Facebook/CVT Soft ServeLosandželosa, jums patīk ielu ēdieni. No daudzveidīgas pārtikas kravas automobiļu kolekcijas līdz brīvdabas grilam, kas uzstādīts uzņēmuma autostāvvietā pēc darba stundām, ikdienišķs ēdiens, kas tiek pagatavots un pasniegts ārpus telpām, ir par pieņemamu cenu, garšīgs un bieži vien ir gardēža goda zīme, jo precīzi zināt, kuri stūra ēdieni tiek pagatavoti vislabākajā kazā. tako ielejā. Labākais ielu ēdiens Losandželosā ietver kaut ko ikvienam: ceptu vistu, ceviche, saldējumu un, protams, tacos mūža garumā. Tātad, neatkarīgi no tā, vai ēdat tur, kur pasūtāt, uz saliekamā kāršu galda, atspiedies pret automašīnas bagāžnieku vai vedat pasūtījumu uz mājām izsalkušajai ģimenei, šīs ir vietas, ko pārbaudīt. Lūdzu, ņemiet vērā: lai gan mūs pārsteidz sociālās distancēšanās un masku protokoli, ko ievēro šo vietu apmeklētāji, mēs esam pamanījuši, ka gaidīšanas rinda dažās vietās kļūst pārpildīta pusdienu un vakariņu laikā, tāpēc jūs varētu apsvērt iespēju doties agri ( un rezerves plāns gadījumam, ja ieradīsities un nejūtaties labi par pūļa blīvumu).
SAISTĪTI: Losandželosas 26 labākie restorāni maltītēm brīvā dabā
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgojis Aleksis Hanavalts (@alexis_hanawalt) 2018. gada 1. septembrī plkst. 12:42 PDT
1. Tacos Arizas - Echo Park
Šī vieta ir klasiska Losandželosas vēlu nakts pietura pēc Dodgers spēlēm. Šī vieta ir pazīstama ar garšīgajiem karnitas un chorizo taco, kas tiek pasniegti pie Sunset Boulevard Logan ielā netālu no stadiona. Šī ir daļa no taco kravas automašīnu trijotnes (pārējās ir El Flamin’ Taco un Taco Zone) šajā posmā, kas darbojas līdz aptuveni plkst. 3:00, lai apmierinātu vēlu vakara ballētāju vajadzību pēc ņirgāšanās. Lai gan visi gatavojas darīt to triku, lai nomierinātu agrās rīta maltītes, gurkstēšana uz grilēta chorizo šeit ir īstais ieguvējs.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja MYSTYX KAFE (@mystyxkafe) 2020. gada 4. jūlijā plkst. 9:28 PDT
2. Mystyx Cafe - Boyle Heights
Šim koka stendam ir pašmāju gaisotne Zemesrieksti multfilmu lasīšana Ārsts ir iekšā (ja Lūsija būtu gote, kas burvestu). Šis stends, ko nesen atvēra gotu entuziasts un barista (viņš ir strādājis Urth Cafe un Starbucks, kā arī viņa draudzene), piedāvā augstākās kvalitātes kofeīnu saturošus maisījumus, kas konkurē ar elegantākajiem restorāniem. Izmēģiniet Nocturnal Latte ar karameļu un mokas pilieniem gar jūsu go-cup sienām. Vai arī pasūtiet Horchata kafiju (White Magic) ar avokado grauzdiņiem vai churro siera kūku. Kafejnīca bieži maina atrašanās vietu, pēdējo reizi Cesar Chavez avēnijā starp Gage un Record ielām. DM kafejnīcai, lai saņemtu 23:00. atrašanās vieta un iepriekšēja pasūtīšana no 7:00 līdz 14:00. un 17:00. līdz 23:00. No pirmdienas līdz sestdienai.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Mariscos Jalisco (@mariscosjalisco) 2020. gada 8. jūnijā, plkst. 12:49 PDT
3. Mariscos Jalisco — dažādas vietas
