Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- Kumbh mela atgriešanās var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Noskaņojies uz kādu pikantu aitas ēdienu? Šeit ir garšīgs ēdiens jums. Achari gosht ir garšīga aitas recepte, kas pagatavota ar aromātisku garšvielu maisījumu. Achar nozīmē marinēti gurķi un gaļa ir gaļas termins. Tātad šī aitas recepte galvenokārt tiek sagatavota, izmantojot garšvielas, kuras izmanto marinādē.
Achari gosht ir ārkārtīgi garšīga recepte. Garšvielu, piemēram, ķimeņu, mātītes, sinepju un sīpolu sēklu izmantošana piešķir šim ēdienam pilnīgi unikālu garšu. Šo pikanto un gardo ēdienu varat ieturēt ballītēs vai gaidot īpašus viesus. Šī unikālā aitas recepte būs pārliecināts hit.
Tātad, pamēģiniet mājās šo garšīgo achari gosht un izbaudiet pikanto kārumu.
Pasniedz: 4.-5
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Sastāvdaļas
- Aita - 1 kg (ar kaulu)
- Sausas sarkanās čilli- 8
- Sinepju sēklas - 1tsp
- Fenugreek sēklas- un frac12 tējk
- Ķimenes sēklas - 1tsp
- Fenheļa sēklas - 1tsp
- Sīpolu sēklas - 1tsp
- Krustnagliņas- 5
- Sinepju eļļa - 4 ēd.k.
- Sīpoli - 4 (sasmalcināti)
- Ingvers - 2tsp (sasmalcināts)
- Ķiploki - 3tsp (sasmalcināti)
- Kurkuma pulveris - 1tsp
- Sarkanais čilli pulveris - 1tsp
- Tomāti - 4 (sasmalcināti)
- Citronu sula - 1 ēd.k.
- Koriandra lapas - 2 ēd.k. (sasmalcinātas)
- Ūdens- 2 & frac12 tases
Procedūra
- Sarkanās čilli, ķimeņu sēklas, mātītes sēklas, sinepju sēklas, fenheļa sēklas, sīpolu sēklas un krustnagliņas uz 2-3 minūtēm sausā veidā cep uz vidējas liesmas.
- Izslēdziet liesmu un ļaujiet tai atdzist. Pēc tam visu samaisa maisītājā rupjā pulverī. Turiet to malā.
- Pareizi notīriet un mazgājiet aitas gabalus.
- Uz pannas uzkarsē sinepju eļļu. Pievieno sīpolus un cep apmēram 5 minūtes, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
- Pievieno ingveru un ķiplokus. Sautē vēl 2-3 minūtes.
- Tagad pievienojiet sagatavoto masala pulveri un turpiniet nepārtraukti maisīt.
- Tad pievieno aitu un apcep uz vidējas uguns apmēram 10 minūtes, līdz aita no visām pusēm kļūst zeltaini brūna.
- Pievieno kurkuma pulveri, sarkano čilli pulveri, sāli un labi samaisa.
- Vāra apmēram 5 minūtes uz vidējas liesmas. Tad pievieno ūdeni un kārtīgi samaisa.
- Pārklājiet un vāriet apmēram 20 minūtes uz nelielas liesmas, līdz aitas gaļa ir pilnībā pagatavota. Laiku pa laikam maisa.
- Pēc tam, kad tas ir pilnībā pagatavots, pievienojiet citrona sulu un labi samaisiet.
- Izslēdziet liesmu un izrotājiet ar koriandra lapām.
Achari gosht ir gatavs pasniegšanai. Izbaudiet šo pikanto aitas gaļas recepti ar rotis vai rīsiem.
