļhidrātu, dzelzs un kālija avots [9] .
Bieži uzdotie jautājumi
J. Ko mēs varam izmantot piena pulvera vietā?
TO. Piena pulvera vietā varat izmantot kokosriekstu pienu, pulveri, mandeļu piena pulveri, rīsu pulveri, Indijas riekstu pulveri un sojas piena pulveri.
J. Vai jūs varat aizstāt pienu ar piena pulveri?
TO. Jā, jūs varat aizstāt piena pulveri ar pienu.
J. Vai cepšanā varat izmantot piena pulveri?
TO. Jā, piena pulveri var izmantot dažādās cepšanas receptēs.
J. Kā jūs lietojat piena pulveri?
TO. Paņemiet 1/2 tase piena pulvera un sajauciet to ar 1 glāzi silta ūdens. Tomēr piena pulverim vislabāk ir pievienot nedaudz ūdens, lai tas kļūtu par pastu, un pēc tam pievienot pārējo ūdeni un nepārtraukti maisīt, lai neveidotos gabaliņi.
