Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- Kumbh mela atgrieztie cilvēki var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Delicata skvošs - saukts arī par Bohēmijas ķirbi, saldo kartupeļu ķirbi, saldo klimpu vai zemesriekstu ķirbi - ir ziemas skvošs, kas pazīstams ar neskaitāmiem ieguvumiem veselībai. Delicata skvošs pieder tai pašai sugai kā zīle un spageti skvošs.
Delicata skvošs ir cilindriskas formas, ar krēmkrāsas vai gaiši oranžas krāsas ārpusi ar zaļām vai tumši oranžām svītrām un ar saldu garšu. Šāda veida skvoša ārpuse ir smalka nekā citi skvoša veidi, tāpēc tā nosaukums ir delicata.
Delicata skvošs pēc vārīšanas saglabā savu formu, tāpēc to var lieliski izcept un pildīt ar gaļu, kvinoju un citiem barojošiem ēdieniem.
Delicata skvoša uzturvērtība
100 g delikāta skvoša satur 35 kcal enerģijas, un tas satur arī:
- 1,18 g olbaltumvielu
- 10,59 g ogļhidrātu
- 1,2 g šķiedras
- 3,53 g cukura
- 33 mg kalcija
- 0,69 mg dzelzs
- 353 mg kālija
Delicata skvošā ir arī labs A vitamīna, C vitamīna un nulles tauku saturs.
Delicata skvoša veselības ieguvumi
1. Uztur gremošanas sistēmu veselīgu
Delicata skvošs satur ievērojamu daudzumu šķiedrvielu, īpaši ādas. Šķiedrvielām ir svarīga loma gremošanas veselībā. Tas uztur gremošanas sistēmu veselīgu, palīdzot gremošanai un saglabājot zarnu kustības mīkstu un regulāru [1] . Ir pierādīts, ka palielinot uztura šķiedrvielu daudzumu, ievērojami samazinās koronāro sirds slimību, aptaukošanās, diabēta, paaugstināta asinsspiediena un dažu kuņģa-zarnu trakta slimību risks. [divi] .
2. Veido spēcīgus kaulus
Delicata skvošs satur labu daudzumu kalcija, kas ir būtisks minerāls, kas nepieciešams kaulu attīstībai un kaulu uzturēšanai. Optimāla kalcija uzņemšana ir nepieciešama, lai samazinātu osteoporozes risku [3] .
3. Atbalsta acu veselību
Delicata skvošs ir labs A vitamīna avots, svarīgs vitamīns, kam ir būtiska loma labā redze, tas palīdz uzturēt dzidru radzeni un ļauj redzēt vāja apgaismojuma apstākļos. Liela A vitamīna uzņemšana palīdz samazināt kataraktas un ar vecumu saistītas makulas deģenerācijas risku [4] [5] .
4. Veicina veselīgu sarkano asins šūnu veidošanos
Tā kā delicata skvošā ir ievērojams dzelzs daudzums, šī dārzeņa lietošana palīdzēs veselīgai sarkano asins šūnu ražošanai. Dzelzs ir būtiska hemoglobīna sastāvdaļa, olbaltumviela, kas atrodas sarkanajās asins šūnās, kas satur skābekli asinīs visā ķermenī [6] .
5. Paaugstina imunitāti
C vitamīna saturs delikāta ķirbī var palīdzēt uzlabot jūsu imunitāti. C vitamīnam, ūdenī šķīstošam vitamīnam ir galvenā loma imūnsistēmas darbībā, tas palīdz novērst saaukstēšanos un citas infekcijas slimības, kas uzbrūk imūnsistēmai. Turklāt C vitamīns ir nepieciešams ķermeņa audu augšanai un atjaunošanai [7] .
Kā izvēlēties un uzglabāt Delicata skvošu
Izvēlieties stingru, smagu un krēmkrāsas delikātu ķirbi. Izvairieties no delikātu ķirbjiem, kuriem ir tumši plankumi, blāva vai krunkaina āda un kuru izmērs ir ārkārtīgi viegls. Nogatavojušies delikātu ķirbji būs dzeltenīgi ar zaļām svītrām, bet nenobrieduši - gaiši zaļā krāsā. Delicata skvošus var uzglabāt vēsā un sausā vietā apmēram trīs mēnešus.
Veidi, kā ēst Delicata skvošu
- Jūs varat pagatavot delicata skvoša biezeni un pievienot to savai zupai.
- Jūs varat izmantot delicata skvošu kā pildījumu savām iecienītākajām receptēm.
- Šķēles un cepta delikāta skvošs, kas iemests olīveļļā un sālī.
- Pievienojiet Delicata skvoša šķēles savai mājās gatavotajai picai.
- Pievienojiet savām iecienītākajām hummus receptēm ceptu delikātu skvošu.
Smalkas skvoša receptes
Smalks grauzdēts
Sastāvdaļas:
- 1 ēdamkarote olīveļļas
- Sāls un malti melnie pipari pēc garšas
- 2 vidēji delikātu ķirbji, sagriezti pa pusēm garumā un izņemti
Metode:
- Uzkarsē krāsni līdz 400 grādiem pēc Fārenheita.
- Pārlejiet olīveļļu uz cepešpannas. Pievienojiet skvošam sāli un piparus un kārtīgi samaisiet.
- Izkārtojiet garšvielu ķirbi ar mīkstumu uz leju uz cepešpannas.
- Cepiet to cepeškrāsnī apmēram 25 minūtes. Apgrieziet ķirbi un cepiet to vēl piecas minūtes [8] .
Bieži uzdotie jautājumi
J. Kā garšo delikātu skvošs?
TO. Delicata skvošam ir salds aromāts, kas ir līdzīgs saldo kartupeļu vai kukurūzas aromātam.
J. Vai jūs ēdat delicata skvoša ādu?
TO. Jā, delicata skvoša āda ir ēdama.
J. Kādi ir delikāta skvoša aizstājēji?
TO. Labi delicata skvoša aizstājēji ir butternut skvošs, zīles skvošs un saldie kartupeļi.
J. Kā jūs izvēlaties delikātu skvošu?
TO. Izvēlieties stingru, smagu delikāta ķirbi ar krēmkrāsu ar zaļām svītrām.
