Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Ja jautājat veģetāriešiem par viņu iecienītākajām uzkodām, esmu pārliecināts, ka lielākā daļa no viņiem izvēlētos Hara Bhara Kabab. Tas ir tīrs veģetārs ēdiens, kas pagatavots no spinātiem, zirņiem un kartupeļiem.
Visas sastāvdaļas ir izgatavotas cietas pastas formā, lai no tām varētu izgatavot mazus kababveida pīrādziņus. Tad šos noapaļotos pīrādziņus seklā veidā apcep tawā, lai iegūtu autentisku kababa garšu.
Kababa zaļā krāsa nāk no spinātiem un zirņiem, un tā garša ir nedaudz pikanta.
Hara Bhara Kabab ir populāra uzkoda Ziemeļindijā, un to ir ļoti viegli pagatavot. Gandrīz visi restorāni tos pasniedz kā sākumus, jo to var baudīt ar jebkura veida mērci, čatniju vai tomātu mērci.
Hara Bhara Kabab recepte | Kā pagatavot veģetāro kababu mājās Veģetāriešu Hara Bhara Kabab recepte Mājas gatavota zaļā veģetāriešu Kabab Hara Bhara Kabab recepte | Kā pagatavot veģetāro kababu mājās Veģetāriešu Hara Bhara Kabab recepte Mājas apstākļos gatavots zaļo veģetāriešu Kabab sagatavošanās laiks 25 minūtes Gatavošanas laiks 20 miljoni Kopējais laiks 45 minūtesRecepte Autors: šefpavārs Mahesh Sharma
Receptes veids: uzkodas
Pasniedz: 4
Sastāvdaļas-
Spināti - 10 lapas
Zaļie zirņi (lobīti, vārīti un biezeni) - ¾
Kartupeļi (vārīti, mizoti un sarīvēti) - 3-4 vidēji lieli
Zaļās čilli (sasmalcinātas) - 3
Ingvers (sasmalcināts) - 2 collu gabals
Svaigas koriandra lapas (sasmalcinātas) - 2 ēdamk
Chaat masala - 1 tējkarote
Sāls pēc garšas
Kukurūzas milti (kukurūzas ciete) - 2 ēdamk
Eļļa - dziļai cepšanai
-
1. Paņemiet spinātu lapas un piecas minūtes blanšējiet divās tasītēs verdoša sālsūdens. Sāls pievienošana padara procesu nedaudz ātrāku, un sāls uzsūcas spinātos. Spinātus nokāš un atsvaidzina aukstā ūdenī, lai tos varētu izvairīties no turpmākas vārīšanas. Izspiediet lieko ūdeni un smalki sagrieziet lapas un turiet to malā.
2. Paņem bļodu un jauki sajauc spinātus, zirņus un kartupeļus. Tagad pievienojiet zaļās čilli, ingveru, koriandra lapas, chaat masala un sāli pēc garšas. Rūpīgi samaisiet visas sastāvdaļas. Pēc tam pievienojiet kukurūzas miltus, lai maisījums būtu sasiets, lai varētu izgatavot apaļus, plakanus pīrādziņus.
3. Sadaliet maisījumu divdesmit četrās vienādās daļās. Veidojiet katru porciju bumbiņā un pēc tam nospiediet to starp plaukstām, lai piešķirtu tai plakanu tikkim līdzīgu formu. Pārliecinieties, ka tiku malas nav plaisas.
4. Kadai uzkarsē pietiekamu daudzumu eļļas. Tikkis dziļi apcep uz vidējas uguns trīs līdz četras minūtes. Notecina uz absorbējoša papīra, lai uzsūktu lieko eļļu. Pasniedziet karstu ar izvēlētu mērci / čatniju / mērci.
- 1. Jūs varat arī seklā cept Hara Bhara Kabab uz režģa plāksnes vai tawa. Šajā receptē ieteicams nelietot krāsu.
- 2. Ja jūtat, varat palielināt spinātu lapu daudzumu, lai kababēm piešķirtu tumši zaļu krāsu. Tādā gadījumā pievienošanai pievienojiet nedaudz vairāk kukurūzas cietes.
- Porcijas lielums - 1 gab
- Kalorijas - 25
- Tauki - 1 g
- Olbaltumvielas - 1 g
- Ogļhidrāti - 4 g
- Cukurs - 0
- Šķiedra - 0