Tas ir pazīstams kā labākais garneļu tako pilsētā — tas tiek pasniegts kraukšķīgā un svaigā čaumalā ar lieliem garneļu gabaliņiem, kam pievienota sarkanā salsa un svaigs avokado. Ir dažas vietas (Boyle Heights, centrs, Gardena, Pomona un West L.A.), un, lai gan pakalpojums ir ātrs, jūs saskarsities ar rindām šīs vietas pelnītā O.G. ikoniskais statuss. Drosmīgs līnijas. Pasūtiet garneļu taco un pasūtiet svaigas austeres un ceviche, kamēr esat pie tā. Jūs dzīvojat vienreiz, un visas šīs garšīgās jūras veltes pašas neapēdīs.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Bungkus Bagus (@wrapbagusla) 2020. gada 13. jūlijā, plkst. 18:53, PDT
4. Nice Wrap - Glendale
Divas jaunas sievietes, kas dzimušas Ubudā, Bali, tagad pasniedz autentiskus Bali ēdienus no Glendeilas mājas piebraucamā ceļa, kur viņas uzauga. Izcilas ir bungkus jeb Bali tamales, kas ir garšīgi kokosriekstu rīsi, kas ietīti banānu lapās. Tos vislabāk baudīt kopā ar kokosriekstos vārītiem spinātiem, zivi vai vistu, fritē un pikanto sambal mērci. Viņu ēdiens satur Bali skavas, piemēram, citronzāles un ingvera galangala aromātu. Kariji un sojas pupiņas, kas pagatavotas ar laimu, parādās pastāvīgi mainīgajā ēdienkartes sarakstā, ko māsas apguva no savas ibu jeb Bali aukles. Iknedēļas priekšpasūtījumi tiek paziņoti, izmantojot Instagram, kur ātra DM ļauj plānot preces saņemšanu nedēļas nogalē. Tā ir nākamā labākā lieta Bali atpūtai.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Dollar Hits Pinoy Street Food (@dollarhitspinoystreetfood) 2019. gada 14. augustā plkst. 17:15 PDT
5. Dollar Hits - Filipinotown
Pievēršoties autentiskam Pinoy ielas ēdienam, jūs izvēlaties uz iesmiem sagrieztu ēdienu (galvenokārt olbaltumvielas, piemēram, cūkgaļu vai vistu), kas jau ir pusgatavs, un pēc tam nogādājat to uz autostāvvietu, lai pabeigtu gatavošanu uz kāda no griliem, kas uzstādīti tāpat kā Manilas pārtikas stendi tas ir raksts pēc. Lai gan sabiedriski distancējošie un piesardzīgie pusdienotāji varētu vēlēties ņemt iesmus uz mājām, lai pabeigtu gatavošanu uz terases grila, ir tik daudz iemeslu šeit apstāties, pat ja nav svētku tērzēšanas pie griliem. Katrs iesms maksā tikai USD 1, tāpēc varat eksperimentēt ārpus savas komforta zonas, pievienojot ir (cūkgaļas ausis), Adidas (vistas pēdas) un citi griezumi no deguna līdz astei uzticamiem pūļa cienītājiem, piemēram, cūkgaļas dibens, vistas augšstilbs un saldais kartupelis (kartupeļu fritter), visu pārziež ar sojas mērci, cukuru un ķiplokiem. Noteikti neatstājiet bez etiķa mērces.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Cravin' Crab Cakes LLC (@cravincrabcakes) 2020. gada 5. augustā plkst. 10:42 pēc laikapstākļu laika
6. Cravin'Krabju kūkas - Studio City
Šī mobilā ēstuve specializējas Merilendas stila krabju kūku gatavošanā — tas nozīmē, ka lieli krabju gaļas gabaliņi, kas tik tikko tiek turēti kopā ar pildvielu (nevis kā tie, kas ir smalki sasmalcinātu krabju kūkas, kas ir tikai maize un gandrīz nav krabju). Šie sātīgie šķīvji ir izgatavoti tikai no zilajiem krabjiem, kas atlidoti no Česapīka līča, un ir garšoti ar veselīgu daudzumu Old Bay garšvielu. Šie sātīgie šķīvji ir tieši tā, lai sasildītu ikviena pārstādītā Austrumkrasta jūras velšu cienītāja sirdi. Protams, ir arī alū tvaicētas nomizojamas un ēdamas garneles, kā arī vafeļu kartupeļi, kukurūzas vālīte ar sviestu un dienvidu stila kāpostu salāti. Protams, tas var nebūt tas kārtīgākais šķīvis, ko ēst jūsu automašīnā, taču mēs uzdrošināmies braukt mājās, vismaz nedaudz nepaņemot paraugus.
