Just In
- Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Nepalaid garām
- BSNL noņem uzstādīšanas izmaksas no ilgtermiņa platjoslas savienojumiem
- Kumbh mela atgrieztie cilvēki var saasināt COVID-19 pandēmiju: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com sagaida sezonu ar jaunu kampaņu 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble no tiesas iet prom COVID-19 dēļ
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Gudžaratu receptes ir vienkāršas un garšo garšīgi. Katrai valstij ir sava iespaidīgā garša un ēdienu pagatavošanas metode. Turklāt katrai valstij ir savas īpatnības. Piemēram, Deli un Pendžabs ir pazīstami ar chole bhature, Radžastāna - dal, bati un churma utt.
Līdzīgi ir gudžaratu ēdieni, kas ir populāri visā pasaulē. Sākot no gudžaratu stila kadhi līdz dažāda veida dhokla, varat izmēģināt dažādus ēdienus, kurus var pasniegt maltītes laikā vai kā uzkodas. Vislabākais gudžaratu ēdienos ir tas, ka lielākā daļa recepšu nav tik pikantas vai eļļainas. Turklāt daži ēdieni vienlaikus ir saldi un pikanti. Piemēram, kadhi un dažus dals veidus gatavo, kopā izmantojot cukuru un sāli.
Gudžaratu ēdiens ir barojošs un līdzsvarots. Daži gudžaratu ēdieni, piemēram, dhokla, var būt noderīgi diētām, jo tie ir tvaicēti un ļoti zemu kaloriju. Pat basundi un khandvi ir slaveni ar savu garšu. Tātad, ja vēlaties izmēģināt autentisku gudžaratu ēdienu, pārbaudiet zemāk dažas garšīgas receptes. Šeit ir dažas no veģetārajām gudžaratu receptēm, kuras varat pagatavot.
Gudžaratu veģetāriešu receptes:
Dhokla
Gudžaratu recepšu saraksts nav pilnīgs bez slavenā Dokola. Galvenās dhokla receptes sastāvdaļas ir besan un biezpiens. Besan dhokla parasti tiek pasniegts ar čatniju kā iegremdēšanu. To var pasniegt kā uzkodu vai kā piedevu pamatēdienam.
Palaks Tepla
Thepla ir gudžaratu ēdiens. Tas ir ļoti līdzīgs Ziemeļindijas parathai, bet teipa mīklu mīca ar garšvielām, kas piešķir tai fantastisku garšu.
No Dhokli
Dal dhokli ir slavena gudžaratu dal recepte. Dokli pagatavo, no kviešu miltu mīklas izrullējot plānus gabaliņus, un vāra plānā un pikantā dalā.
Kadhi
Šī ir vēl viena populāra gudžaratu sānu ēdienu recepte, kas arī ir ļoti garšīga un veselīga. Šī ir desi stila zupa, kas tiek pasniegta kā piedeva ar rīsiem vai rotis.
Gudžaratu stils Aloo Sabji
Tā ir garšīga gudžaratu veģetāro piedevu recepte, kas pagatavota, izmantojot jogurtu. Pievienojot nedaudz cukura, tas ir lieliski piemērots garšas kārpiņām.
Bhindi Masala
Bhindi masala dažādos reģionos atšķiras. Varat arī izmēģināt rokas gudžaratu stila bhindi masala. Šī recepte ir sagatavota, izmantojot ļoti maz garšvielu, tomēr garša liks jums iemīlēties šajā smalkajā dārzeņā.
Khatta moong
Šis ir vēl viens gudžaratu garnīrs, kas ne tikai garšo garšīgi, bet arī ir veselīgs. Veģetārieši, kas ēd ķiplokus, var pievienot šo garšvielu, lai padarītu dal garšu vēl garšīgāku.
Khandvi
Tā ir lieliska tējas laika uzkoda, kas garšo autentiski. Sagatavota ar gramu miltiem un biezpiena, ar garšvielām rotāta uzkoda ir izsalkuso garšas kārpiņu kārums.
Dal thepla
Vai vēlaties tradicionālajām gudžaratu receptēm pievienot dažas citas sastāvdaļas? Tad pievienojiet dal thepla receptei un baudiet gardu plānu un kraukšķīgu indiešu maizi.