Daži cilvēki saka, ka vaniļa ir garlaicīga, bet mēs sakām, ka tā ir par zemu un nenovērtēta. (Šiks.) Lai pierādītu savu viedokli, mēs darījām to, ko darītu jebkurš saprātīgs cilvēks, un devāmies atrast tirgū absolūti labāko vaniļas saldējumu. (Tas ir grūts darbs, taču kādam tas ir jādara.) Pēc rūpīgas deviņu pintes nogaršošanas ar atvieglojumu varam teikt, ka esam ne tikai izkļuvuši dzīvi, bet arī iekļuvuši nākamajā reitingā.
Kritēriji:
Papildus tam, ka to ir samērā viegli atrast veikalos visā valstī, mēs veidojām savu klasifikāciju, pamatojoties uz šādiem faktoriem:
- Blue Bunny vaniļas saldējums
- Blue Bunny vaniļas pupiņu saldējums
- Breyer dabīgais vaniļas saldējums
- Häagen-Dazs vaniļas saldējums
- High Road vaniļas pupiņu saldējums
- Graeter's Madagascar vaniļas pupiņu saldējums
- Jeni medus vaniļas pupiņu saldējums
- Pašdarināts zīmola vaniļas pupiņu saldējums
- Dalībnieka Mark Super-Premium vaniļas saldējums
Zīmoli:
Mēs nogaršojām šādus deviņus vaniļas saldējumus (šeit uzskaitīti alfabēta secībā):
Piezīme: mums tika nosūtīts arī Ripple vaniļas augu saldēta deserta paraugs, kuru neiekļāvām savā vērtējumā, jo tas nesatur piena produktus (bet jā, mēs to pagaršojām — vairāk par to drīzumā). Mēs vēlējāmies iekļaut Ben & Jerry vaniļas saldējumu, taču nevarējām atrast puslitru pat pēc meklēšanas trīs dažādos veikalos.
Labākais vaniļas saldējums:
ir's Lieliski saldējumi1. Jeni’s Honey vaniļas pupiņu saldējums
Labākais kopējais vaniļas saldējums
Pieņemsim, ka, ja būtu iespēja, mēs pasūtītu kausiņu šī vaniļas saldējuma un nekad neatskatītos. Tam ir jūtama (bet ne nepārvarama) vaniļas garša, medus notis un sāls piegarša, lai tas nebūtu saspīlēts. Sastāvdaļu saraksts ir īss un atpazīstams, vaniļa ir godīga tirdzniecība, un, tā kā tajā nav olu, tā ir krēmīga, bez pārlieku bagāta vai olu. Lai gan tas noteikti ir lētāks, tas ir tā vērts. Šī vaniļa ir tikpat interesanta kā jebkura īpaša garša ar pieciem bajiljonu maisījumiem.
Pērciet to (12 $ par 16 uncēm)
Breiers's2. Breyer’s Natural Vanilla Ice Cream
Labākās cenas un kvalitātes zīmols
Ja mūsu bērnības atmiņa mums nederētu, Breijera atmiņa būtu sava veida meh un labāk kalpo kā pēcdoma līdzās milzu melleņu pīrāga gabaliņam. Bet par laimi mēs kļūdījāmies. Lai gan tekstūra ir daudz pūkaināka nekā super-premium saldējumam (tas ir, pateicoties zemākam tauku saturam), garša bija tīra, tīra vaniļa. Un, ņemot vērā, ka kvarts maksā apmēram 4 USD, jūs par savu naudu saņemat daudz naudas. Mēs joprojām vēlētos to savienot pārī ar citu desertu, pirms to ēst vienu pašu, taču nav tā, ka mēs teiktu *nē* vienai vai divām mērkarotēm.
Pašdarināts zīmols3. Pašdarināts zīmola dabīgais vaniļas pupiņu saldējums
Labākā vaniļa ar pupiņām
Kad nopludinājām vāku šim kvartam, mūs sagaidīja vaniļas pupiņu plankumi — tā ir laba zīme. Homemade Brand tekstūra ir labs līdzsvars starp gaisīgu un blīvu, tāpēc tas nav pārāk bagātīgs, lai pasniegtu à la režīmā, taču arī ne smalks. Piena garša mums gandrīz vairāk atgādina saldā krējuma saldējumu nekā tīru vaniļu, taču tas ir patīkami salds un negaršo mākslīgi.