Uzzināt vairāk
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja CVT Soft Serve (@cvtsoftserve) 2020. gada 26. jūlijā, plkst. 17:12 PDT
7. CVT Soft Serve — Sherman Oaks
Mēs zinām, ko tu domā... mīkstā serve, kas tur par lielu brēku ? Ak, bet tu tik ļoti kļūdies. Šo īpaši krēmīgo un garšīgi pilno mīksto porciju vislabāk pasniegt šokolādes un vaniļas virpulī. Un karstajā vasarā kausā, lai tas neizkūst ielejas karstumā, kas pulsē pie Ventura bulvāra. Papildus stingri rediģētajai kravas automašīnas ēdienkartei (jūs varat saņemt vaniļu vai šokolādi, tasītē vai konusā un varbūt ar smidzinātājiem), CVT Soft Serve ir slavena ar savu humora izjūtu, proti, zīmi pie loga, kas saka, ka ietekmētāji maksā dubultā. Šī jocīgā, bet viņš nejoko zīme parādījās pirms dažiem gadiem, kad īpašnieks Džo Niki nogura no sociālo mediju ietekmētāju pieprasījumiem par bezmaksas 4 $ čiekuriem, kas vainagojās ar vienas personas lūgumu parūpēties par ekspozīciju veselai ballītei. Mazā uzņēmuma īpašnieks Niki kopš tā laika ir piedalījies kampaņā, kurā aizliegts ņemt ieslodzītos pret bezmaksas dāvanu meklētājiem (viņš pat tika ierakstīts Laiks ). Uzticieties mums: jūs ar prieku atgūsit naudu par šiem saldumiem.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Baby?s Badass Burgers (@babysbadassburger) 2020. gada 31. augustā plkst. 11:20 PDT
8. Baby’s Bad Ass Burger — DTLA
Smaidošas dāmas, kas izliek sulīgus burgerus no spilgti rozā pārtikas kravas mašīnas: kas nav iemīļots? Šis meitenīgais burgeru vagons ir bijušā Ņujorkas restorāna un pasākumu plānotāja no Kalifornijas idejas. Simple Original Beauty burgers (Šveices siers, grilēti sīpoli, sautētas sēnes un īpaša mērce) ir visas ēdienkartes atslēga, kas ietver vegānisku iespēju. Bet ir arī zilais siers, kūpināts čedars, bekons, avokado un virkne citu piedevu, ko pievienot astoņu unču liellopu gaļai uz Kings Hawaiian rullīša. Izbaudiet kopā ar cirtainiem kartupeļiem un soda.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Pablitos Tacos (@pablitostacos) 2020. gada 26. jūlijā, plkst. 11:07 PDT
9. Pablitos Tacos — NoHo
Šajā pārtikas kravas automašīnā ir jūsu klasiskais Tijuana taco, taču ar Peru pieskārienu. Ar rokām gatavotas tortiljas un olbaltumvielas, kas grilētas uz meskīta grila, tiek pasniegtas ar bezmaksas gvakamolu. Atrodas iepretim ielejas slavenajam Circus Liquor veikalam (ideāli piemērots Instagram kadriem), apmeklējiet Čīles Relleno Burrito kopā ar taco, mulitas, queso taco un quesadillas. Izbaudiet kādu no viņu sezonālajām agua freskām.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Pončo Tlayudas (@ponchostlayudas) 2020. gada 14. augustā plkst. 9:43 PDT
10. Pončo's Tlayudas — Losandželosas dienvidi
Aiz pamatiedzīvotāju organizāciju divnacionālās frontes Dienvidu galvenajā ielā piektdienas vakaros kāds Oaksakas iedzīvotājs publicē ziņas ar lielu plānu, kraukšķīgu tortilju, kas pazīstama kā tlayudas, kas atšķiras no biezākām plaukstas izmēra tortiljām, kas atrodamas taquerias, kā marle līdz audeklam. Iekšpusē presēta ar rokām darināta morongo vai asinsdesa, kas garšota ar čili. Garšvielas melnās pupiņas, kāposti un siers tiek izkausēti pārlocītā sāļajā maltītē, kas ir kļuvusi par iecienītu gardēžu Andželenosu, kas meklē autentisku maltīti un vēlas plānot uz priekšu un pasūtīt no Pončo tīmekļa vietnes.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja perro (@ perro_110) 2020. gada 9. februārī plkst. 20:36 pēc PST laika
11. Suņi 110 - Losandželosas dienvidi
