7 aizraujoši cigoriņu ieguvumi veselībai, kas jums jāzina!

Labākie Vārdi Bērniem

Grīda:

Dzimšanas Datums:

Nosūtīt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē

Just In

• Pirms 7 stundām Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
• 
• Pirms 8 stundām Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
• Pirms 10 stundām Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
• Pirms 13 stundām Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis

Nepalaid garām

• Sports Anirban Lahiri pārliecināts pirms RBC mantojuma
• Tehnoloģija Visu Reliance Jio, Airtel, Vi un BSNL sākuma līmeņa datu kuponu saraksts
• Jaunumi Kumbh mela atgrieztie cilvēki var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
• Filmas Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
• Vieglās automašīnas Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
• Finanses Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
• Izglītība CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
• Ceļošana 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī

Mēs visi esam saskārušies ar vārdu “cigoriņi”. Jā, tas ir tāds pats kā cigoriņu kafijai cigoriņiem. Zinātniski saukts par Cichorium intybus, cigoriņu augu izmanto saknēm, lapām un pumpuriem. Augu lapas izmanto līdzīgi kā spinātus, kur lapas izmanto salātos un citās līdzīgās virtuvēs. Ārstnieciskās īpašības, kas piemīt augam kopumā, padara to par veselīgu papildinājumu jūsu uzturam.

Cigoriņu auga visizdevīgākā, kā arī visizdevīgākā daļa ir saknes. Pieder pie pieneņu dzimtas, saknes ir līdzīgas kokam un šķiedrainas. Saknes ir samaltas pulverī un tiek izmantotas kā kafijas aizstājēji, pateicoties tās garšas līdzībai ^[1] . Tas ir pieejams arī papildinājuma formā.

Cigoriņu saknes jau tūkstošiem gadu tiek izmantotas kā augu izcelsmes līdzeklis, pateicoties daudzajiem ieguvumiem veselībai. Saknes no gremošanas problēmu atvieglošanas un grēmas novēršanas palīdz arī baktēriju infekciju novēršanai un imūnsistēmas uzlabošanai ^[divi] .

Turpiniet lasīt, lai uzzinātu dažādos veidus, kā kafijas alternatīva var palīdzēt uzlabot jūsu veselību.

Cigoriņu uzturvērtība

100 gramos žāvētas saknes satur 72 kalorijas enerģijas, 0,2 g lipīdu tauku, 8,73 g cukura un 0,8 mg dzelzs.

Pārējās barības vielas 100 gramos cigoriņu ir šādas ^[3] :

• 17,51 g ogļhidrātu
• 80 g ūdens
• 1,4 g olbaltumvielu
• 1,5 g šķiedras
• 41 mg kalcija
• 22 mg magnija
• 61 mg fosfora
• 290 mg nātrija
• 50 mg kālija

Cigoriņu ieguvumi veselībai

1. Uzlabo sirds veselību

Tiek apgalvots, ka cigoriņiem piemīt spēja samazināt “sliktā” ZBL holesterīna līmeni organismā, kas ir galvenais paaugstināta asinsspiediena cēlonis. ZBL holesterīns negatīvi ietekmē jūsu sirds veselību, bloķējot asins plūsmu, saistot vēnas un artērijas, tādējādi palielinot sirdslēkmes un insultu iespējamību. Cigoriņi ir pildīti ar antitrombotiskiem un antiaritmiskiem līdzekļiem, kas var palīdzēt uzlabot asins un plazmas līdzsvaru organismā - ievērojami samazinot iespēju saslimt ar jūsu sirds un asinsvadu sistēmu ^{[4] [5]} .

2. Uzlabo gremošanu

Bagāta ar šķiedrvielām žāvētā sakne nodrošina nepieciešamo šķiedrvielu daudzumu jūsu ķermenī, kas tieši ietekmē gremošanas procesa uzlabošanu. Cigoriņi satur insulīnu (spēcīgu prebiotiku), kas palīdz apkarot ar gremošanu saistītas problēmas, piemēram, gremošanas traucējumus, gāzi, vēdera uzpūšanos, skābes refluksu un grēmas. ^[6] .

3. Palīdz svara zudumam

Labs oligofruktozes avots, cigoriņi ir ārkārtīgi izdevīgi, ja jūs gaida zaudēt svaru. Insulīna palīglīdzekļu klātbūtne grelīna regulācijā, tādējādi novēršot pastāvīgas bada lēkmes. Samazinot grelīna līmeni, cigoriņi var palīdzēt novērst pārēšanās ^[7] .

