Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Šeit ir cienasts no Nizams pilsētas visiem aitas cienītājiem. Hyderabadi lal gosht ir unikāla un garšīga recepte no Hyderabad pilsētas. 'Lal gosht' tulkojumā nozīmē sarkanu gaļu. Šo recepti var pagatavot ar jebkura veida sarkanu gaļu pēc jūsu izvēles.
Hyderabadi lal gosht ir pikanta aitas karija, kas pagatavota ar ļoti unikālām sastāvdaļām. Šīs jaukās aitas receptes garša un garša ir atkarīga no jogurta un aromātiskā garšvielu maisījuma, kas padara šo ēdienu vienkārši grūti pretoties.
Tātad, pārbaudiet Hyderabadi lal gosht recepti un uzdāviniet sev un savai ģimenei karalisku kārumu.
Pasniedz: 3-4
Pagatavošanas laiks: 2-3 stundas
Gatavošanas laiks: 30 minūtes
Sastāvdaļas
- Aita - 500 gms
- Jogurts- 1 glāze
- Ingvera-ķiploku pastē- 1tsp
- Sarkanais čilli pulveris - 1tsp
- Sāls masala- & frac12 tējk
- Kurkuma pulveris - & frac 12 tējk
- Koriandra pulveris - 1tsp
- Ķimenes pulveris - 1tsp
- Lauru lapa- 1
- Krustnagliņas- 5
- Piparu graudi- 5
- Zaļie kardamoni - 4
- Kanēļa standziņa- 1
- Piparmētru lapas- un frac12 ķekars (sasmalcināts)
- Koriandra lapas- un frac14 ķekars (sasmalcināts)
- Zaļās čilli - 2 (sasmalcinātas)
- Ķimenes sēklas- & frac12 tējk
- Tomātu mērce - 1 ēd.k.
- Cepti sīpoli - 1 glāze
- Karija lapas- 8
- Sāls - pēc garšas
- Eļļa - 1 ēd.k.
- Ūdens- un frac12 glāze
Procedūra
- Nomazgājiet un notīriet aitas gabalus.
- Sagatavojiet marinādi ar jogurtu, ingvera-ķiploku pastu, sarkano čilli pulveri, kurkuma pulveri, garam masala pulveri, koriandra pulveri, ķimeņu pulveri un sāli.
- Marinējiet aitas gabalus ar šo maisījumu 2-3 stundas.
- Pēc 2-3 stundām ātrvārāmā katlā uzkarsē eļļu. Pievienojiet ķimeņu sēklas, piparu sēklas, lauru lapu, krustnagliņas, kanēli, kardamonu un karija lapas. Apcep apmēram 2-3 minūtes.
- Pievieno zaļās čilli un tomātu mērci. Vāra apmēram minūti uz vidējas liesmas.
- Tagad pievienojiet aitas gabalus. Šajā ielej lieko marinādi un labi samaisa.
- Pievieno koriandru un piparmētru lapas. Pagatavojiet apmēram 5 minūtes.
- Noregulējiet sāli un pievienojiet ūdeni. Labi samaisa.
- Aizveriet vāku un uz nelielas liesmas pagatavojiet aitu 4 svilpes.
- Kad tas ir izdarīts, izslēdziet siltumu un ļaujiet tvaikam iziet.
- Kad plīts pilnībā atdziest, atveriet vāku un pievienojiet ceptos sīpolus.
- Pārnest visu uz apkalpojošo šķīvi.
Hyderabadi lal gosht ir gatavs pasniegšanai. Izbaudiet šo pikanto un garšīgo aitas gaļas recepti ar rīsiem vai rotis.