Divi brāļi katru nedēļu no Tihuānas ieved savas mammas milzīgās tortiljas no Tihuānas, lai pagatavotu tako, kas ir ap marinētu rančeras liellopu gaļu, kas ir vietēja un tiek pagatavota uz meskīta ugunskura. Tie nav tipiski plaukstas lieluma mini tako: brāļu perrones (tacos) ir putupolistirola trauka izmēra, kas ir piepildīts ar baltajām pinto pupiņām, chipotle crema, grilētu mocarellas sieru un salsas roju. Carne asada dūmakainums ir smaržīgs, sajaukts ar sīpolu un cilantro smaržu. Tā ir maltīte pati par sevi, un sestdienās un svētdienās jūs varat atrast pāri Centrālajā avēnijā tieši zem Vernon Avenue.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Blazin Burgers (@blazinburgers1) 2020. gada 10. augustā plkst. 14:07, PDT
12. Spilvens'Burgeri - Burbank
Siera burgeri, piena kokteiļi un frī kartupeļi no 20. gadsimta 50. gadu ātrās ēdināšanas loga Uzvaras bulvārī šķiet neparasti pagātnes uzliesmojumi, līdz uzzināt, ka šī mamma un meitas operācija nesen tika atvērta un tajā netiek pasniegts nekas no gaļas vai siera. Augu izcelsmes ātrā ēdināšana, kas tiek pasniegta bezkontakta telpā — kas gan varētu būt 2020. gads? Liellopa gaļas vietā jūs cenšaties uz Impossible burgeriem. Ceptu vistas sviestmaižu vietā jūs ēdat briošu, kas pilns ar sakultu proteīnu no Sanfrancisko Atlas Monroe. Pasūtiet internetā un izņemiet līdz 20:00; Apmeklējiet nedēļas nogalēs, un, braucot ar automašīnu, jūsu ēdiens tiks piegādāts tieši jums pēdējā ironiskā pieskaņā.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Villas Tacos (@villastacoslosangeles) 2020. gada 2. septembrī plkst. 12:16 PDT
13. Villas Tacos — Hailendas parks
Šis uznirstošais ielas stends ir pazīstams ar savu septiņu slāņu taco uz zilās kukurūzas tortiljas. Jūs izkausēsiet kausētu sieru, ceptas melnās pupiņas, olbaltumvielas, kubiņos sagrieztus sīpolus, krēmu, kortiju un gvakamolu, apkaisot cilantro. Izvēlieties carne ranchera, vistas chorizo vai chicharrón vai izvēlieties veģetāru ar kartupeli kā savu galveno elementu. Un ar visu šo bagātību noteikti pievienojiet nedaudz hibiska marinēta sarkanā sīpola, lai skābā nots to visu līdzsvarotu.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Tenraku BBQ (@tenrakubbq) 2016. gada 9. oktobrī plkst. 16:25 PDT
14. Tenraku - Korejas kvartāls
Vai domājat, ka aizliegums ieturēt maltītes iekštelpās nozīmē, ka jūs nevarat baudīt korejiešu bārbekjū? Tas tā nav tagad, kad Koreatown ir uzcēlis āra teltis, kas atgādina Seulas telšu stendus. Pončas ir saīsinājums no poangmacha — segtām ielu ēstuvēm, kas radās Dienvidkorejā, lai rūpētos par uzņēmējiem, kuri pēc darba meklē vieglas maltītes un dzērienus. Izsmalcinātais Tenraku ir uzstādījis butāna degļus uz improvizēta galdu komplekta pie ēdamistabas, kur varat baudīt biezi sagrieztu marinētu liellopa gaļu un dārzeņus kopā ar ledusaukstu alu.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Kogi (@kogibbq) 2020. gada 24. martā plkst. 13:15 PDT
15. Kogi BBQ — dažādas vietas
Pirms vairāk nekā desmit gadiem šefpavārs Rojs Čo sāka darbināt savu pirmo Kogi BBQ kravas automašīnu Losandželosā, pārdodot korejiešu taco un pikantās cūkgaļas kesadillas, kas raksturīgas ar kimchi, dzīvīgu Twitter plūsmu un garām hipsteru klientu rindām, kas stundu gaidīja. maltīte. Lai gan Choi parastā darbība ir samazinājusies kopā ar pārējo restorānu nozari, kravas automašīnas joprojām ir spēcīgas, piedāvājot pūli patīkamus piedāvājumus, piemēram, šī kesadilla ar īsām ribiņām, pikantu cūkgaļu un vistu, kas papildināta ar sezama majonēzi un salsu. roja, verde un zilo ogu habanero. Tajā ir daudz garšu, ko cienītājiem patīk vislabāk izbaudīt kopā ar aukstu garšu.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko AFNG kopīgoja ar @Chef_Ocho (@allflavornogrease) 2020. gada 1. septembrī plkst. 13:15 PDT
16. All Flavor, No Grease - Leimert Park