4. Pārvalda artrītu

Pētījumi, kas tiek izmantoti kā artrīta sāpju ārstēšanas metode, atklāj, ka cigoriņu iekaisuma īpašības palīdz pārvaldīt un mazināt sāpes, kas saistītas ar tādiem apstākļiem kā osteoartrīts. Bez tam cigoriņus var izmantot arī sāpju, muskuļu sāpju un locītavu sāpju ārstēšanai ^[8] .

5. Paaugstina imunitāti

Cigoriņu, kam piemīt antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības, var viegli uzskatīt par imunitāti veicinošu līdzekli ^[9] . Cigoriņos esošie polifenola savienojumi arī strādā pie šī labuma ^[10] . Bez tiem kafijas aizstājējam piemīt arī antioksidanta īpašības.

6. Ārstē trauksmi

Cigoriņu nomierinošais īpašums darbojas saskaņā ar šo ieguvumu veselībai. Cigoriņu lietošana var palīdzēt nomierināt jūsu prātu un samazināt trauksmes līmeni. Saskaņā ar vairākiem pētījumiem cigoriņus var izmantot kā miega līdzekli, lai palīdzētu uzlabot arī miega ciklu. Atbrīvojot stresa un trauksmes līmeni, cigoriņi palīdz novērst hormonālās nelīdzsvarotības rašanos, sirds slimības, kognitīvo pasliktināšanos, bezmiegu un priekšlaicīgu novecošanos ^{[vienpadsmit] [12]} .

7. Palīdziet ārstēt nieru darbības traucējumus

Cigoriņi, ko lieto kā diurētisku līdzekli, palīdz palielināt urīna daudzumu, kas savukārt veicina urinēšanas līmeni. Ar veselīgu urinēšanas līmeni jūs varēsiet atbrīvoties no nierēs un aknās uzkrātajiem toksīniem ^[13] .

Izņemot iepriekš minēto, cigoriņi arī palīdz ārstēt aizcietējumus, novērst vēzi, palīdzēt diabēta ārstēšanā, uzlabot aknu veselību un var palīdzēt ārstēt ekzēmu un candida ^{[14] [10]} .

Veselīgu cigoriņu receptes

1. Pieneņu un cigoriņu čai

Sastāvdaļas ^{[piecpadsmit]}

• & frac12 tasi ūdens
• 2 šķēles svaiga ingvera
• 1 tējkarote pienenes saknes, rupji malta, grauzdēta
• 1 tējkarote cigoriņu saknes, rupji malta, grauzdēta
• 2 melni piparu graudi, saplaisājuši
• 2 zaļas kardamona pākstis, saplaisājušas
• 1 vesela krustnagliņa
• & frac12 glāze piena
• 1 collu kanēļa standziņa, sadalīta gabalos
• 1 ēdamkarote medus

Norādījumi

• Tējkannā apvienojiet ūdeni, ingveru, pienenes sakni, cigoriņu sakni, piparu sēklas, kardamonu, krustnagliņu un kanēli.
• Pārklājiet un vāriet.
• Samaziniet uguni līdz zemam līmenim un vāriet uz lēnas uguns un turiet to nosegtu 5 minūtes.
• Pievieno pienu un medu un atkal uzvāra.
• Noņem no uguns un nokāš krūzē

2. Vaniļas garšvielu brokastu smūtijs [bez vegāniem un bez lipekļa]

Sastāvdaļas

• 1 & frac12 saldēti banāni
• & frac12 glāze bez glutēna auzas
• 2 tējkarotes maltu cigoriņu
• 1 tējkarote svaiga ingvera
• 1 tējkarote kanēļa
• 1/3 tase mandeļu
• & frac12 tējkarotes vaniļas pulvera
• Sasmalcinātas mandeles
• Kanēlis

Norādījumi

• Pievienojiet blenderī visas sastāvdaļas un sablendējiet līdz biezai un krēmīgai konsistencei.
• Pasniedziet aukstu.

Blakus efekti

• Grūtniecēm jāizvairās no cigoriņiem, jo ​​tas var stimulēt menstruāciju un izraisīt spontānu abortu ^[16] .
• Zīdīšanas periodā izvairieties no cigoriņiem, jo ​​tie var pāriet uz bērnu.
• Tas var izraisīt alerģiskas reakcijas cilvēkiem, kuriem ir alerģija pret kliņģerīšu, margrietiņu utt.
• Izvairieties no cigoriņiem, ja jums ir žultsakmeņi. ^[17] .

