Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemJust In
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika aizmirsts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Sharad Pawar tiks izrakstīts no slimnīcas 2 dienu laikā
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Iespējams, esat nobaudījis bazilika sēklas daudzos desertos un dzērienos, piemēram, faloodā un šerbetā. Šīs bazilika sēklas nāk no saldā bazilika auga (Ocimum basilicum L.), kas atšķiras no Svētā bazilika vai tulsi auga. Bazilika sēklas, kas pazīstamas arī kā sabja sēklas un tukmārijas, ir niecīgas, melnas ovālas formas sēklas, kas ir pārpildītas ar barības vielām un sniedz daudz veselības ieguvumu.
Bazilika sēklas tradicionālajā medicīnā ir izmantotas caurejas, čūlas, dispepsijas un citu slimību ārstēšanai. Tos lieto arī kā diurētisku, spazmolītisku, kuņģa un pretdrudža līdzekli [1] .
www.mymahanagar.com
Bazilika sēklu uzturs
Bazilika sēklas satur olbaltumvielas, taukus, šķiedrvielas, ogļhidrātus, ūdeni un pelnus. Tie ir labs minerālu avots, piemēram, magnijs, dzelzs, cinks un mangāns [1] . Bazilika sēklas satur arī fenola savienojumus, piemēram, rozmarīnskābi, kafejnīcu, kofeīnu, cigoriņu, p-hidroksibenzoskābi, p-kumarīnu, protokatehīnskābi un rutīnu. [divi] .
Bazilika sēklas un čia sēklas izskatās diezgan līdzīgas, taču tās daudzējādā ziņā atšķiras.
Bazilika sēklu ieguvumi veselībai
1. Palīdzība svara zaudēšanai
Bazilika sēklas satur šķīstošas uztura šķiedras, kas palīdz uzturēt vēderu ilgāku laiku un nodrošina sāta sajūtu. Pētījums parādīja, ka pacientiem ar aptaukošanos, kuri pirms pusdienām un vakariņām patērēja 2 g salda bazilika sēklu ekstrakta ar 240 ml ūdens, ķermeņa masas indekss (ĶMI) ievērojami samazinājās. Tomēr tas tika novērots lielu devu lietotāju vidū, kuri patērēja vairāk nekā 50 procentus ekstrakta [3] .
2. Uzlabojiet cukura līmeni asinīs
Bazilika sēklas tiek uzskatītas par labām diabēta slimniekiem. Šķīstošās uztura šķiedras, kas atrodas bazilika sēklās, palīdz kontrolēt cukura līmeni asinīs, kas ir efektīvs pacientiem ar 2. tipa cukura diabētu. Šķīstošo uztura šķiedru patēriņš samazina arī diabēta attīstības risku [4] .
3. Samaziniet holesterīna līmeni
Bazilika sēklu lietošana var būt noderīga arī jūsu sirdij. Šķiedrvielu saturs tajos var palīdzēt samazināt ZBL (sliktā) holesterīna līmeni un palielināt ABL (labā) holesterīna līmeni. Tas samazina sirds slimību risku.
4. Palieliniet enerģijas līmeni
Bazilika sēklas ir labs dzelzs avots, kas ir būtisks minerāls, kas nepieciešams asins ražošanai. Dzelzs ir svarīga hemoglobīna sastāvdaļa - viela sarkanajās asins šūnās (RBC), kas transportē skābekli visā ķermenī un palīdz nodrošināt ķermeni ar enerģiju. Dzelzs trūkums organismā izraisa nogurumu un aizkaitināmību [5] .
5. Atbalstiet kaulu veselību
Magnijam, kas atrodas bazilika sēklās, ir svarīga loma veselīgu kaulu uzturēšanā. Ir pierādīts, ka palielināta magnija uzņemšana palielina kaulu minerālo blīvumu un palīdz novērst osteoporozes rašanos [6] .
6. Ārstē saaukstēšanos
Cinka klātbūtne bazilika sēklās var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu un ārstēt saaukstēšanos. Tas var samazināt saaukstēšanās simptomu ilgumu un smagumu, darbojoties kā trīskāršā nerva savelkošais līdzeklis [7] .
7. Uzlabojiet smadzeņu darbību
Bazilika sēklas satur mangānu, kas ir būtisks minerāls, kas nepieciešams veselīgai smadzeņu darbībai. Tas saistās ar neirotransmiteriem un izraisa elektrisko impulsu kustību visā ķermenī, kā rezultātā smadzenes darbojas pareizi. [8] .
8. Palīdzība gremošanā
Kad bazilika sēklas iemērc ūdenī, tās uzbriest un rada želatīnisko masu, pateicoties polisaharīdu slānim, kas atrodas uz sēklu ārējās epidermas sienas. Ir pierādīts, ka šī želatīnviela un šķiedrvielu klātbūtne bazilika sēklās palīdz gremošanas procesā [9] .
9. Pazeminiet asinsspiedienu
Tā kā bazilika sēklas darbojas kā diurētiķis, tās var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu, izskalojot no ķermeņa lieko sāli un ūdeni. Diurētiskie līdzekļi arī palīdz atslābināt un paplašināt asinsvadu sienas, kas atvieglo asins plūsmu.
