Draugi, iepazīstieties ar amarantu. Tas ir sens grauds, ko sākotnēji ēda acteki Meksikas centrālajā daļā, un tie tiek gatavoti visdažādākajos mūsdienu ēdienos, un tie ir ļoti populāri tiešsaistē. Mums patīk ar to aizstāt rīsus vai kvinoju un pievienot ceptiem izstrādājumiem, piemēram, smalkmaizītēm un vafelēm. Izmēģiniet šīs 14 receptes un kļūstiet par oficiālu konvertētāju. (Ak, un vai mēs pieminējām, ka amarants nesatur lipekli un ir pildīts ar olbaltumvielām?)
SAISTĪTI: 25 kvinojas bļodu receptes, ko izmēģināt vakariņās
Snixy virtuve Bezglutēna saldās amaranta vafeles ar garšvielām Chai sautētiem bumbieriem
Amaranta milti un pilngraudu amarants tiek izmantots šajās sātīgajās, lipekli nesaturošajās vafelēs. Cukurots amarants piešķir saldu nobeigumu, padarot to par izcilāko nedēļas nogales vēlo brokastu ēdienu.
Bojona gardēdis Bezglutēna amaranta tortiljas un veģetāro brokastu tacos
Sajauciet amarantu ar citiem seniem graudiem, lai iegūtu izcilu bezglutēna tortilju. Izmēģiniet tos ar šiem veģetāriešiem draudzīgajiem brokastu taco.
Spēks un saule Dzīvīgi citronu magoņu sēklu mafini
Apvienojiet amarantu, auzu un kukurūzas miltus ar Meyer citronu un burkānu biezeni, lai iegūtu visgaršīgākos bezglutēna vegāniskos smalkmaizītes.
Veselīgas ikdienas receptesTītara Amaranta kotletes cepšana ar ziedkāpostu
Atzīmējiet mūsu vārdus: visa ģimene prasīs sekundes šī kastroļa. Slepenā sastāvdaļa? Vārīts amarants, kas saglabā tītara kotletes vieglas un maigas.
Iegūstiet recepti
veselīgi nibbles un bits Ingvers Amarants Crumble
Šajos gardajos, kraukšķīgajos kumosiņos amarants ir apvienots ar sezama sēklām, ķirbju sēklām un sukādes ingveru.
Minimālists Beikers Vegānu proteīna batoniņi bez cepšanas
Vai meklējat ātru uzkodu, atrodoties ceļā? Pievienojiet amarantu neceptiem vegānu proteīna batoniņiem (…kopā ar zemesriekstu sviestu un tumšo šokolādi, protams).
SAISTĪTI: 30 vienkāršas vegāniskas vakariņas, ko varat pagatavot 30 minūtēs
Veselīgas ikdienas receptes Amaranta vistas burgeri
Noslēpums, lai vistas burgeri būtu viegli un mitri? Amarants. Pagatavojiet to iepriekš, lai šī recepte būtu īpaši ātra un vienkārša.
Labi pārklājusi erin Maģiskā daudzgraudu pilngraudu sviestmaižu maize
Jebkurš sens grauds, tostarp amarants, darbojas šajā gardajā mājās gatavotajā pilngraudu maizē.
Debesbraukšanas virtuve Rabarberu ābolu amaranta putra
Vegāniem brokastis ir dienas grūtākā maltīte. (Uh, atkal auzu pārslas?) Izbaudiet daudzpusīgu putru, ko varat pasniegt ar jebkuru sezonas augļu.
Dzīrēs Mājās Amaranta kūkas ar lēcām, kāpostu un Chipotle Aioli
Pasniedziet šīs pannā apceptās kūkas uz salātiem vai kāpostu salātu gultnes, lai iegūtu sātīgu un veselīgu maltīti. (Neaizmirstiet chipotle aioli.)
Tīras ēšanas žurnāls Amarants Falafels ar zaļo Tahini mērci
Šajā sātīgajā Tuvo Austrumu ēdienā amarants apvienojas ar citu modernu un barojošu sastāvdaļu: spirulīnu.
ak saldais baziliks Aveņu šokolādes smalkmaizītes bez lipekļa
Ja jūs nesaturat lipekli, jums nav jāatvadās no konditorejas izstrādājumiem — vienkārši iedzeriet amarantu, un viss ir kārtībā.
spēku un sauli Mīkstie un košļājamie ingvera cepumi
Amaranta milti, griķu milti un bultu sakņu ciete saglabā šos ingvera cepumus mīkstus un košļājamus. (Tie ir arī bez lipekļa un vegāni.)
Snixy virtuve Sāļās amaranta vafeles bez glutēna
Piezīme sev: Sapūsts amarants un cepta ola ir visbrīnišķīgākās vafeļu piedevas.
SAISTĪTI: 19 glutēnu nesaturošas brokastis rosīgiem rītiem