1. [1]Roberfroid, M. B. (1997). Nesagremojamo oligosaharīdu ieguvumi veselībai. Uztura šķiedra veselības un slimību jomā (211.-219. Lpp.). Springer, Bostona, MA.
2. [divi]Roberfroid, M. B. (2000). Cigoriņu fruktooligosaharīdi un kuņģa-zarnu trakts.
3. [3]Shoaib, M., Shehzad, A., Omar, M., Rakha, A., Raza, H., Sharif, H. R., ... & Niazi, S. (2016). Inulīns: īpašības, ieguvumi veselībai un lietojums pārtikā. Ogļhidrātu polimēri, 147, 444-454.
4. [4]Nwafor, I. C., Shale, K., & Achilonu, M. C. (2017). Cigoriņu (Cichorium intybus) kā ideāla papildinoša un / vai alternatīva lopbarības piedeva ķīmiskais sastāvs un barības ieguvumi. Scientific World Journal, 2017.
5. [5]Azzini, E., Maiani, G., Garaguso, I., Polito, A., Foddai, M. S., Venneria, E., ... & Lombardi-Boccia, G. (2016). Cichorium intybus L. bagātīgo polifenolu saturošo ekstraktu iespējamie ieguvumi veselībai pētīti pēc Caco-2 šūnu modeļa. Skābinošā medicīna un šūnu ilgmūžība, 2016
6. [6]Micka, A., Siepelmeyer, A., Holz, A., Theis, S., & Schön, C. (2017). Cigoriņu inulīna patēriņa ietekme uz zarnu darbību veseliem cilvēkiem ar aizcietējumiem: randomizēts, dubultmaskēts, placebo kontrolēts pētījums. Starptautiskais pārtikas zinātnes un uztura žurnāls, 68 (1), 82-89.
7. [7]Theis, S. (2018). Atļauta ES veselīguma norāde par cigoriņu inulīnu. InFoods, barības vielas un pārtikas sastāvdaļas ar atļautām ES veselīguma norādēm (147. – 158. Lpp.). Izdevniecība Woodhead.
8. [8]Lambeau, K. V., & McRorie Jr, J. W. (2017). Šķiedru piedevas un klīniski pierādīti ieguvumi veselībai: kā atpazīt un ieteikt efektīvu šķiedru terapiju. Amerikas medicīnas māsu asociācijas žurnāls, 29 (4), 216-223.
9. [9]Achilonu, M., Shale, K., Arthur, G., Naidoo, K., & Mbatha, M. (2018). Agroresursu kā alternatīva barojoša uztura resursu cūku un mājputnu audzēšanas fitoķīmiskie ieguvumi. Ķīmijas žurnāls, 2018.
10. [10]Rolims, P. M. (2015). Prebiotisko pārtikas produktu izstrāde un ieguvumi veselībai. Pārtikas zinātne un tehnoloģija, 35 (1), 3-10.
11. [vienpadsmit]Prajapati, H., Choudhary, R., Jain, S., & Jain, D. (2017). Simbiotiku ieguvumi veselībai: pārskats. Integrētie pētniecības sasniegumi, 4 (2), 40-46.
12. [12]Babbar, N., Dejonghe, W., Gatti, M., Sforza, S., & Elst, K. (2016). Lauksaimniecības blakusproduktu pektīniskie oligosaharīdi: ražošana, raksturojums un ieguvumi veselībai. Kritiskās atsauksmes biotehnoloģijā, 36 (4), 594-606.
13. [13]Mejeris, D. (2015). Prebiotisko šķiedru ieguvumi veselībai. InAdvances pārtikas un uztura pētījumos (74. sēj., 47. – 91. Lpp.). Akadēmiskā prese.
14. [14]Thorat, B. S., & Raut, S. M. (2018). Cigoriņi ir papildu ārstniecības augi cilvēku uzturam. Ārstniecības augu žurnāls, 6 (2), 49-52.
15. [piecpadsmit]Yummly. (2019. gada 5. jūlijs). Cigoriņu sakņu receptes [Emuāra ziņojums]. Iegūts vietnē https://www.yummly.com/recipes/chicory-root
16. [16]Kolangi, F., Memariani, Z., Bozorgi, M., Mozaffarpur, S. A., & Mirzapour, M. (2018). Garšaugi ar iespējamu nefrotoksisku iedarbību saskaņā ar tradicionālo persiešu medicīnu: zinātnisko pierādījumu pārskats un novērtējums. Pašreizējā zāļu vielmaiņa, 19 (7), 628-637.
17. [17]Ghimire, S. (2016). Zināšanas par pārtikas viltošanu un to ietekmi uz veselību (doktora disertācija, Tribhuvanas universitātes Kirtipuras Izglītības fakultāte).

Jūsu Horoskops Rītdienai

Zināt

Atsūti Mani Pa E -Pastu Rādīt Vietnē