Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Longan ir garšīgs tropu auglis, ko plaši atrod Ķīnā, Taivānā, Vjetnamā un Taizemē. Tam piemīt pretiekaisuma, antioksidanta, pretvīrusu un antibakteriālas īpašības, kas veicina daudzus longan augļu ieguvumus veselībai.
Kas ir Longan augļi?
Longan ir ēdams tropu auglis no longan koka (Dimocarpus longan). Longan koks ir ziepju dzimtas (Sapindaceae) loceklis, kuram pieder arī citi augļi, piemēram, ličī, rambutāns, guarāna, ackee, korlan, genip, pitomba [1] .
Longan augļi ir mazi, apaļi, balti gaļīgi augļi ar dzeltenbrūnu ādu, kas aug piekārtiem puduriem. Augļu garša ir maigi salda un sulīga, un tiem ir līdzība ar ličī augļiem. Longan augļiem ir sausāks saldums un muskusa garša, bet ličiem ir sulīgāki, aromātiski un nedaudz skābāki saldumi.
Longana augļus sauc arī par pūķa acu augļiem, jo tiem ir balta mīkstums ar mazu brūnu sēkliņu vidū. Augļiem nogatavojoties, mizas ārējais slānis kļūst par sacietējušu apvalku, kuru, ēdot, var viegli nolobīt. Pirms augļu ēšanas sēkla jānoņem.
Augļu sēklas tagad kļūst populārākas kā veselīga pārtika, jo tās satur galloskābi (GA) un ellagīnskābi (EA), kas ir augu izcelsmes fenola savienojumi [1] [divi] .
Longan augļus ēd svaigā, žāvētā un konservētā veidā. Augļus izmanto arī medicīniskiem nolūkiem, pateicoties tradicionālajai medicīnai Āzijā, pateicoties uzturvērtībai.
Longan augļu uzturvērtība
100 g longana augļu satur 82,75 g ūdens, 60 kcal enerģijas un satur arī:
• 1,31 g olbaltumvielu
• 0,1 g tauku
• 15,14 g ogļhidrātu
• 1,1 g šķiedras
• 1 mg kalcija
• 0,13 mg dzelzs
• 10 mg magnija
• 21 mg fosfora
• 266 mg kālija
• 0,05 mg cinka
• 0,169 mg vara
• 0,052 mg mangāna
• 84 mg C vitamīna
• 0,031 mg tiamīna
• 0,14 mg riboflavīna
• 0,3 mg niacīna
Izpētīsim longan augļu ieguvumus veselībai.
Longan augļu ieguvumi veselībai
1. Paaugstina imunitāti
Longan augļi ir labs C vitamīna avots, ūdenī šķīstošs antioksidants, kam ir galvenā loma imunitātes stiprināšanā un slimību novēršanā. C vitamīnam ir spēcīga spēja palīdzēt aizsargāt ķermeni no brīvo radikāļu kaitīgās ietekmes [3] .
2. Aizsargā pret hroniskām slimībām
Longan augļos ir daudz antioksidantu, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem jūsu ķermenī, kas bojā ķermeņa šūnas un izraisa hroniskas slimības. Longana augļu lietošana var palīdzēt novērst šūnu bojājumus un samazināt hronisku slimību attīstības risku [4] [5] .
3. Uzlabo gremošanu
Gan svaigos, gan žāvētos longana augļos ir šķiedrvielas. Šķiedra palīdz beztaras izkārnījumiem un palīdz pareizai zarnu kustībai. Tas arī palīdz uzlabot zarnu baktērijas, tādējādi saglabājot jūsu gremošanas sistēmas veselību. Šķiedrvielu patēriņš novērš arī citus gremošanas traucējumus, piemēram, aizcietējumus, caureju, kuņģa darbības traucējumus, vēdera uzpūšanos un krampjus [6] .
4. Pazemina iekaisumu
Longana augļa ārējam slānim, mīkstumam un sēklām piemīt antioksidanta un pretiekaisuma īpašības, kas palīdz dziedēt brūces un mazināt iekaisumu. 2012. Gada pētījums, kas publicēts Uz pierādījumiem balstīta papildinošā un alternatīvā medicīna konstatēja, ka perikarps (ārējais slānis), mīkstums un sēklas satur galloskābi, epikatehīnu un ellagīnskābi, kas kavē iekaisumu veicinošu ķīmisku vielu, piemēram, slāpekļa oksīda, histamīnu, prostaglandīnu un audu nekrozes faktora (TNF), ražošanu jūsu ķermenī [7] .
