Mēs izmantosim jebkuru attaisnojumu, lai pagatavotu desertu. trešdiena? Kūciņas. Vai tikai vienu reizi noklikšķināt uz atlikšanas? Sīkdatnes, tūlīt parādās. Atkusnis no ziemas mūžīgā sasaluma un sveicināt pavasari? Tagad tas ir notikums, kuru ir vērts atzīmēt ar saldumiem. Par godu jaunajai sezonai (un mūsu atgriešanās zemnieku tirgus favorīti ), šeit ir 55 pavasara desertu receptes, kas jāpagatavo no šī brīža līdz jūnijam.
SAISTĪTI: 70 idejas pavasara vakariņām sezonas nosvinēšanai
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
1. Vienkārša citrona-hibiska slāņa kūka
Ar vienkāršu vārdu mēs domājam, ka tas ir gatavs apmēram stundas laikā. Ja vēlaties būt īpaši svinīgs, izrotājiet to ar ēdamiem ziediem.
Iegūstiet recepti
Benito Martin / Vienmēr pievienojiet citronu
2. Ananāsu un ingvera kūka otrādi
Šķiet, ka tas ir vasarīgs, bet ananāsiem pavasarī ir sezona. Šajā receptē, kurā ir nedaudz svaiga ingvera, tas kļūst karamelizēts un īpaši salds.
Iegūstiet recepti
Foto: Marks Veinbergs/Styling: Erin McDowell3. Mini zemeņu saldējuma pīrāgi
Zemeņu grauzdēšana izceļ to saldumu, pat ja zemnieku tirgū nevar dabūt labāko puslitru. Turklāt šī deserta pagatavošana neaizņem daudz laika.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Cheater’s Mini Rabarber Galettes
Psst: garoza ir izgatavota no veikalā pirktas kārtainās mīklas, taču jums tas nevienam nav jāstāsta.
Iegūstiet recepti
Foto: Marks Veinbergs/Styling: Erin McDowell
5. Citronu bezē cepumi
Lai panāktu maksimālu citrusaugļu garšu, pirms mīklas pagatavošanas ir jāsaberž kopā citrona miziņa un cukurs. (Ģēnijs.)
Iegūstiet recepti
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell6. Kokosriekstu rīsu pudiņš ar rabarberu kompotu
Pats par sevi rabarberi ir diezgan pīrāgi. Krēmveida, salds kokosriekstu rīsu pudiņš ir ideāla folija.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Botāniskie smilšu kūkas cepumi
Tie ir gandrīz pārāk skaisti, lai ēstu. (Atslēgvārds tur ir gandrīz.) Mums patīk iegūt ēdamos ziedus tiešsaistē no Gourmet Sweet Botanicals , FYI.
Iegūstiet recepti
Foto: Marks Veinbergs/Styling: Erin McDowell
8. Greipfrūtu bezē kaudzes
Tas ir kā bezē pīrāga un pavlova krustojums, un, lai gan tas izskatās ļoti iespaidīgi, to ir viegli salikt kopā.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Strawberry Shortcake Cupcakes
Divi deserti vienā? Neuztraucieties, ja mēs to darām.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Citronu pīrāgs ar melleņu bezē
Šis ir cepšanas projekts, kuru jūs meklējāt. Bezē virskārta iegūst maigi violetu nokrāsu no liofilizētām mellenēm, kas piešķir krāsu un garša.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Glazēta melleņu kūka
Atļauja apēst brokastu pārpalikumus dota.
Iegūstiet recepti
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell12. Meijera citrona maizes kūka
Meijera citroniem tehniski ir sezona ziemā, bet pavasarī varat aizstāt parastos citronus. Tas garšos nedaudz skābens, bet mums tas patīk.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Zemeņu pīrāgs ar zemeņu garozu
Iegūstiet šo: garoza ir krāsota ar zemenēm, nevis pārtikas krāsvielu, tāpēc šis pīrāgs ir zemeņu kvadrātā.
Iegūstiet recepti
Pēteris Soms14. Pannā veidota zemeņu kūka ar melnajiem pipariem, saputotu medu rikotu un togaraši
Tas viss ir apkopots uz vienas loksnes pannas, kas nozīmē vairāk laika ēšanai un mazāk laika rūpēties par ēdieniem.
Iegūstiet recepti
Kārena vācu / ģimenes stils15. Apelsīnu ziedu olīveļļas kūka
Kad jūs domājat par kūku, jūs, iespējams, nedomājat mazāk par stundu vai tam nav nepieciešams īpašs aprīkojums, taču šī recepte mainīs jūsu domas.