Zilais zaķis4. Blue Bunny mājās gatavots vaniļas saldējums
Labākā tekstūra
Pēc pirmās garšas Blue Bunny parastā vaniļa (tiem ir arī vaniļas pupiņu garša) ir krēmīga, bet ne pārāk smaga, ar daudz vaniļas garšas, kas garšo diezgan autentiski. Tas ir ļoti viegli noņemams un tam nav ledainības, kas ir būtisks pluss. Par zemo cenu mēs bez šaubām iegādātos ceturtdaļu šī alus (un mēs domājam, ka tas ļautu peldēt vidējam sakņu alum), taču mēs to neizvēlētos vietā Breyer’s, kas, mūsuprāt, garšo klasiskāk vaniļas.
Grēters's5. Graeter’s Madagascar Vanilla Bean Ice Cream
Izsmalcinātākā garša
Daži vaniļas saldējumi garšo saldi un nostalģiski… kā dzimšanas dienas torte vai zefīri. Šis vaniļas saldējums, no otras puses, ir pilnīgi pieaudzis. Tas ir visvairāk ziedu puslitru, ko mēs nogaršojām, un, lai gan tas ne vienmēr ir slikts (tas ir loģiski, jo vaniļa nāk no orhideju ziediem), tas nav saldējums, ko mēs paķertu, ja vien nejustos ~iedomāti~. Struktūra ir īpaši blīva un krēmīga, taču pirms vaniļas izvēles mēs meklējam citas šī zīmola garšas (kas, BTW, ir noliktavā Whole Foods).
Hēgens-Dazs6. Häagen-Dazs vaniļas saldējums
Ina Garten apstiprināja vienu
Klausieties, mēs zinām, ka Ina Gārtena savas sešas saldētavas piepilda tikai ar Häagen-Dazs vaniļu. Un, lai gan tas noteikti ir krēmīgs un grezns, mēs vienkārši nesaņēmām pietiekami daudz vaniļas noskaņu, lai piešķirtu tai tādu pašu apstiprinājumu. Garša ir olveidīga, piemēram, olu krēmam, nevis pienaina, kas rada brīnumus ar tekstūru, bet aizsedz vēlamo vaniļas garšu. Bet atkal, vai mēs to noraidītu? Nē.
Sems's klubs7. Biedru zīmola Super-Premium vaniļas saldējums
Zilais zaķis8. Blue Bunny Vaniļas pupiņu saldējums
Labāko sastāvdaļu saraksts
Mēs piešķīrām priekšroku šīs vaniļas pupiņu atpazīstamajam sastāvdaļu sarakstam, nevis Blue Bunny parastajam vaniļas saldējumam (kurā ir daži stabilizatori), taču garša bija pārāk olu, lai pārvarētu konkurenci, un tekstūra nebija tik krēmīga.
High Road Craft saldējums9. High Road Vanilla Ice Cream
Bagātākā garša
Tēma starp mūsu nobaudītajiem augstākās kvalitātes saldējumiem? Jo vairāk olu, jo krēmīgāka un blīvāka kauss. Diemžēl High Road tas nozīmēja mazāk vaniļas garšas, nekā mēs gaidījām no augstākā plaukta zīmola. Struktūra bija grezna, un garša noteikti bija bagāta, bet ne tik tīra, kā mēs vēlētos vaniļas saldējumā.
Pērciet to (7 USD par 16 uncēm)
Ripple FoodsGoda vārds: Ripple Vaniļas augu saldētais deserts
Mēs nevarējām godīgi iekļaut Ripple — augu izcelsmes zīmolu. (Tas ir savā kategorijā… un ir diezgan grūti salīdzināt saldējumu uz zirņu proteīna bāzes ar piena saldējumu.) Bet tas nenozīmēja, ka mēs to nevarējām nogaršot… un mēs bijām patīkami pārsteigti. Lai gan tekstūra nebija tik krēmīga vai mutē kūstoša kā parastam saldējumam, vaniļas garša bija tiešām labi. Ja esat vegāns vai neēdat piena produktus, šī ir augu izcelsmes iespēja, kas nepieviļ.
SAISTĪTI: Kā pagatavot 3 sastāvdaļu cepumus un krējuma saldējumu
Šajā rakstā ir atspoguļotas cenas un pieejamība publicēšanas brīdī, kas var mainīties vai atšķirties atkarībā no atrašanās vietas.
