Iešana vīna veikalā var būt biedējoša — tik daudz pudeļu, tik maz laika. Un, kad jūs steidzaties paņemt kaut ko uz vakariņām (vai, hei, randiņu ar Westworld un jūsu dīvāns), jums ir nepieciešams augstākās klases vīna profesionālis, kas palīdzēs jums izsijāt šķietami bezgalīgās iespējas. Tāpēc mēs esam apkopojuši šo Manhetenas labāko vīna veikalu sarakstu. Ne tikai atlase ir aktuāla, bet arī darbinieki patiešām zina, kā tos izvēlēties.
SAISTĪTI: 12 Ņujorkas štata vīna dārzi, kas ir ceļojuma vērti
Ziņa, ko kopīgoja Astor Wines & Spirits (@astorwines) 2017. gada 29. maijā plkst. 7:57, PDT
Astor vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni
Šajā plašajā Lafajetas veikalā, kas ir vīna un stipro alkoholisko dzērienu meka Ņujorkā, ir gandrīz viss, kas ir vērts vīna (un, ah, stipro alkoholisko dzērienu) ziņā. Varat meklēt pēc reģiona, taču vislabāk ir, ja zinošie darbinieki norāda uz kaut ko jaunu, negaidītu un jūsu budžeta robežās. Lai baudītu īstu vīnu, dodieties uz aukstuma kameru, kur veikalā ir nopērkami vīni un grūti atrodami vīni, piemēram, dzeltenais vīns (dzeltenais vīns) no Jura reģiona Francijā. Vai radās interese? Apmeklējiet vīna nodarbības uz vietas esošajā klasē, kā arī regulāras bezmaksas degustācijas no veikala letes.
399 Lafayette St.; astorwines.com
Ziņa, ko kopīgoja Bottlerocket Wine & Spirit (@bottlerocketnyc) 2018. gada 14. martā plkst. 12:11 PDT
Pudeļu raķete
Šī ir labākā vieta, kur doties, kad meklējat pudeli, ko pievienot ēdienam — jā, tas ietver arī līdzņemšanu. Tā vietā, lai tas būtu sakārtots pēc reģiona, tāpat kā vairums vīna veikalu, veikals ir sakārtots pēc tā, kādi vīni sader ar kādiem pārtikas veidiem. Tīmekļa vietnē kategorijas, piemēram, jūras veltes, ir sadalītas vēl vairāk, lai jūs varētu atšķirt treknas zivis un vēžveidīgos. Mūsu Netflix un bezšuvju naktis ir kļuvušas daudz klasiskākas.
5 W. 19th St.; bottlerocket.com
Ziņa, ko kopīgoja Millesima USA (@millesimausa) 2016. gada 5. septembrī plkst. 23:56 PDT
Millesima
Šī vieta specializējas Bordo fjūčeru darījumos (pudeļu iegāde pirms to nonākšanas tirgū), taču tas nenozīmē, ka tai nav plašas 'dzert tagad' etiķešu izvēles no dažiem diezgan radiem ražotājiem. Izcilākie ir eksperimentālie itāļu vīndari, audzētāji Champagnes (mazie uzņēmumi pret mantojuma māju šampaniešiem, piemēram, Veuve Clicquot), vīns no visiem slavenajiem reģioniem (Burgundija, Ronas ieleja, Pjemonta, Toskāna, Mendoza u.c.) un viss, ko jūs kādreiz vēlaties. vecums savā iedomātajā pagrabā.
1355 Second Ave., millesima-usa.com
Ziņa, ko kopīgoja @flatironwines (@flatironwines) 2017. gada 27. oktobrī plkst. 10:16 PDT
Flatiron vīni un stiprie alkoholiskie dzērieni
Ieejiet šajā apkārtnes dārgakmens, un jūs atradīsiet atklātus ķieģeļus, siltus koka toņus un tvertnes, kas pilnas ar vīniem un stiprajiem alkoholiskajiem dzērieniem no pasaules labākajiem mazajiem ražotājiem. Vīna snobi vēlēsies iegādāties katru pudeli plauktos, savukārt tie, kas jaunāki par vīna pasauli, saņems apmācību dažu minūšu laikā no darbiniekiem. Neatkarīgi no tā, vai meklējat kaut ko, kas ir mazāks par 20 ASV dolāriem, vai kulta iecienītu pudeli, kas noslēpta aizmugurē (piemēram, kādu no 500 dažādām Burgundijas izlasēm), šis veikals vienkārši var kļūt par jūsu jaunāko apsēstību.
929 Brodveja, flatiron-wines.com
Ziņa, ko kopīgoja Chambers Street Wines (@chambersstwines) 2018. gada 27. martā, plkst. 11:15 PDT
Chambers Street vīni
Ja jums patīk dabiski ražoti vīni, šī ir jūsu vieta. Mājīgais Tribeca veikals specializējas organisko, dabisko un biodinamisko vīnu ražošanā, un zinošā komanda ir gatava sniegt jums diplomdarba līmeņa informāciju par tā ražotājiem. Varat pat filtrēt tīmekļa vietnes rezultātus, lai atrastu vīnus ar zemu sulfītu saturu (paģiras izraisošiem konservantiem, kas pievienoti lielākajai daļai vīnu). Lai gan lielākā daļa šeit pildīto pudeļu nāk no Eiropas (īpaši Francijas, Vācijas un Austrijas), jūs atradīsiet arī tādus ASV ražotājus kā Longailendas Macari Vineyards. Vietējais un dabiskais FTW.
148 Chambers St.; chambersstwines.com
Ziņa, ko kopīgoja Crush Wine & Spirits (@crushwineco) 2017. gada 31. martā, plkst. 13:18 PDT
Sasmalciniet vīnu un stipros alkoholiskos dzērienus
Trīs draugi izveidoja šo eleganto veikalu, jo viņiem bija kopīga mīlestība pret vīnu un pārtiku. Veikalā ir pieejami labākie no pasaules lielākajiem vīna reģioniem, taču tas īpaši sagroza eiropiešu – par ko liecina tā Riesling izvēle (ideāli piemērota vasarai). Lai patiesi pārsteigtu savus izsmalcinātos draugus, varat iegādāties kaut ko no Fine & Rare nodaļas vai vienkārši pārlūkot lielisko pudeļu izvēli, kas ir mazāka par 30 USD.
153 E. 57th St.; crushwineco.com
Ambassador Wines & Spirits/ FacebookVēstnieks Vīni
Neļaujiet fasādei jūs maldināt: šis nav jūsu tipiskais apkārtnes dzērienu veikals (piemēram, Bordo istabu ar lustras akcentu). Stipro alkoholisko dzērienu cienītājiem patiks viskija klāsts, un ikvienam ir jāielūkojas ieejamā sake ledusskapī. Suši vakariņu ballīte, kāds?
1020 Second Ave.; ambassadorwines.com
SAISTĪTI: 8 NYC vīna bāri, kurus mēs mīlam