Iegūstiet recepti
Foto: Marks Veinbergs/Styling: Erin McDowell16. Jammy smilšu kūkas batoniņi
Šīs jaukumus gatavo ar aveņu ievārījumu, taču jūs varat izmantot jebkuru garšu, kas jums patīk.
Iegūstiet recepti
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell17. Bite-Size mandeļu aveņu karotes kūkas
Viegli saldi un ar mandeļu garšu pārsātināti, šos kūku kumosus var pagatavot ar rokām, izmantojot tikai slotiņu un vienu bļodu. Mēs esam satriekti.
Iegūstiet recepti
Foto: Mets Dutils/Stils: Erin McDowell18. Citronu-aveņu pīrādziņi
Neatkarīgi no tā, vai jūs to uzskatāt par cepumu, pīrāgu vai kūku, tas ir strīdīgs jautājums — tas ir garšīgi jebkurā veidā.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Citronu-ogu loksnes-pannas sīkums
Tikai sīkumi skaņu smacīgs un vecā skola. Šī modernizētā versija tiek pasniegta tieši uz cepešpannas, ļaujot ikvienam uzreiz iedziļināties.
Iegūstiet recepti
Foto: Marks Veinbergs/Styling: Erin McDowell20. Melleņu, kazeņu un aveņu suflē
Pateicoties šai muļķīgajai receptei, suflē smalkās mākslas apguve ir oficiāli NBD.
Iegūstiet recepti
Mark Roper/So French So Sweet21. Zemeņu biskvīta kūka
Ikviens domās, ka jūs no savas virtuves vadāt greznu franču maiznīcu. (Nav slikta ideja, ja jūs mums jautājat.)
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Zemeņu, kardamona un pistāciju Pavlova kodumi
Tie ir mazi un viegli kā gaiss. Iet uz priekšu un ņemiet vairāk nekā vienu.
Iegūstiet recepti
Mark Roper/So French So Sweet23. Aveņu Choux Puffs
Kustīgo daļu izgatavošana ir nedaudz saistīta, taču gala rezultāts — krēmīgs, sapņains eklēram līdzīgs mīklas izstrādājums — ir tā vērts.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. 3-sastāvdaļu japāņu siera kūka
Struktūra ir viegla un pūkaina, bet garša gluži kā Ņujorkas stila siera kūkai. Iespējams, ka jūsu virtuvē jau ir sastāvdaļas.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell25. Eņģeļu ēdiena kūka
Ja trīs kārtas un mājās gatavots sviesta krēms nav iekļauti kartītēs, pagatavojiet šo kūku un ļaujiet svaigu augļu garnējumam paveikt smago darbu.
Iegūstiet recepti
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell26. Muffin-Tin citronu bezē tortes
Cukura cepumu garoza, krēmveida citrona olu krēms un mīksts bezē, kas tiek cepts smalkmaizīšu formiņā — ko gan nevajadzētu mīlēt?
Iegūstiet recepti
Foto: Marks Veinbergs/Styling: Erin McDowell27.Eņģeļu ēdiena kūciņas
Šo kūciņu pagatavošana no sākuma līdz beigām aizņem 30 minūtes. Vai mums jāsaka vairāk?
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Zemeņu kūkas iesmi ar putukrējumu
Pirmajā 60 grādu dienā mēs uzkurinām grilu un gatavojam šos saldos iesmus.
Iegūstiet recepti
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell29. Burkānu kūkas virtuļi ar krējuma siera glazūru
Burkāni pavasarim? Ne tik revolucionārs. Burkāns virtuļi , no otras puses…
Iegūstiet recepti
Marks Veinbergs / Grāmata par pīrāgu30. Zemesriekstu sviesta krēmpīrāgs ar aveņu bezē
Tā mums ir aveņu bezē.
Iegūstiet recepti
Fotoattēls/stils: Katherine Gillen31. Tie-Dye cukura cepumi
Nomainiet sirds cepumu formiņas pret ziediem, rozā pārtikas krāsvielu pret dzeltenu, oranžu un zaļu, un jūs esat biznesā.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. 10 minūšu zemeņu kurpnieks vienam
Šis ir paredzēts tām naktīm, kad nevēlaties dalīties.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. 4-sastāvdaļu citronu cepumi
Mums bija četras sastāvdaļas (un atkal gatavas 15 minūtēs).
Iegūstiet recepti
Foto: Mets Dutils/Stils: Erin McDowell34. Cheater’s Brioche Buns ar augļu glazūru
Mājas maize? Jums tas ir.
Iegūstiet recepti
Kristofers Hirsheimers/Canal House Pagatavo kaut ko35. Citronu biezpiens ar putukrējumu
Šo neparasto, eleganto ēdienu var uzglabāt ledusskapī divas nedēļas un sasaldēt vēl ilgāk. Pagatavojamam desertam ir jauka pieskaņa.
