Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Anirban Lahiri pārliecināts pirms RBC mantojuma
- Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
- Kumbh mela atgriešanās var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Viens no labākajiem veidiem, kā izbaudīt musonu izsmalcinātās garšas, ir izmēģināt garšaugu drupinātu bhetki tomātu emulsiju. Bhetki ir garšīgas sālsūdens zivis, kas pazīstamas arī kā vetki zivis vai koraļļu zivis.
Šī recepte ir Itālijas dienvidu daļas Kalabrijas īpatnība, kura nekad nevar noiet greizi! Sākumā derēs jebkuras svaigas zivis, ja tirgū neatradīsit Bekti.
Šai zivij nepieciešama ļoti viegla marinēšana ar dillēm un sinepēm, kas izšļakstītas ar olīveļļu. Tas ir lieliski piemērots laika apstākļiem! To vienmēr var pievienot kopā ar balto vīnu, lai izbaudītu šīs apbrīnojamās receptes kārdinošās garšas.
Šefpavārs Mandaars Sukhantars mums ir devis vienkāršu recepti ar detalizētu soli pa solim procedūru.
ZĀĻU GRUMBU BETKI AR TOMATU EMULSIJAS MĒRĶU RECEPTI | KĀ SAGATAVOT ZĀĻU SASALTU BETKI | ZĀĻU SASALSTA BARRAMUNDI RECEPTE | ZIVJU RECEPTE Garšaugu drupa Bhetki ar tomātu emulsijas mērces recepti Kā sagatavot sasmalcinātu garšaugu Bhetki Garšaugu drupināta Barramundi recepte Zivju receptes sagatavoanas laiks 15 min gatavoanas laiks 20M kopjais laiks 35 minRecepte Autors: šefpavārs Mandaar Sukhantar
Receptes veids: pamatēdiens
Pasniedz: 2
Sastāvdaļas-
Bhetki gabali - 240 g
Svaigi maizes drupatas - 1 glāze
Parmezāna siers - ½ glāze
Pētersīļi / timiāns / dilles - cup. Kauss
Dižonas sinepes - 2 ēdamk
Olīveļļa - 4-5 ēdamk
Sviests - ceturtais kauss
Sparģeļi - ½ glāze
Burkāni - ½ glāze
Cukini - ½ glāze
Kartupeļi - ½ glāze
Ķiršu tomāti - otrais kauss
Balzamiko etiķis - 1 ēdamkarote
Tomāti - 4.-5
Tomātu sula - ceturtā tase
Sāls pēc garšas
Melnie pipari - 2 tējk
Kā sagatavoties-
1. Sākumā mums vajag svaigu Bhetki zivi, labi notīriet to un izlieciet to, tā ir jāsagriež.
2. Tagad paņemiet trauku ar dziļu dibenu un ielieciet tajā zivju šķēles.
3. Pagariniet zivju šķēles ar sāli un pipariem un pēc tam turiet to malā.
4. Rūpīgi nomazgājiet visus dārzeņus.
5. Sagrieziet kartupeļus trīsstūros vai vēlamajā formā pēc jūsu izvēles.
6. Tagad mēs mazgāsim un sasmalcināsim timiānu / pētersīļus / dilles un turēsim to malā citā traukā.
7. Sagatavojiet svaigas maizes drupatas virskārtu, un sagatavošanai jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas, piemēram, svaigi maizes drupatas, pētersīļi, cietais sviests un parmezāna siers.
8. Tagad izņemiet tava un tad turiet to uz gāzes un sildiet tava.
9. Apberiet zivis ar olīveļļu, līdz tā iegūst gaiši brūnu krāsu no abām zivju pusēm.
10. Tikmēr mērcei - pannā uzkarsē olīveļļu un pēc tam ielieciet pannā sīpolu, izlieciet to, sautējiet sīpolu šķēles. Pievieno ķiplokus un sautē to pašu.
11. Pievienojiet mazgātos un kubiņos sagrieztus tomātu gabaliņus un sautējiet tos, līdz tomāti ir labi pagatavoti, pievienojiet tomātu sulu un timiānu un vāriet apmēram piecas minūtes uz degļa.
12. Tad ņem tomātu maisījumu un izlaiž to caur blenderi, labi sablendē un izkāš un rezervē iegūto sulu. Izmetiet mīkstumu un turiet to malā.
13. Kad zivs ir izšļakstījusies, tad uzlieciet sinepes uz zivju augšējās virsmas un ielieciet drupu maisījumu un cepiet 3 minūtes 220 grādu temperatūrā cepeškrāsnī.
14. Pa to laiku uzkarsē pannu un pannā pievieno olīveļļu, sautē dārzeņus un kartupeļus un pabeidz to ar sasmalcinātu garšaugu (timiāna / pētersīļu / dilles) sezonu.
15. Pannā uzkarsē olīveļļu un sajauc to ar saspringto tomātu sulu un kārtīgi sakuļ, līdz tā gandrīz sajaukusies, pievieno garšvielas.
16. Pārklāšanai - uzliek dārzeņus uz pamatnes un uz augšu sakrauj zāļu drupačas zivis.
17. Karote tomātu emulsiju uz šķīvja.
18. Rotā (pēc izvēles) - rotā ar sautētiem ķiršu tomātiem, kas iemesti ar balzamiko etiķi un grilētu laima ķīli.
- 1. Pirms dārzeņu lietošanas rūpīgi nomazgājiet tos.
- Porcijas lielums - 1 fileja
- Kalorijas - 320 kal
- Tauki - 11 g
- Olbaltumvielas - 2 g
