Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika ignorēts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Methi gatte ki sabzi ir tradicionāls Ziemeļindijas ēdiens, kas nāk no Radžastānas štata. Tas tiek pasniegts kā sānu ēdiens parasti ar rotis un rīsiem un kā pamatēdiens pusdienām vai vakariņām. Šim ēdienam ir daudz variāciju, īpaši Indijas ziemeļu daļā. Šajā receptē vārām vārīti, nevis cepam, mērcei nepievienojot nekādus dārzeņus.
Tas ir viegli pagatavojams ēdiens, ja tiek iegūta nedaudz pacietības. Trauku sanāk tikai tad, kad vārti un mērce ir labi samaisīti zem tā paša vāka. Parasti to ražo ar meti un besanu kā galvenajām sastāvdaļām. Besana mīkla ir vienādi sadalīta un izgatavota cilindriskās restēs. Šīs restes var vai nu vārīt, vai cept atbilstoši diētas plāniem.
Mīkstie režģi kopā ar zīdainu mērci veido izsmalcinātu pikantu ēdienu un vislabāk garšo karsti.
Tātad, ja vēlaties nobaudīt šo ēdienu, noskatieties zemāk redzamo videoklipu un sekojiet soli pa solim ar attēliem.
METHI GATTE KI SABZI VIDEO RECEPTE
METHI GATTE KI SABZI RECEPTE | METHI GATTA KURIJA | MĀJAS METHI KI SABZI | RAJASTHANI DANA METHI UN GATTE KI SABJI RECEPTE Methi Gatte Ki Sabzi recepte | Methi Gatta karijs Pašdarināts Methi Ki Sabzi Radžastānas Dana Methi un Gatte Ki Sabji receptes sagatavošanas laiks 15 minūtes Gatavošanas laiks 30 miljoni Kopējais laiks 45 minūtesRecepte Autore: Meena Bhandari
Receptes veids: garnīrs
Pasniedz: 2
Sastāvdaļas-
Methi - 4 ēdamk
Besan - 1 glāze
Ūdens - 5 tases
Sāls - 2 tējk
Sarkanais čilli pulveris - 2 tējk
Eļļa - 5 ēd.k.
Eņģe - t. Tējk
Jeera - 1 tējkarote
Kurkuma pulveris - t tējk
Amčūra pulveris - 1 tējkarote
Kā sagatavoties-
1. Pievienojiet bļodā meti.
2. Pievienojiet pusi tases ūdens un ļaujiet tam iemērkt 1-2 stundas, līdz sēklas kļūst pietūkušas.
3. Pievienojiet besan maisīšanas traukā.
4. Pievienojiet tējkaroti sāls un tējkaroti sarkano čilli pulvera.
5. Pievienojiet 3 ēdamkarotes eļļas un kārtīgi samaisiet.
6. Pamazām pievienojiet ūdeni (apmēram ceturtdaļu tasi) un mīciet to stingrā un izturīgā mīklā.
7. Sadaliet mīklu vienādās daļās un sarullējiet tās garām cilindriskām formām starp plaukstām.
8. Pannā pievienojiet 4 tases ūdens.
9. Vāriet ūdeni 2 minūtes uz lielas liesmas.
10. Pievienojiet cilindriskas formas mīklu verdošā ūdenī.
11. Pārklājiet to ar vāku un ļaujiet 10 minūtes gatavot uz lielas liesmas.
12. Izvāra vārīto gatte uz šķīvja un ļauj tam atdzist 10 minūtes.
13. Ielejiet atlikušo ūdeni (krājumu) bļodā un turiet to malā vēlākai lietošanai.
14. Tagad sagrieziet gattu pus collu gabalos un turiet to malā.
15. Noteciniet izmērcētos meti.
16. Tagad uzkarsētā pannā pievienojiet 2 ēdamkarotes eļļas un eņģes.
17. Pievienojiet jeera un ļaujiet tai izšļakstīties, līdz tā kļūst brūna.
18. Pievieno izmērcēto meti.
19. Pievienojiet tējkaroti abus, sāli un sarkano čilli pulveri.
20. Pievieno kurkuma pulveri un labi samaisa.
21. Pievieno aizturēto ūdeni un ļauj tam minūti sakarst.
22. Pievienojiet sagriezto matiņu un kārtīgi samaisiet.
23. Pārklājiet to ar vāku un ļaujiet tam pagatavot 2-3 minūtes, līdz ūdens samazinās līdz daļai mērces konsistencei.
24. Noņemiet vāku un kārtīgi samaisiet.
25. Pārnes to traukā un pasniedz karsto trauku.
- 1. Dārzeņu pievienošana ēdienam nav obligāta.
- 2. Pārliecinieties, ka mīkla ir pareizā konsistencē.
- 3. Zema kaloriju daudzuma uzņemšanai var vārīt vārtus, un tos var cept eļļā normālai uzņemšanai.
- Porcijas lielums - 1 glāze
- Kalorijas - 90 kal
- Tauki - 4 g
- Olbaltumvielas - 4 g
- Ogļhidrāti - 25,5 g
- Cukurs - 0,1 g
- Šķiedra - 2 g
SOLIS PA SOLIS - KĀ PADARĪT
1. Pievienojiet bļodā meti.
2. Pievienojiet pusi tases ūdens un ļaujiet tam iemērkt 1-2 stundas, līdz sēklas kļūst pietūkušas.
3. Pievienojiet besan maisīšanas traukā.
4. Pievienojiet tējkaroti sāls un tējkaroti sarkano čilli pulvera.
5. Pievienojiet 3 ēdamkarotes eļļas un kārtīgi samaisiet.
6. Pamazām pievienojiet ūdeni (apmēram ceturtdaļu tasi) un mīciet to stingrā un izturīgā mīklā.
7. Sadaliet mīklu vienādās daļās un sarullējiet tās garām cilindriskām formām starp plaukstām.
8. Pannā pievienojiet 4 tases ūdens.
9. Vāriet ūdeni 2 minūtes uz lielas liesmas.
10. Pievienojiet cilindriskas formas mīklu verdošā ūdenī.
11. Pārklājiet to ar vāku un ļaujiet 10 minūtes gatavot uz lielas liesmas.
12. Izvāra vārīto gatte uz šķīvja un ļauj tam atdzist 10 minūtes.
13. Ielejiet atlikušo ūdeni (krājumu) bļodā un turiet to malā vēlākai lietošanai.
14. Tagad sagrieziet gattu pus collu gabalos un turiet to malā.
15. Noteciniet izmērcētos meti.
16. Tagad uzkarsētā pannā pievienojiet 2 ēdamkarotes eļļas un eņģes.
17. Pievienojiet jeera un ļaujiet tai izšļakstīties, līdz tā kļūst brūna.
18. Pievieno izmērcēto meti.
19. Pievienojiet tējkaroti abus, sāli un sarkano čilli pulveri.
20. Pievieno kurkuma pulveri un labi samaisa.
21. Pievieno aizturēto ūdeni un ļauj tam minūti sakarst.
22. Pievienojiet sagriezto matiņu un kārtīgi samaisiet.
23. Pārklājiet to ar vāku un ļaujiet tam pagatavot 2-3 minūtes, līdz ūdens samazinās līdz daļai mērces konsistencei.
24. Noņemiet vāku un kārtīgi samaisiet.
25. Pārnes to traukā un pasniedz karsto trauku.
