Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Anirban Lahiri pārliecināts pirms RBC mantojuma
- Trūkums nav problēma: Veselības ministrija paziņo, ka COVID vakcīnas tiek nepareizi pārvaldītas
- Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Begun bhaja ir tradicionāla bengāļu stila recepte, kas tiek pagatavota kā piedeva katrā mājsaimniecībā. Bengāļu valodā iesākto bhadžu gatavo, uz lielajiem baklažānu gabaliņiem, kas vēlāk tiek cepti, iesmērējot kurkuma pulveri, sāli un sarkano čilli pulveri.
Baingan mazuļi ir kraukšķīgi un mīksti, un, lai arī pievienoto garšvielu daudzums ir minimāls, tam ir labs garšu plīsums. Begun bhaja tradicionāli tiek pagatavota ar sinepju eļļu, kurai ir spēcīga asa smarža un kas piešķir ēdienam unikālu garšu. Tomēr, ja jums nepatīk sinepju eļļas garša, varat to pagatavot ar parasto cepamo eļļu.
Begun bhaja ir vienkāršs, tomēr ēstgribu radošs sānu ēdiens, un to ir ļoti viegli pagatavot mājās. Šeit ir video, kam seko detalizēta soli pa solim procedūra ar attēliem, kā pagatavot tradicionālo iesākto bhadžas recepti.
SĀKA BHAJAS VIDEO RECEPTE
SĀKA BHAJA RECEPTE | BENGALI BAINGAN BHAJA RECEPTE | BAINGAN FRY | BENGALI BEGUN BHAJA RECEPTE Begun Bhaja recepte | Bengāļu Baingan Bhaja recepte | Baingan Fry | Bengāļu valodā Bhaja Bhaja Recepte Sagatavošanās laiks 5 minūtes Gatavošanas laiks 10 miljoni Kopējais laiks 15 minūtesRecepte Autore: Meena Bhandari
Receptes veids: garnīrs
Pasniedz: 6-7 gab
Sastāvdaļas-
Sākās (baklažāni) - 1
Sāls - 1 ēdamkarote
Kurkuma pulveris - 1 ēdamkarote
Sarkanais čilli pulveris - ½ ēdamk
Sinepju eļļa - cepšanai
Kā sagatavoties-
1. Sagrieziet iesākto (baklažānu) biezos apļveida gabaliņos.
2. Pārnes bļodā.
3. Pievieno sāli.
4. Tad pievienojiet kurkuma pulveri un sarkano čilli pulveri.
5. Labi samaisiet un pārliecinieties, ka garšvielas ir labi iesmērētas visiem iesāktajiem gabaliņiem.
6. Cepšanai pannā uzkarsē sinepju eļļu.
7. Kad karsti smēķē, eļļā pievienojiet iesāktos gabaliņus vienu pēc otra.
8. Cepiet vienā pusē un pēc tam apgrieziet tos, lai pagatavotu no otras puses.
9. Cep, līdz tie no abām pusēm kļūst brūni.
10. Izņem no pannas un pasniedz karstu.
- 1. Sinepju eļļai pirms cepšanas jābūt karstai smēķējošai.
- 2. Lai arī tradicionāli šis ēdiens ir cepts, baklažānu gabaliņus var arī seklā veidā apcept vai grilēt.
- 3. Ja jums patīk, ka baklažāni ir kraukšķīgāki, iesmērējiet ar tiem nedaudz rīsu miltu.
- Porcijas lielums - 2 gab
- Kalorijas - 300 kal
- Tauki - 15 g
- Olbaltumvielas - 3 g
- Ogļhidrāti - 27 g
- Šķiedra - 0,6 g
SOLIS PA SOLIS - KĀ PADARĪT BĀJU SĀKT
1. Sagrieziet iesākto (baklažānu) biezos apļveida gabaliņos.
2. Pārnes bļodā.
3. Pievieno sāli.
4. Tad pievienojiet kurkuma pulveri un sarkano čilli pulveri.
5. Labi samaisiet un pārliecinieties, ka garšvielas ir labi iesmērētas visiem iesāktajiem gabaliņiem.
6. Cepšanai pannā uzkarsē sinepju eļļu.
7. Kad karsti smēķē, eļļā pievienojiet iesāktos gabaliņus vienu pēc otra.
8. Cepiet vienā pusē un pēc tam apgrieziet tos, lai pagatavotu no otras puses.
9. Cep, līdz tie no abām pusēm kļūst brūni.
10. Izņem no pannas un pasniedz karstu.
