Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Ja esat bijis Goā un nokavējis tradicionālo vistas kariju, kas pagatavots Goan mājās, neuztraucieties, jo mums ir vienkārša vistas karija recepte, kuru varat izmēģināt.
Goans mīl pievienot ēdieniem garšvielas un garšaugus, tāpēc Goan ēdienam ir zināma garšas iezīme. Ir daži Goans, kas arī dod priekšroku maltīšu gatavošanai tikai ar zaļumiem, jo tas uzlabo unikālo garšu katrā ēdienreizē.
Šo zaļās vistas kariju ir viegli pagatavot, un to vislabāk ēst ar pulavu, kokosriekstu rīsiem vai zirņu pulavu. Lai pagatavotu šo yummy goan zaļās vistas kariju, jums būs nepieciešamas minimālās sastāvdaļas.
Vislabākais aspekts par šo gardo Goan vistas kariju ir krāsa. Zaļā nokrāsa un garša kopā piepildīs jūsu vēderu līdz malām. Tomēr paturiet prātā, ka šis veģetāriešu ēdiens satur kokosriekstu, tādēļ, ja jums ir alerģija pret sastāvdaļu, izvairieties no tā lietošanas.
Pasniedz: 5
Pagatavošanas laiks: 30 minūtes
Gatavošanas laiks: 40 minūtes
Jums būs nepieciešams
- Vistas gaļa - 1 kg (sasmalcināta)
- Ķiploku ingvera pasta - 1/2 tējk
- Karija lapas - nedaudz
- Kokosrieksts - 6 ēdamk. (Sarīvēts)
- Zaļie čili - 2 (sagriezti)
- Piparmētru lapas -1 glāze (sasmalcināta)
- Koriandra lapas - 3 glāzes (smalki sagrieztas)
- Ķimenes sēklas - 1/2 tējk
- Piparu varžacis - 1/2 tējk
- Kurkuma pulveris - 1/2 tējk
- Sīpoli - 2 (sarīvēti)
- Koriandrs - 1/2 tase (sasmalcināta)
- Cukurs - 1 tējkarote
- Sāls pēc garšas
- Eļļa - 3 ēdamk
- Garšvielas - kanēlis 1, kardamons - 5
- Žāvētas sarkanās čilli - 2
- Ūdens - 2 tases
Procedūra
- Mikserī pievienojiet rīvētu kokosriekstu, koriandru, piparmētru, sāli, cukuru, kurkumu, piparu varžacis, ķimeņu, pusi sīpolu, zaļās čilli un ūdeni.
- Sasmalciniet šīs sastāvdaļas gludā pastā.
- Tagad katlā pievienojiet eļļu un apcepiet sīpolus.
- Pievienojiet plīts ķiploku-ingvera pastu, sāli, kardamonu, kanēli, veselus sarkanos čilli un labi apcepiet.
- Pievienojiet maltu masalu plītiņai un turpiniet cept sastāvdaļas uz nelielas liesmas.
- Tagad pievienojiet vistas gabaliņus plītim un pārklājiet gabaliņus ar masalu.
- Pievieno karija lapas, ūdeni.
- Pārklājiet plīti ar vāku un ļaujiet tai 10 minūtes vārīties uz zemas liesmas.
- Kad tas izdarīts, rotā ar sasmalcinātām koriandra lapām.
Uztura padoms
Vistas gaļa satur daudz olbaltumvielu. Tas ir labākais ēdiens grūtniecēm un bērniem. Šī liesa gaļa ir arī laba iespēja, ja vēlaties ātri zaudēt svaru.
Padoms
Nepiespiediet vistu ilgāk par 10 minūtēm. Gatavojot šo zaļās vistas kariju, arī nepievienojiet lielu daudzumu ūdens spiediena katlā.