10. Vienkārša vēdera krampji
Bazilika sēklām piemīt spazmolītiskas īpašības, kas darbojas, palēninot zarnu dabiskās kustības un atslābinot gludos muskuļus kuņģī un zarnās. Tas palīdz mazināt vēdera krampjus.
11. Pārvaldiet vēzi
Tika pētīta bazilika sēklu ekstraktu pretvēža aktivitāte. Ir pierādīts, ka bazilika sēklu ekstraktiem ir citotoksiska iedarbība uz cilvēka osteosarkomas šūnu līnijām (MG63). Bazilika sēklu lietošana var izraisīt šo vēža šūnu nāvi [10] .
12. Novērst baktērijas izraisošās slimības
Bazilika sēklu ekstrakta pretmikrobu aktivitātei ir spēcīga spēja apturēt visu veidu patogēnus, ieskaitot pseudomonas aeruginosa, baktēriju veidu, kas cilvēkiem izraisa infekcijas [10] .
13. Uzlabojiet ādas un matu veselību
Bazilika sēklas satur ievērojamu daudzumu olbaltumvielu, dzelzs, cinka un magnija, kas uztur jūsu matus spīdīgus un veicina matu augšanu. Sēklu antioksidanta aktivitāte palīdz stimulēt jaunu šūnu augšanu, tādējādi uzlabojot ādas veselību.
Kā lietot bazilika sēklas
• 1 ēdamkaroti mazgātu bazilika sēklu iemērciet 1 glāzē ūdens (ja vēlaties, izmantojiet vairāk ūdens).
• Ļaujiet sēklām uzsūkties apmēram 15 minūtes.
• Kad sēklas uzbriest, ap sēklām būs redzams pelēks gēls.
• Mērcētās bazilika sēklas izkāš un pievieno traukos.
Bazilika sēklu izmantošana
• Bazilika sēklas tiek izmantotas kā sabiezinātājs un stabilizators pārtikas rūpniecībā.
• Bazilika sēklu sveķi var stabilizēt saldējumu, salātu mērci, želejas, putukrējumu ar zemu tauku saturu un izmantot kā tauku aizstājēju jogurtā un majonēzē.
• Bazilika sēklas var izmantot arī tādu recepšu sabiezēšanai kā zupas, mērces un deserti.
• Izmantojiet bazilika sēklas kokteiļos, piena kokteiļos, limonādē, salātu mērcēs, pudiņā, auzu pārslās, pilngraudu pankūkās, pilngraudu makaronu ēdienos, maizē un smalkmaizītēs.
Piezīme : Lietojot bazilika sēklas maizes izstrādājumos, tās sasmalciniet un izmantojiet, nevis izmantojot izmērcētas bazilika sēklas.
Cik dienā jāēd bazilika sēklas?
Dienā patērē vienu līdz divas tējkarotes bazilika sēklu.
Bazilika sēklu receptes
Sabja limonāde [vienpadsmit]
Sastāvdaļas:
• 1 liels citrons
• 2 ēd.k. cukura
• šķipsniņu sāls
• 1 ēdamkarote sabja sēklu
• 600 ml ūdens
• ½ tējkarotes melnā sāls (pēc izvēles)
Metode:
• Notīriet un nomazgājiet sēklas.
• Bļodā ielej 1/3 glāzi remdena ūdens un pievieno sabjas sēklas. Ļaujiet tai uzbriest.
• Bļodā pievienojiet citrona sulu, cukura sīrupu, sāli un melno sāli. Labi samaisiet un pievienojiet sabja sēklas kopā ar ūdeni un kārtīgi samaisiet.
• Ielejiet šo dzērienu glāzēs un pasniedziet atdzesētu.
Mango šerbets
Sastāvdaļas:
• 2 vidēji vai lieli alfansu mango
• 1-2 tējkarotes sabja sēklu
• Jaggery pulverveida pēc nepieciešamības
• 3-4 tases atdzesēta ūdens
• ½ vai 1 ēdamkarote citrona sulas
• Ledus gabaliņi (pēc izvēles)
Metode:
• ½ glāzē ūdens iemērciet sabjas sēklas, līdz tā uzbriest.
• Notīriet un sasmalciniet mango un sablendējiet to blenderī, lai iegūtu biezeni.
• Pievienojiet jaggery pēc nepieciešamības un labi sablendējiet to kopā ar mango.
• Mērcētās sabjas sēklas izkāš un pievieno šerbetam
• Samaisiet un ielejiet mango šerbetu glāzēs un pasniedziet atdzesētu [12]
Bieži uzdotie jautājumi
J. Vai ir labi katru dienu dzert sabja ūdeni?
TO . Jā, pievienojiet divas tējkarotes sabja sēklu ūdenī un dzeriet to katru dienu.
Q. Cik ilgi mērcēt bazilika sēklas?
TO . Mērcē bazilika sēklas 15 minūtes.
Q. Kad man vajadzētu lietot Sabja sēklas?
TO . No rīta dzeriet sabja sēklas, kas izmērcētas ūdenī.