5. Var ārstēt bezmiegu
Tradicionālajā ķīniešu medicīnā longan augļus izmanto bezmiega ārstēšanai [8] . 2014. gada pētījums, kas publicēts pašreizējā neirofarmakoloģijā, parādīja, ka longan augļi var palielināt miega ātrumu un miega ilgumu, ja to lieto kopā ar hipnotiskiem atvasinājumiem [9] .
6. Uzlabo atmiņas funkciju
Longan augļi var palīdzēt atbalstīt kognitīvo funkciju un atmiņu. Pētījums ar dzīvniekiem parādīja, ka longan augļi var uzlabot mācīšanos un atmiņu, palielinot nenobriedušu neironu izdzīvošanas ātrumu [10] .
7. Palielina libido
Ķīniešu tradicionālajā medicīnā longan augļi ir izmantoti, lai palielinātu dzimumtieksmi gan vīriešiem, gan sievietēm. Vairāki pētījumi ir norādījuši, ka longan augļi tiek uzskatīti par afrodiziaku, kas var palīdzēt uzlabot libido [vienpadsmit] [12] .
8. Var mazināt trauksmi
Trauksme ir garīgās veselības traucējums, ko raksturo raizes vai bailes, kas ir pietiekami spēcīgas, lai kavētu cilvēka ikdienas darbību. Ievērojami pētījumi ir parādījuši, ka longan augļi var palīdzēt uztraukuma ārstēšanai [13] . Ķīniešu tradicionālajā medicīnā longan tēja tiek lietota, lai palīdzētu mazināt trauksmi.
9. Var palīdzēt svara zudumam
Longan augļu patēriņš var efektīvi palīdzēt zaudēt svaru, jo tajā ir maz kaloriju. Ārstniecības augu pētījumu žurnālā publicētais 2019. gada pētījums parādīja, ka longana augļi var palīdzēt nomākt apetīti un veicināt svara zudumu [14] .
10. Regulē asinsspiedienu
Kālija klātbūtne longan augļos var palīdzēt regulēt asinsspiedienu. Kālijs darbojas, mazinot spriedzi asinsvadu sieniņās, kas vēl vairāk palīdz pazemināt asinsspiedienu [piecpadsmit] .
11. Var novērst anēmiju
Ķīniešu tradicionālajā medicīnā longāna ekstraktus lieto anēmijas ārstēšanai, jo tajā ir dzelzs. Tā kā longan augļos ir neliels daudzums dzelzs, tas var palīdzēt stimulēt sarkano asins šūnu veidošanos un palielināt asinsriti.
12. Var vadīt vēzi
Polifenola savienojumu klātbūtne longan augļos var palīdzēt novērst vēža attīstību. Ievērotie pētījumi ir parādījuši, ka polifenola savienojumiem ir pretvēža aktivitātes, kas var palīdzēt novērst vēža šūnu augšanu [16] [17] .
13. Uzlabo ādas veselību
Longan augļos ir daudz antioksidantu, kas palīdz nodrošināt jauneklīgu mirdzošu ādu. Tas satur labu daudzumu C vitamīna, kas efektīvi samazina ādas oksidatīvo bojājumu un veicina kolagēna veidošanos [18] [19] .
Veidi, kā ēst Longan augļus
- No longāna augļu mīkstuma var pagatavot sorbetus, sulas un augļu kokteiļus
- Izmantojiet longan augļus, lai pagatavotu pudiņu, ievārījumus un želejas.
- Pievienojiet augļu salātiem longan augļus.
- Zāļu tējām un kokteiļiem pievienojiet longana augļus.
- Zupās, sautējumos un marinādēs izmantojiet longan augļus.
Longana augļu recepte
Longan tēja [divdesmit]
Sastāvdaļas:
- Krūzīte ūdens
- Melnās vai zaļās tējas lapas vai tējas maisiņš
- 4 žāvēts longāns
Metode:
- Pievienojiet tēju tējas kannā. Ielej karstu ūdeni.
- Ļaujiet tai 2-3 minūtes stāvēt.
- Ievietojiet longan augļus tējas tasītē.
- Ielieciet karsto tēju savā kausā virs longan augļiem.
- Ļaujiet tai stāvēt 1-2 minūtes.
- Malkojiet siltu un izbaudiet.
Attēla atsauce: foodiebaker