Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika aizmirsts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Bērniem patīk makaroni un šajā ziņā arī pieaugušie. Ja jums ir garlaicīgi tikai viens makaronu stils, jums jāizmēģina šī jaunā un novatoriskā Dienvidindijas stila makaronu versija. Šefpavārs Gaurav Chadha pārtrauc vienmuļību un dod mums šo jauno garšu. Šīs receptes galvenās sastāvdaļas ir karija lapas un sambhar masala. Dienvidindijas garšu plīsums noteikti liks ilgoties pēc vairāk.
Dienvidu Indijas Makaronu recepte | KĀ SAGATAVOT MAKARONI (Dienvidindijas stils) Dienvidindijas stila makaronu recepte Dienvidindijas makaronu recepte Kā sagatavot makaronus (Indijas dienvidu stilā) Dienvidindijas stila makaronu receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 10 miljoni Kopējais laiks 20 minūtes
Recepte Autors: šefpavārs Gauravs Čada
Receptes veids: uzkodas
Pasniedz: 3
Sastāvdaļas-
Ūdens - 1 litrs
Sāls pēc garšas
Makaroni - 2 glāze
Augu eļļa - 2 ēdamk
Sinepju sēklas - 1 tējkarote
Karija lapas - 10.-12
Vidējs sīpols, kubiņos (mazs) - 1
Maza zaļā čilli, sasmalcināta - 1-2
Pupiņas, sagrieztas kubiņos (mazas) un vārītas - 4-5
Mazs ziedkāposti, sagriezti mazos ziediņos un vārīti - ¼
Sambhar Masala pulveris -1 ēdamk
Dārzeņu majonēze -5 ēd.k.
-
1. Iegūstiet katlu un piepildiet to ar ūdeni.
2. Sāciet vārīt ūdeni uz vidējas liesmas.
3. Pievieno 9 g sāls un makaronus.
4. Gatavojiet vienā iepakojumā vai apm. 5 minūtes.
5. Laiku pa laikam maisa, lai makaroni nepieliptu
apakša.
6. Izmantojot kausu, vārglāzē izņem 120 ml makaronu masas.
7. Iegūstiet dreneri un pagatavotos makaronus iztukšojiet caurdurī.
8. Šeit mums vajag pannu, kas nav piestiprināta, tāpēc iegūstiet to.
9. Izmantojiet nelipīgu aerosolu vai gatavošanai varat izmantot arī eļļu.
10. Uzstādiet pannu uz mazas liesmas un sāciet eļļas sildīšanu.
11. Uzkarsē eļļu un pievieno sinepju sēklas un karija lapas.
12. Kad tas sāk sprēgāt, pievienojiet sīpolu, zaļo čilli, pupiņas, ziedkāpostu, sambhar masala un šķipsniņu sāls.
13. Sautējiet dārzeņus 1 minūti.
14. Pievienojiet makaronu masu virs dārzeņiem un kārtīgi samaisiet.
15. Noņemiet pannu prom no liesmas, pievienojiet majonēzi un kārtīgi samaisiet.
16. Atgrieziet to liesmā un ļaujiet tai vārīties 1 minūti vai līdz mērce sabiezē.
17. Pievienojiet makaronus iepriekšminētajai mērcei un labi iemetiet.
18. Tagad trauks ir gatavs, izrotājiet trauku un pasniedziet to karstu.
- Jūs varat pievienot jebkurus dārzeņus pēc savas izvēles.
- Porcijas lielums - 1 glāze
- Kalorijas - 400 kal
- Tauki - 32 g
- Ogļhidrāti - 45 g
- Diētiskās šķiedras - 3 g