Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika ignorēts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Sinepju eļļa ir viena no visbiežāk izmantotajām eļļām kulinārijas un terapeitiskos nolūkos. Ir zināms, ka bagātīgais eļļas aromāts un aromāts uzlabo jebkura ēdiena garšu, padarot tos vienlaikus uzturvērtīgus ar apbrīnojamām priekšrocībām. Sinepju eļļa sastāv no taukskābēm, piemēram, monosātinātām taukskābēm (59 g), piesātinātām taukskābēm (11 g) un polinepiesātinātām taukskābēm (21 g). Eļļu plaši izmanto ēdiena gatavošanai Indijas ziemeļu daļā, Taizemē, Bangladešā un dažās rietumu valstīs.
Ājurvēdā ārkārtīgi tiek pieminētas apbrīnojamās sinepju eļļas priekšrocības ēdiena gatavošanai. Pateicoties šīs eļļas augstajai smēķēšanas temperatūrai, tā ir ideāli piemērota pārtikas produktu cepšanai un karsēšanai. Sinepju eļļas daudzpusība tiek ļoti slavēta. Apskatiet sinepju eļļas priekšrocības ēdiena gatavošanai.
1. Palīdz samazināt sirds slimību risku
Koronārā sirds slimība (KSS) ir viens no galvenajiem nāves cēloņiem visā pasaulē. Pārtikas eļļām ir svarīga loma KSS ārstēšanā un ārstēšanā. Saskaņā ar pētījumu sinepju eļļa ir pildīta ar monosātinātām taukskābēm, kas ievērojami palīdz pazemināt holesterīna līmeni un samazina KSS risku. [1]
2. Piemīt vēža apkarošanas īpašības
Saskaņā ar pētījumu, uztura sinepju eļļa, kas satur omega-3 polinepiesātinātu taukskābi, ļoti efektīvi samazina resnās zarnas vēzi dzīvniekiem, salīdzinot ar diētisko zivju eļļu vai kukurūzas eļļu. Pētījums arī atklāja, ka audzējs tika samazināts līdz 50%. [divi]
3. Darbojas kā garšas pastiprinātājs
Alila izotiocianāts, ķīmiskais savienojums, kas atrodams sinepju eļļā, ir atbildīgs par eļļas spēcīgo un aso garšu. Tāpēc sinepju eļļa tiek uzskatīta par garšas pastiprinātāju, jo tā paaugstina katra ēdiena garšu, kurā to pievieno.
4. Nomāc urīnpūšļa vēzi
Ir zināms, ka sinepju eļļa satur ķīmisku savienojumu, ko sauc par alilizotiocianātu, kas kavē urīnpūšļa vēža attīstību par 34,5%. Šis sinepju eļļas vēža profilakses līdzeklis ir atbildīgs arī par tā aso smaržu. [3]
5. Palīdz uzlabot gremošanu
Sinepju eļļas pretmikrobu īpašība apkaro gremošanas sistēmas mikroorganismus un iznīcina zobu baktērijas. Šī palīdzība uzlabo aknu un liesas gremošanu un veselību, kas palīdz gremošanas enzīmu ražošanā.
6. Palīdz samazināt ķermeņa svaru
Pētījumā teikts, ka ar diacilglicerīnu bagāta sinepju eļļa ievērojami palīdz samazināt ķermeņa svaru. Tas palīdz samazināt ķermeņa kopējo holesterīna līmeni, palielinoties ABL holesterīna līmenim, kas ir labais ķermeņa holesterīns. [6]
7. Palīdz mazināt iekaisumu
Sinepju eļļa ir ļoti efektīva, lai ārstētu iekaisuma slimības. Sinepju eļļas pievienošana uzturā katru dienu palīdz aktivizēt ķermeņa maņu nervus. Arī alilizotiocianāta klātbūtne eļļā samazina plašu iekaisuma spektru. [5]
Bieži uzdotie jautājumi
1. Vai ēdiena gatavošana sinepju eļļā ir veselīga?
Jā, ēdiena gatavošana sinepju eļļā ir veselīga sirdij, kauliem, gremošanas sistēmai un nervu sistēmai, jo tajā ir mononepiesātinātās un polinepiesātinātās taukskābes.
2. Vai mēs varam gatavot sinepju eļļā?
Jā, mēs varam gatavot sinepju eļļā. Eļļu faktiski lielā mērā izmanto kulinārijā, lai ceptu, karsētu, sautētu un aromatizētu traukus, jo tā kūpināšanas temperatūra ir 249 grādi pēc Celsija.
3. Vai sinepju eļļa tumšina ādu?
Nē, nav tādu pierādījumu, kas teiktu, ka sinepju eļļa padara ādu tumšāku. Patiesībā sinepju eļļa tiek uzskatīta par labāko ādai, jo tā ārstē izsitumus uz ādas, novērš kukaiņus un liek ādai mirdzēt vēl skaistāk un veselīgāk nekā iepriekš.
