Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Durga Puja ir laiks lūgties un ēst par bengāliešiem. Jūs nevarat nošķirt ēdienu no šīs dievietes Durgas svinībām. Tāpēc Durga Puja receptes ir īpašas ar savu novitāti. Luči un aloo dum ir būtiskākais bengāļu ēdiens brokastīs, pusdienās un uzkodās. Visos svētku gadījumos, kad bengāliešiem ir aizliegts ēst rīsus, viņi ēd luči vai poori. Šogad durga puja tiks svinēta no 22. oktobra līdz 26. oktobrim.
AR LĪDZ BHAJU VAR BŪT ARĪ LUČI, SKATĪTIES RECEPTES ŠEIT
Tāpēc ideālo luchis un pikanto aloo dum recepte, kas pievienota tam, ir labākais pujas cienasts. Tā ir viena Durga Puja recepte, kuru var baudīt ikviens un ikviens. Jūs varat pagatavot šo ēdienu mājās vai baudīt pandāla pārtikas stendos. Bengāļu aloo dum recepte nedaudz atšķiras no citām aloo dum receptēm, kuras jūs, iespējams, esat saskāries.
Tāpēc šoreiz izmēģiniet Durga Puja nāvējošo luči un aloo dum duetu un palutiniet savas garšas kārpiņas.
Pasniedz: 2
Pagatavošanas laiks: 45 minūtes
Gatavošanas laiks: 45 minūtes
Sastāvdaļas Aloo Dum
- Zīdaiņu kartupeļi - 12 (vārīti un mizoti)
- Sīpoli - 2 (ielīmēt)
- Ķiploku daiviņas - 8 (pastas)
- Ingvers - 1 collu (ielīmēt)
- Tomāti - 2 (biezeni)
- Zaļās čilli - 3 (sasmalcinātas)
- Ķimenes sēklas- & frac12 tējk
- Lauru lapa- 1
- Sarkanais čilli pulveris - 1 tējk
- Kurkuma un frac12 tējk
- Koriandra pulveris - 1tsp
- Ķimenes pulveris - 1tsp
- Sāls masala paste- & frac12 tējk
- Ghee- 1 tējk
- Sinepju eļļa - 2 ēdamk
- Cukurs- & frac12 tējk
- Sāls - pēc garšas
Sastāvdaļas Luči
- Universālie milti - 2 tases
- Ūdens- 2/3 kauss
- Ghee- & frac12 ēd.k.
- Sāls - 1 šķipsna
- Eļļa - 3 tases
Aloo Dum procedūra
- Uzkarsē eļļu dziļā dibena pannā, un sezonē to ar lauru lapu, ķimeņu sēklām un zaļajiem čilli.
- Karamelizētajai krāsai pievienojiet cukuru.
- Pēc 30 sekundēm pievienojiet sīpolu, ingvera un ķiploku pastas.
- Sautē pastu 2-3 minūtes, līdz tā sāk kļūt brūna.
- Tad no augšas pievieno tomātu biezeni, apkaisa sāli, sarkano čilli pulveri, kurkumu, koriandra pulveri un ķimeņu pulveri.
- Maisiet un sautējiet 5-6 minūtes, līdz eļļa sāk atdalīties no mērces.
- Tagad pievienojiet vārītos kartupeļus pannā un samaisiet to.
- Jūs varat pievienot & frac12 tasi ūdens, ja tas ir pārāk sauss.
- Sajauciet visas sastāvdaļas un ļaujiet to pagatavot 3-4 minūtes uz mazas liesmas.
- Pirms pannas noņemšanas no liesmas, garšojiet ar ghee un garam masala pastu.
Procedūra Luči
- Mīciet mīklu ar visām šeit minētajām sastāvdaļām.
- Pārklājiet mīklu ar mitru drānu un atstājiet to 30 minūtes.
- Tagad sildiet eļļu dziļā dibena pannā, līdz tā tvaicē.
- Paņemiet duci mīklas bumbiņu un izvelciet to apaļos lučos.
- Ievietojiet saplacināto luči tvaicējošā eļļā un cepiet, līdz tas uzpūšas.
Pasniedziet karstu luči un aloo dum savai ģimenei un viesiem. Šī ir viena Durga Puja recepte, kas jums nekad nepievils.
