Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais motorollers
- Amerikāņu treneri vada angļu valodas kursus Indijas pedagogiem
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Aloo Tikki chaat ir iecienīts ielu ēdiens Ziemeļindijā un citās valsts daļās. Šis mēles kutinošais chaat tiek gatavots ar ceptiem kartupeļu pīrādziņiem, kas papildināti ar vārītu chana, biezpienu un veselu kravu garšvielu, ieskaitot čatnijus.
Aloo tiki pīrādziņi ir kraukšķīgi no ārpuses un mīksti no iekšpuses. Šis kraukšķīgums kopā ar chana un aromāta aromātu pildītajiem čatnijiem padara šo ēdienu par acu un kuņģa baudījumu. The koriandra čatnijs un amchur chutney oozes ar aromātu, un, pievienojot to chaat, tiek parādīta tajā esošā kaislība.
Aloo tikki chana chaat ir ideāla vakara uzkoda, un tūristiem, kas ceļo pa Indiju, it īpaši Deli, ir jāizmēģina šī delikatese. Šo uzkodu ir viegli pagatavot mājās, un, lai iegūtu pareizo chaat, nav nepieciešama liela pieredze ēdiena gatavošanā.
Ja jūs vēlaties padarīt šo pirkstu laizošo chaat mājās, izlasiet soli pa solim paredzēto procedūru ar attēliem un noskatieties arī video recepti par to, kā pagatavot aloo tikki chaat.
ALOO TIKKI RECEPTES VIDEO
Aloo Tikki Chaat recepte | Aloo Tikki Chana Chaat recepte | Deli Ki Aloo Tikki Chaat recepte Aloo Tikki Chaat recepte | Aloo Tikki Chana Chaat recepte | Deli Ki Aloo Tikki Chaat receptes sagatavošanas laiks 15 minūtes Gatavošanas laiks 50 miljoni Kopējais laiks 1 stundas 5 minūtesRecepte Autors: Priyanki Tyagi
Receptes veids: uzkodas
Pasniedz: 5.-6
Sastāvdaļas-
Kartupeļi (vārīti un mizoti) - 8.-9
Ūdens - 6 tases
Maizes drupatas - 1 vidēja izmēra bļoda
Sāls pēc garšas
Sarkanais čilli pulveris - 1 tējkarote
Garam masala - 1 tējkarote
Akmens sāls - 1 tējkarote
Zaļā čilli (smalki sagriezta) - 1 vidēja izmēra
Korns Kukurūzas milti - 2 tējk
Eļļa - seklai cepšanai
Nogalināt čanu - 1 glāze
Biezpiens - 1 vidēja izmēra bļoda
Koriandra čatnijs - 1 glāze
Amchur čatnijs - 1 glāze
Neilona sev - 1 glāze
Tomāts (sasmalcināts) - 1
Sīpols (nomizots un sasmalcināts) - 1
Granātābolu sēklas - dekorēšanai
Koriandra lapas (smalki sagrieztas) - rotāšanai
Kā sagatavoties-
1. Paņemiet kartupeļus spiediena katlā un pievienojiet 3 tases ūdens.
2. Spiediena spiediens - pagatavojiet to līdz 2 svilpes un ļaujiet tam atdzist.
3. Bļodā paņemiet izmērcētu matar chana un spiediet - pagatavojiet to ar 3 glāzēm ūdens līdz 3 svilpes.
4. Tad bļodā paņemiet vārītos un mizotos kartupeļus un sasmalciniet tos.
5. Pievienojiet maizes drupatas un kārtīgi samaisiet.
6. Pievieno sāli, pusi tējkarotes čilli pulvera un garam masala.
7. Tad bļodā pievienojiet ceturtdaļu tējkarotes akmeņsāls, zaļo čilli un kukurūzas miltus.
8. Rūpīgi samaisa.
9. Paņemiet daļu no tikki masala un sarullējiet to plakanā vidēja izmēra peda.
10. Sildiet eļļu seklai cepšanai.
11. Sekli apcep tiki, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
12. Apgriez tos un apcep otru pusi.
13. Uz šķīvja paņem divus tikkus un viegli tos sagrauj.
14. Pievienojiet 2 ēdamkarotes vārītas matar chana un 3 ēdamkarotes biezpiena.
15. Pievienojiet šķipsniņu čilli pulvera, akmens sāli un garam masala.
16. Pēc tam pievienojiet 2 tējkarotes amčūra čatnijas un koriandra čatnijas.
17. Virsū pārkaisa neilona sevi, kam seko sasmalcināts tomāts un sīpols.
18. Izrotājiet to ar koriandra lapām, granātābolu sēklām un amčūra čatnijas bumbiņu.
19. Alternatīvi, jūs varat paņemt divus tikus pasniegšanas traukā un viegli tos sagraut.
20. Pievieno 2 tējkarotes amčūra čatnijas un koriandra čatnijas.
21. Virsū pārkaisa garam masala, akmens sāli un sev.
22. Rotā to ar koriandra un granātābolu sēklām.
- 1. Matar chana pirms vārīšanas ir jāuzsūc 2-3 stundas.
- 2. Maizes drupatas un kartupeļu attiecībai jābūt precīzai, pretējā gadījumā tikce cepšanas laikā var izlauzties.
- Porcijas lielums - 1 porcija
- Kalorijas - 208 kal
- Tauki - 10 g
- Olbaltumvielas - 3 g
- Ogļhidrāti - 27 g
- Cukurs - 1 g
- Šķiedra - 2 g
SOLIS PĒC SOLIS - KĀ PADARĪT ALOO TIKKI CHAAT
1. Paņemiet kartupeļus spiediena katlā un pievienojiet 3 tases ūdens.
2. Pagatavojiet to ar spiedienu līdz 2 svilpieniem un ļaujiet tam atdzist.
3. Bļodā paņemiet izmērcētu matar chana un pagatavojiet to ar 3 tasēm ūdens līdz 3 svilpes.
4. Pēc tam paņemiet vārītos un nomizotos kartupeļus bļodā un sasmalciniet tos.
5. Pievienojiet maizes drupatas un kārtīgi samaisiet.
6. Pievieno sāli, pusi tējkarotes čilli pulvera un garam masala.
7. Tad bļodā pievienojiet ceturtdaļu tējkarotes akmeņsāls, zaļo čilli un kukurūzas miltus.
8. Rūpīgi samaisa.
9. Paņemiet daļu no tikki masala un sarullējiet to plakanā vidēja izmēra peda.
10. Sildiet eļļu seklai cepšanai.
11. Sekli apcep tiki, līdz tie kļūst zeltaini brūni.
12. Apgriez tos un apcep otru pusi.
13. Uz šķīvja paņem divus tikkus un viegli tos sagrauj.
14. Pievienojiet 2 ēdamkarotes vārītas matar chana un 3 ēdamkarotes biezpiena.
15. Pievienojiet šķipsniņu čilli pulvera, akmens sāli un garam masala.
16. Pēc tam pievienojiet 2 tējkarotes amčūra čatnijas un koriandra čatnijas.
17. Virsū pārkaisa neilona sevi, kam seko sasmalcināts tomāts un sīpols.
18. Izrotājiet to ar koriandra lapām, granātābolu sēklām un amčūra čatnijas bumbiņu.
19. Alternatīvi, jūs varat paņemt divus tikus pasniegšanas traukā un viegli tos sagraut.
20. Pievieno 2 tējkarotes amčūra čatnijas un koriandra čatnijas.
21. Virsū pārkaisa garam masala, akmens sāli un sev.
22. Rotā to ar koriandra un granātābolu sēklām.