Kas gan nepatīk kesadilās, tako un burito, kas apslāpēts queso? Izmēģiniet vistas tako, kur marinēta vistas gaļa ir pārkaisīta ar skābo krējumu, zaļo mērci un pico de gallo, un tas viss tiek pagatavots uz kukurūzas tortiljas. Tomēr esiet gatavi pagaidīt — šī populārā vieta piesaista garas rindas ar viegli iemīļoto cenu.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja A&J Seafood Shack (@ajseafoodshack) 2020. gada 19. jūlijā, plkst. 12:35, PDT
17. A & J Seafood Shack — Longbīča
Pirmās paaudzes Kambodžas imigrants Vannak Tans papildina savas ģimenes mini nūdeļu restorānu impēriju Longbīčā ar savu jauno jūras velšu ēdienu, kurā ir ēdieni no visas Āzijas. Šeit ir havajiešu ķiploku garneles, kas tiek pasniegtas ar ananāsu šķēlītēm, kūpinātām khmeru desām virs rīsiem un omāru, kas mētāti ar zaļumiem vokpannā. Mēs esam citronzāles liellopa sviestmaizes ar marinētām papaijām, kā arī laima un piparu mērces, kas tiek pasniegtas virs grilētām austerēm, cienītāji. Baudiet kopā ar stipru un atsvaidzinošu taju ledus tēju.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Bils Esparza (@streetgourmetla) 2020. gada 22. augustā plkst. 9:47 PDT
18. Hula Hula kūkas - Vernon
Uz dienvidiem no Losandželosas centra pavārs, kurš darba dienās strādā Kaiser Permanente personāla kafejnīcā, pārvērš savu blakusslodzi — garšīgu samiju no savas dzimtās Salvadoras — par galamērķi pārtikas cienītājiem visā pilsētā. To sauc Tortas Hula Hula, kas nosaukts pēc Hula parka, kur pirmo reizi tika pasniegtas sviestmaizes. 10 collu flautas panna pildīta ar majonēzi, sinepēm, avokado biezeni, liellopa gaļas pīrādziņiem un šķiņķa strēmelītēm, pārlietām ar saldskābo mērci. Pēc tam visu grilē. Ir arī mata nino sviestmaizes, kurās ir steiks, desa un marinēti kāposti, kas ietērpti ar kečupu un majonēzi. Šis ir ielas ēdiens, kas nav izdomāts, bet lieliski sabalansēts ar garšu.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgojis Venēcijas princis Food Truck (@princeofvenicefoodtruck) 2020. gada 8. augustā plkst. 20:02 pēc PDT
19. Venēcijas princis Food Truck - Venēcija
Sieviete nevar dzīvot tikai ar taco un sviestmaizēm. Dažreiz viņai ir nepieciešami ogļhidrāti mazās noapaļotās formās ar mērci. Tāpēc paldies, Venēcijas princi, ka pasniedzāt vietēji iegūtus bioloģiskos dārzeņus, olas bez sprostos un gaļu no Kalifornijas fermām, kā arī izmantojāt itāļu miltus, olīveļļu un trifeles savos pastas. Cita starpā izvēlieties trifeļu sviestu, Boloņas sviestu vai vieglāku spageti di limonu. Un kopā ar orecchiette al pomodoro varat iegūt rukolas vai caprese salātus. Trūkst tikai tukšas Chianti pudeles, kas pil sveču vasku pa visu rūtaino sarkano galda vinilu, un esam Itālijā.
Skatiet šo ziņu InstagramZiņa, ko kopīgoja Daniels Salsido (@salsizzle.altacaliforniagrill) 2020. gada 1. augustā plkst. 16:54 PDT
20. Salsizzle Alta California Grill - Holivuda
Svētdienās, tieši aiz Slavas alejas autostāvvietā pie Cahuenga, ir vērts meklēt autostāvvietu, lai paēstu kādu no pārdomātākajiem un garšīgākajiem ēdieniem, kas tiek gatavoti jebkur pilsētā, iekštelpās vai ārā. Tas ir šefpavāra Daniela Salsido ielu stends, kas specializējas Alta Kalifornijas ēdienos, kas ir mūsdienīgs tradicionālo meksikāņu ēdienu sajaukums, kas interpretēts, izmantojot izsmalcinātus ēdienus. Salsido, pasadenas iedzīvotājs, kulinārijas skolā un strādājot ar godalgoto šefpavāru Hjū Molinu, apguva visskaistākās augstās virtuves paņēmienus, tāpēc šeit jūs atradīsit labāko no labākajiem. Piemēram, grilēts omārs, kas tiek pasniegts uz plātsmaizes ar Čivavas sieru, laša tostadas vai pīļu karnitas. Viņš ir izpētījis, ko vietējās Tongvas iedzīvotāji ēda un kā viņi gatavoja, tāpēc gaidiet, ka būsiet pārsteigts par sezonas ēdienu, ko šefpavārs gatavo pie sava malkas grila.
