Mēs nedomājam lielīties (labi, varbūt mēs to darām), bet Maiami būtībā ir pasaules Kubano galvaspilsēta. (Tampa? Es viņu nepazīstu.) Lai gan pilsētā ir daudz neticamu sviestmaižu, tikai dažus var saukt par labākajiem no labākajiem. Labāk to atceliet plkst. 13:00. tikšanās laikā, jo jums būs nepieciešams pagarināts pusdienu pārtraukums. Lūk, deviņi visgaršīgākie, rokas uz leju.
SAISTĪTI: Jūsu krāpšanās vieta relaksējošākajai Fortloderdeilas pludmalei
Estefana virtuve9. Estefana virtuve
Dodoties uz Prada vai Tom Ford dizaina rajonā, apstājieties Estefana virtuvē, lai baudītu klasisku kubiešu ēdienu. Tas tiek pasniegts ar visiem tradicionālajiem piedevām: šķiņķi, cūkgaļu, Šveices un sinepēm. (Ak, un restorāns patiesībā pieder Emilio un Gloria. Jūs varat ar viņiem saskarties pusdienu laikā.)
140 NE 39th St., Maiami; 786-843-3880 vai estefankitchen.com
Las Olas kafejnīca8. Las Olas kafejnīca
Tikai skaidrā naudā. Bez volāniem. Šajā Sautbīčas galvenajā ēdienkartē tiek piedāvāti vislabākie kubānieši par vismazāko naudas summu. Paņemiet vienu no izņemšanas loga un dodieties atpakaļ uz pludmali.
644 Sixth St., Maiamibīča; 305-534-9333 vai yelp.com
Ceļš7. Rati
La Carreta raksturīgo cepta cūkgaļas sviestmaizi vislabāk var baudīt kopā ar mājās gatavotiem kraukšķīgiem ceļmallapu čipsiem un saldo mamey papaijas kokteili. (Profesionāla padoms: par 75 centiem vairāk varat pasūtīt īpaši lielu sando.)
Vairākas vietas; lacarreta.com
Trīs palmu kubiešu kafejnīca6. Three Palms Cuban Café
Iedomājieties lipīgāko, bet kraukšķīgāko grilēto siera sviestmaizi...kurā mēdz būt arī cūkgaļa. Tagad uzklājiet pēc iespējas vairāk kartupeļu nūjiņu. Jā, tas ir brīnišķīgs skats (un sakodiens).
11500 Biscayne Blvd., North Miami; 305-891-0046 vai threepalmsrestaurant.com
Sulu pils5. Sulu pils
Mēs sapņojam par mutē kūstošo garšu, kas piedāvā īpaši bagātīgu gaļas daudzumu un lieliski sader ar mango sulu.
Vairākas vietas; Palaciodelosjugos.com
Kanāriju salas4. Kanāriju salas
Galvenokārt brokastu laikā, kubieši šajā ilggadējā Maiami iestādē maksā mazāk nekā 10 USD. Taču ne tikai cena padara šo maltīti par obligātu nogaršotu: maize tiek cepta uz vietas katru dienu, padarot to īpaši svaigu (pat tikko spiestu). Nav par ko.
13695 SW 26th St., Maiami; 305-559-6666 vai Islascanariasrestaurant.com
Versaļa3. Versaļa
Šis ikoniskais restorāns runā pats par sevi. Turklāt neaizmirsīsim, ka tas ir atbildīgs par dažiem labākajiem Ckubieši (unkafijas ar pienu) pilsētā. Tas ir tikpat klasisks, cik tas var būt: saldais šķiņķis, kas vārīts brūnajā cukurā un ananāsu sulā, kopā ar cūkgaļas cepeti un Šveices sieru, kas iesmērēts ar sinepēm uz grauzdētas Kubas maizes. Vai mums jāsaka vairāk?
3555 SW Eighth St., Maiami; 305-444-0240 vai versaillesrestaurant.com
Enriquetas sviestmaižu veikals2. Enriquetas sviestmaižu veikals
Vinvudas nomalē Maiami satiekas ar Kubu vienā no apkārtnes populārākajām pusdienu vietām. Pasūtiet presētu kubiešu ēdienu ar ideālu gaļas, siera un garšvielu attiecību, un, ja patiešām vēlaties kādu gardumu, piepildiet dažas kroketes. tieši sviestmaizē . Uzticieties mums, tas mainīs jūsu dzīvi.
186 NE 29th St., Maiami; 305-573-4681 vai yelp.com
Maiami Sanguiča1. Sanguich no Maiami
Tagad šī ir vieta, kur baudīt gardēžu Kubas sviestmaizes (līdz pat mājās gatavotiem marinētiem gurķiem). Šis piegādes konteiners tika pārvērsts mazs logs piedāvā klasisko Calle Ocho ēdienu, piemēram, cūkgaļas cepešpannu un batido de trigo (graudu piena kokteiļus), kā arī dažus ēdienus ar mūsdienīgu pieskaņu, piemēram, Kubas načo, kas papildināts ar marinētiem mojo sīpoliem un ķiploku cilantro aioli.
2057 SW Eighth St., Maiami; 305-539-0969 vai sanguich.com
SAISTĪTI: 5 negaidītas lietas, ko darīt Saulaino salu pludmalē
