Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika ignorēts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Malpua ir tradicionāls ziemeļindiešu saldums, kas tiek gatavots svētku laikā un arī gavēņa laikā. Saldumu gatavo, apcepot khoya un maida mīklu, kas iegremdēta cukura sīrupā. Šis pirkstu laizošais saldums ir mīksts, tomēr kraukšķīgs malās, un tas tiek pasniegts karsts vai silts.
Indijas cepta mīkla ir arī neatņemama radžastāņu un gudžaratu taju ēdienu sastāvdaļa. Tas ir patīkams saldums, kuru ir viegli pagatavot, un tas ir labākais deserts, kas atstāj iespaidu uz bērniem, atstājot viņiem vēlmi pēc vairāk. Parasti to pasniedz ar rabri, bet jūs varat arī ēst tieši tāpat vai arī pagatavot ar saldējumu kā variāciju.
Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot šo gardo saldumu mājās, turpiniet lasīt soli pa solim sniegto procedūru kopā ar attēliem un videoklipu.
MALPUA RECEPTES VIDEO
MALPUAS RECEPTE | KĀ PADARĪT INDIJAS PĀRTIKU | MĀJAS MALPUAS RECEPTE Malpua recepte | Kā pagatavot Indijas ceptu mīklu Pašdarināts Malpua receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 40 miljoni Kopējais laiks 50 minūtesRecepte Autore: Meena Bhandari
Receptes veids: Saldumi
Pasniedz: 8 gab
Sastāvdaļas-
Khoja - 5 ēdamk
Piens - 1½ tases
Universālie milti (maida) - 1½ tases
Fenheļa sēklas (saunf) - 3 tējk
Cukurs - 2 tases
Ūdens - 1 glāze
Ghee - cepšanai
Sasmalcinātas mandeles - rotāšanai
Kā sagatavoties-
1. Paņemiet khoya traukā un sasmalciniet to.
2. Pievienojiet pienu un kārtīgi samaisiet tā, lai neveidotos gabaliņi.
3. Pievienojiet maidu un vēlreiz uzmanīgi samaisiet, lai izveidotos vienmērīgi plūstoša mīkla.
4. Pievieno fenheļa sēklas un labi samaisa.
5. Tad sakarsētā pannā ielej 2 glāzes cukura.
6. Nekavējoties pievienojiet ūdeni un karsējiet, līdz cukurs izšķīst. Cukura sīrupam ir jāuzvāra un jāsasniedz viengabala konsistence.
7. Pa to laiku pannā uzkarsē ghee cepšanai.
8. Kad tā ir karsta, maigi ielej mīklu gī un izklāj to apļveida plakanos diskos.
9. Pārlieciet to pēc tam, kad viena puse ir izdarīta.
10. Kad tas sāk kļūt zeltaini brūns, noņemiet to no pannas un nekavējoties iegremdējiet to karstā cukura sīrupā.
11. Ļaujiet tai iemērkt apmēram minūti un pēc tam noņemiet to.
12. Rotā to ar sasmalcinātām mandelēm.
- 1. Pēc maida pievienošanas malpua mīklai jābūt vienmērīgai ielejot.
- 2. Ja neizmantojat khoya, pirms vārīšanas piens ir jāuzvāra.
- 3. Eļļas lietošana ghī vietā maina salduma garšu un nav ieteicama.
- 4. Cukura sīrupa pagatavošanai pievienotajam ūdens daudzumam jābūt pietiekamam, lai cukuru iegremdētu.
- 5. Pasniedziet malpuas karstu vai siltu. Kad tas kļūst auksts, tas kļūst košļājams.
- Porcijas lielums - 1 gab
- Kalorijas - 151 kal
- Tauki - 7g
- Olbaltumvielas - 1 g
- Ogļhidrāti - 23 g
- Cukurs - 19 g
- Šķiedra - 1 g
SOLIS PA SOLIS - KĀ PADARĪT MALPUA
1. Paņemiet khoya traukā un sasmalciniet to.
2. Pievienojiet pienu un kārtīgi samaisiet tā, lai neveidotos gabaliņi.
3. Pievienojiet maidu un vēlreiz uzmanīgi samaisiet, lai izveidotos vienmērīgi plūstoša mīkla.
4. Pievieno fenheļa sēklas un labi samaisa.
5. Tad sakarsētā pannā ielej 2 glāzes cukura.
6. Nekavējoties pievienojiet ūdeni un karsējiet, līdz cukurs izšķīst. Cukura sīrupam ir jāuzvāra un jāsasniedz viengabala konsistence.
7. Pa to laiku pannā uzkarsē ghee cepšanai.
8. Kad tā ir karsta, maigi ielej mīklu gī un izklāj to apļveida plakanos diskos.
9. Pārlieciet to pēc tam, kad viena puse ir izdarīta.
10. Kad tas sāk kļūt zeltaini brūns, noņemiet to no pannas un nekavējoties iegremdējiet to karstā cukura sīrupā.
11. Ļaujiet tai iemērkt apmēram minūti un pēc tam noņemiet to.
12. Rotā to ar sasmalcinātām mandelēm.
