Vienkārši iekšā
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- Kumbh mela atgriešanās var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Pagatavotās ceptās garneles, kuras esat ēdis līdz šim, jūs nesagatavos Royyala Vepudu pikantajam sprādzienam. Šī īpašā Andhra recepte, kas saistīta ar garšvielām un garšām, ļaus jūsu garšas kārpiņām sacensties. Royyala Vepudu nedaudz atšķiras no citām Indijas jūras velšu receptēm. Visbiežāk maisītās ceptās garneles nozīmē tieši garneļu cepšanu. Bet šī Andhra recepte liek jums vispirms vārīt garneles un pēc tam cept.
Maisītas ceptas garneles var būt veselīga recepte, ja atsakāties no tām izmantot pārāk daudz eļļas. Paredzams, ka tradicionālajā receptē garneles ir pilētas eļļā. Bet jūs varat to mainīt, lai tas atbilstu jūsu mūsdienu veselībai raksturīgajai jūtībai.
Masala sastāvdaļas:
- Magoņu sēklas 2 ēd.k.
- Koriandra sēklas 1 tējk
- Ķimenes sēklas 1 tējk
- Krustnagliņas 5
- Piparu varžacis 5
- Kardamona pākstis 2
- Kanēļa standziņa 1 collu
Sastāvdaļas Royyala Vepudu:
- Garneles 15 (lobītas un atvadītas)
- Ingvera ķiploku pasta 2 ēd.k.
- Kurkuma jauda 1tsp
- Sarkanais čilli pulveris 1tsp
- Karija lapas 10
- Kokosriekstu eļļa 2 ēd.k.
- Sāls pēc garšas
Royyala Vepudu procedūra:
1. Marinē garneles ar sarkanu čilli un kurkuma pulveri pusstundu.
2. Vāriet ūdeni ar sāli un 5 minūtes vāriet tajā garneles ar zemu liesmu.
3. Izkāš ūdeni un garneles tur malā.
4. Cepiet visas masalas sastāvdaļas uz sausas pannas 3-4 minūtes.
5. Kad tas atdziest, sasmalciniet to pastā.
6. Tagad pannā uzkarsē eļļu. Ja jūs nevēlaties kokosriekstu eļļu, varat izmantot jebkuru citu augu eļļu.
7. Eļļu garšojiet ar karija lapām. Tad pievienojiet garneles uz pannas.
8. Pagatavojiet uz nelielas liesmas 2-3 minūtes. Pēc tam, kad garneles kļūst zeltainas, pievienojiet ingvera ķiploku pastu.
9. Vāra garneles ar pastu vēl 2 līdz 3 minūtes. Pievienojiet sauso masalu pannā.
10. Tam var pievienot arī domuzīmi sarkanā čilli pulvera un sāls.
11. Masalu vāriet 4 līdz 5 minūtes uz nelielas liesmas, līdz no tās sāk tecēt eļļa.
Royyala Vepudu ir gatavs ēst. Baudiet ar pappu (dal) un rīsiem.