Iegūstiet recepti
Metjū Septimus/Rose’s Ice Cream Bliss36. Lemon Ginger No-Churn Ice Cream
Vai jūs vēlētos a kauss saules vai konusa?
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Siera kūka bez cepšanas ar aveņu kompotu
Nav cepeškrāsns, nav problēmu. Vienkāršo virskārtu var pagatavot ar jebkura veida ogām; vienkārši pielāgojiet cukuru pēc garšas.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Easy Cherry Skillet Cake
Nomainiet ķiršus pret zemenēm, lai tie būtu gatavi pavasarim.
Iegūstiet recepti
Kas ir Gaby Cooking39. Ananāsu lokšņu kūka
Pati kūka sastāv tikai no piecām sastāvdaļām. Tas nozīmē, ka nav attaisnojuma izlaist saldo krējuma siera glazūru.
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell40. Dzimšanas dienas kūka Petit Fours
Lai pagatavotu šos burvīgos kumosus, jums nav nepieciešama dzimšanas diena. Tikai saku.
Iegūstiet recepti
Sallijas maizes atkarība41. Pistāciju pilienu cepumi
Zaļā krāsa praktiski kliedz pavasari, un brūnā sviesta glazūra nozīmē, ka jums būs jāēd vismaz divi. Mēs neveidojam noteikumus.
Mūsdienu īpašība42. Rabarberu kurpnieks ar piparmētru
Iedomājieties kūku uz cepumu bāzes, tikai ar visu augļu pīrāga garšu. Svaiga piparmētra ir ķirsis virsū.
Karote Fork bekons43. Zemeņu glazēti vecmodīgi virtuļi
Paskatieties uz to zemeņu glazūras krāsu un pamēģini pretoties. Mēs zinām, ka jūs nevarat.
Peldošā virtuve44. Rabarberu-mandeļu kūka
Vai tās ir brokastis vai deserts? Mēs sakām gan!
Es esmu pārtikas emuārs45. Neapoles cepumi
Tās ir matcha, vaniļas un zemenes vienā. Mums patīk savu iecienītāko kumosu (zemenes) saglabāt pēdējam.
Karote Fork bekons46. Grauzdētu zemeņu kūku kokteiļi
Slepenā sastāvdaļa ir baltais balzamiko etiķis, kas ogām nedaudz piešķir oomph kamēr tie cepas cepeškrāsnī.
Kā Sweet Eats47. Citronu drupača kūka
Zem citrona skaidiņām (!) ir paslēpti krāšņi mājās gatavoti citronu biezpiena gabaliņi un virpuļi.
Cepums ar nosaukumu Desire48. Citronu melleņu kūciņas
Ja šī garšu kombinācija neliecina par siltāku laiku, mēs nezinām, kas to dara.
Mazbērnu kūkas49. Blackberry Lemon batoniņi
Fuksīna krāsas pildījums ir pikants, augļains un pārāk skaists, lai to nepamanītu.
Erīna Makdauela50. Mini burkānu kūkas ar krējuma siera glazūru
Visu var pagatavot dienu vai divas uz priekšu, padarot šos mazos gardumus vēl saldākus.
Iegūstiet recepti
Cepums ar nosaukumu Desire51. Lucky Charms Kārumi
Ja esam godīgi, Lucky Charms nav nekā īpaši pavasarīga. Taču mēs jūtamies spiesti pagatavot šo lipīgo un saldo kārumu partiju Sv. Patrika dienai, tāpēc nevarējām tos izlaist.
Klasisks pavērsiens52. Pasifloru pīrāgs ar kokosriekstu Grehema krekinga garozu
Šis garšo pēc atvaļinājuma vislabākajā iespējamajā veidā.
Karote Fork bekons53. Mini kokosriekstu-laima tortes ar cukurā mērcētām zemenēm
Kokosrieksts ir bagātīgs un krēmīgs; laims ir pīrāgs un raibs. Viņi ir ideāls pāris.
Sallijas maizes atkarība54. Pistāciju kūciņas ar zemeņu glazūru
Pateicoties mīklā esošajiem kūku miltiem, olu baltumiem un skābajam krējumam, šīs kūciņas ir mīkstākas un gaisīgākas nekā zefīrs.
Kas ir Gaby Cooking55. Banānu pudiņa pīrāgs
Visgrūtākais ir gaidīt, līdz tas atdziest, pirms varat iedziļināties ar karoti.
SAISTĪTI: 67 jautras cepšanas lietas, kad jums ir garlaicīgi un vēlaties kaut ko saldu