Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Ja jums ir garlaicīgi atkal un atkal ēst tos pašus vistas karijus, šeit ir eksotisks ēdiens no Tamil Nadu štata, kas sniegs jums atsvaidzinošu jaunu garšu. Receptes nosaukums cēlies no slavenajiem Dienvidindijas zilajiem kalniem - Nilgiriem. Šī ir vienkāršota receptes versija, taču garšīgā garšu kombinācija noteikti tirpst jūsu garšas kārpiņas.
Šīs vistas receptes atslēga ir kokosrieksti, piparmētra un koriandrs, kas piešķir tai zaļganbrūnu nokrāsu un ievada maigu garšu. Un aromāts ir vienkārši apreibinošs. Ideāls Indijas garšvielu maisījums padara šo ēdienu ārkārtīgi gardu.
Tātad, šeit ir Nilgiri vistas korma recepte.
Pasniedz : 4-5
Sagatavošanās laiks : 15 minūtes
Gatavošanas laiks : 40 minūtes
Sastāvdaļas
- Vistas- 1 kg
- Sīpoli - 2 (smalki sagriezti)
- Ingvera-ķiploku pastē- 1. 5 ēd.k.
- Tomāti - 1 (smalki sagriezti)
- Sarkanais čilli pulveris - 1tsp
- Kurkuma pulveris - 1tsp
- Citronu sula - 2 ēdamk
- Karija lapas- 6-8
- Sāls pēc garšas
- Eļļa - 2 ēd.k.
Masala pastai
- Jeera (ķimeņu sēklas) - 1tsp
- Saunf (fenheļa sēklas) - 1tsp
- Khus khus (magoņu sēklas) - 1tsp
- Kanēlis - 1 collu gabals
- Kardamoni - 2
- Svaigi kokosrieksti - 5 ēd.k. (sarīvēti)
- Indijas rieksti - 8
- Zaļās čilli - 4
- Koriandra lapas - 3 ēd.k. (sasmalcinātas)
- Piparmētru lapas- 15
- Ūdens- 3 n & frac12 tases
Procedūra
- Uzkarsē pannu un uz tās nosusina ceptu jeera, saunf, khus khus, kardamonu un kanēli.
- Noņemiet no uguns un sasmalciniet tos kopā ar Indijas riekstiem, kokosriekstu, piparmētru lapām, koriandra lapām, zaļajām čilli un pusi tases ūdens. Pagatavojiet vienmērīgu pastu. Turiet to malā.
- Pannā uzkarsē eļļu un pievieno karija lapas. Sautē 2 minūtes.
- Tagad pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un apcepiet, līdz tie kļūst caurspīdīgi.
- Pievienojiet tam ingvera-ķiploku pastu un apcepiet 3 minūtes.
- Tagad pievienojiet sasmalcinātus tomātus, sarkano čilli pulveri, kurkuma pulveri un sāli. Pagatavojiet 4-5 minūtes.
- Pievienojiet agrāk sagatavoto masala pastu un vāriet 7-8 minūtes.
- Tagad pievienojiet citrona sulu un vistas gabaliņus. Sautē 2 minūtes.
- Pievienojiet pannai 3 tases ūdens, pārklājiet to ar vāku un vāriet 20-30 minūtes, līdz vistas gaļa ir lieliski pagatavota.
- Kad tas izdarīts, izslēdziet liesmu un izrotājiet Nilgiri vistas kormu ar sasmalcinātām koriandra lapām.
Jūsu Nilgiri vistas korma ir gatava pasniegšanai. Baudiet to ar chappatis, pulao vai biryani.
