Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Trīs zvejnieki baidījās miruši, kad kuģis saduras ar laivu pie Mangaluru krastiem
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Poha jeb avalakki ir populārs un viens no izplatītākajiem brokastu ēdieniem gan Indijas ziemeļos, gan dienvidos. Tā ir gandrīz ikdienas ēdiena gatavošanas sastāvdaļa. Šim ēdienam ir divas galvenās variācijas. Šajā receptē mēs esam sagatavojuši pamatēdienu poha recepti.
Poha ir viegls un ātrs ēdiens, ko var pagatavot īsā laikā. Saplacinātos rīsus iemērc un vēlāk sajauc ar dārzeņiem pēc savas izvēles un beidzot tos pagaršo. Cepti zemesrieksti uzlabo pohas garšu un padara to par lielisku brokastu maltīti. Galu galā pievienotā laima sula piešķir tai asumu, kas izgaismo garšas kārpiņas.
Poha var ēst ar jūsu izvēlētiem marinētiem gurķiem kopā ar biezpieniem. Tas ir vienkāršs un ērts ēdiens, un to var pagatavot mājās īsā laikā.
Avalakki, kā to dēvē Karnatakā, nav vajadzīga nekāda kompetence, lai to sagatavotu. Tātad, noskatieties video recepti un ievērojiet arī mūsu detalizēto procedūru, kā pagatavot Poha mājās.
POHA RECEPTE | KĀ SAGATAVOT POHA | PALĪGĀTĀ RĪZU POHA RECEPTE | AVALAKKI RECEPTE | DĀRZEŅU POHA RECEPTE Poha recepte Kā sagatavot Pohu Avalakki recepte | Dārzeņi Poha receptes sagatavošanas laiks 15 minūtes Pagatavošanas laiks 10 miljoni Kopējais laiks 25 minūtesRecepte Autors: Kavyashree S
Receptes veids: pamatēdiens
Pasniedz: 2-3
Sastāvdaļas-
Eļļa - 6 ēdamk
Sinepju sēklas - ¾.tējk
Biroja dal - tējk
Chana dal - ¾.tējk
Zemesrieksti - ceturtais kauss
Zaļās čilli - 5-6 (sprauga)
Karija lapas - 6.-8
Kurkuma pulveris - ½ tējk
Sīpoli - 1 glāze (sasmalcināta)
Capsicum - ¾. Kauss (sasmalcināts)
Burkāni - 1 glāze (sasmalcināta)
Kokosrieksts - 2 ēd.k. (sarīvēts) + rotāšanai
Koriandra lapas - 2 ēdamkarotes (sasmalcinātas) + rotāšanai
Citronu sula - 2 ēdamk
Vidēja poha (saplacināti rīsi) - 1 bļoda
Sāls - ½ tējk + ½ ēdamk
-
1. Pievienojiet pohu lielā traukā. Pievieno ūdeni, līdz poha ir pilnībā iegremdēta.
2. Rūpīgi izskalojiet to.
3. Kad tas izdarīts, iztukšojiet ūdeni, izmantojot sietu.
4. Pievienojiet mazgāto pohu citā traukā.
5. Pievienojiet trauku ar ūdeni vai nedaudz vairāk.
6. Ļaujiet tai 10 minūtes uzsūkties. Turiet to malā.
7. Tagad uzkarsētā kastrolī pievienojiet eļļu.
8. Pievienojiet sinepju sēklas un ļaujiet tai izšļakstīties.
9. Pievienojiet urad dal un chana dal.
10. Pievienojiet karija lapas un sagrieztas zaļās čilli.
11. Tad pievienojiet kurkuma pulveri un kārtīgi samaisiet.
12. Pievienojiet zemesriekstus un vēlreiz samaisiet.
13. Sautē 2 minūtes, līdz zemesrieksti maina krāsu.
14. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un kārtīgi samaisiet.
15. Pievieno pusi tējkarotes sāls un atkal samaisa.
16. Pievienojiet sasmalcinātus burkānus un paprika.
17. Sautē to 2 minūtes.
18. Turklāt pievienojiet iemērcēto pohu, atstājot ūdeni.
19. Labi samaisiet, lai poha saplūst ar visām pārējām sastāvdaļām.
20. Pievieno pusi ēdamkarotes sāls.
21. Pievienojiet 2 ēdamkarotes katra, sasmalcinātas koriandra lapas un sarīvētu kokosriekstu. Izslēdziet plīti.
22. Visbeidzot, pievienojiet laima sulu, lai iegūtu asu garšu, un sajauciet to vēl pēdējo reizi.
23. Pārnes to bļodā.
24. Rotā to ar kokosriekstu un koriandra lapām.
25. Pasniedziet karstu.
- Nemērcējiet pohu pārāk ilgi, jo tā kļūs mīksta
- Dārzeņu pievienošana pohai nav obligāta. Pārliecinieties, ka pievienojat citrona sulu tikai pēc tam, kad poha ir atdzisusi minūti
- Pārliecinieties, ka pievienojat izmērcēto pohu bez ūdens.
- Porcijas lielums - 1 bļoda
- Kalorijas - 250,2 kal
- Tauki - 5,6 g
- Olbaltumvielas - 4,9 g
- Ogļhidrāti - 44,9 g
- Šķiedra - 2,4 g
SOLIS PA SOLIS - KĀ PADARĪT POHA
1. Pievienojiet pohu lielā traukā. Pievieno ūdeni, līdz poha ir pilnībā iegremdēta.
2. Rūpīgi izskalojiet to.
3. Kad tas izdarīts, iztukšojiet ūdeni, izmantojot sietu.
4. Pievienojiet mazgāto pohu citā traukā.
5. Pievienojiet trauku ar ūdeni vai nedaudz vairāk.
6. Ļaujiet tai 10 minūtes uzsūkties. Turiet to malā.
7. Tagad uzkarsētā kastrolī pievienojiet eļļu.
8. Pievienojiet sinepju sēklas un ļaujiet tai izšļakstīties.
9. Pievienojiet urad dal un chana dal.
10. Pievienojiet karija lapas un sagrieztas zaļās čilli.
11. Tad pievienojiet kurkuma pulveri un kārtīgi samaisiet.
12. Pievienojiet zemesriekstus un vēlreiz samaisiet.
13. Sautē 2 minūtes, līdz zemesrieksti maina krāsu.
14. Pievienojiet sasmalcinātus sīpolus un kārtīgi samaisiet.
15. Pievieno pusi tējkarotes sāls un atkal samaisa.
16. Pievienojiet sasmalcinātus burkānus un paprika.
17. Sautē to 2 minūtes.
18. Turklāt pievienojiet iemērcēto pohu, atstājot ūdeni.
19. Labi samaisiet, lai poha saplūst ar visām pārējām sastāvdaļām.
20. Pievieno pusi ēdamkarotes sāls.
21. Pievienojiet 2 ēdamkarotes katra, sasmalcinātas koriandra lapas un sarīvētu kokosriekstu. Izslēdziet plīti.
22. Visbeidzot, pievienojiet laima sulu, lai iegūtu asu garšu, un sajauciet to vēl pēdējo reizi.
23. Pārnes to bļodā.
24. Rotā to ar kokosriekstu un koriandra lapām.
25. Pasniedziet karstu.