Paniņas ir maģiska sastāvdaļa: tās mīkstina gaļu, piešķir pankūkām maksimālu pūkainību un var būt piemērotas vidējai cepumu partijai. Tad kāpēc mēs vienmēr nonākam pie tā, ka vismaz puse kastītes ar mantu glabājas mūsu ledusskapja dziļumos, līdz paiet trīs nedēļas, un mēs to vainīgi izmetam miskastē? Vairs ne: izmantojot šos 30 paniņu lietošanas veidus, mēs visi varam būt mierīgi, zinot, ka uz vietas netiks iztērēti pārpalikumi.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Paniņas Skillet Kukurūzas maize ar tomātiem un lociņiem
Uztveriet to kā vakariņām gatavu jauninājumu uz tradicionālo kukurūzas maizi. Paniņas padara to pikantu un maigu, un krāsainās virskārtas padara to spīdīgu.
Iegūstiet recepti
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
2. Kanēļa lokšņu kūka ar sidra glazūru
Maz zināms fakts: līdztekus skābes pievienošanai paniņās esošā skābe reaģē ar cepamo sodu, piešķirot tādām kūkām kā šī. Tagad Tu zini.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Nutellas pankūkas
Tieši paniņas padara šīs dekadentās pankūkas spilveni mīkstas un pūkainas (un Nutella padara tās neatvairāmas).
Iegūstiet recepti
Foto: Maikls Markvands/Stils: Džeiks Koens4. Granātābolu-Sumaka vista ar grauzdētiem burkāniem
Džeika Koena noslēpums īpaši maigai vistas cepšanai? Marinējiet to paniņās.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
5. Pankūku tacos ar sieru un bekonu
Vai nevarat izvēlēties starp saldām brokastīm vai sāļām? Tagad jums tas nav jādara.
Iegūstiet recepti
Deivids Loftuss / Tagad un atkal6. Julia Turshen’s Skillet Cornbread ar Čedaru un Scallions
Lai iegūtu kraukšķīgu garozu šai pikantajai kukurūzas maizei, pirms mīklas ieliešanas uzkarsējiet pannu, līdz tā kļūst karsta.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell7. Ābolu sidra virtuļu caurumi
Šajā receptē ir tikai neliels daudzums paniņu, taču tas būtiski ietekmē vieglus, nevis smagus virtuļu kodumus.
Iegūstiet recepti
Foto: Maikls Markvands/Stils: Džeiks Koens
8. Grauzdēti ziedkāposti ar Tahini Ranch
Viens no mūsu visu laiku iecienītākajiem paniņu atlikumu lietojumiem? Pašdarināta rančo mērce. Šajā versijā ir tahini neparedzētam pavērsienam.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Skillet Peach Cobbler
Kurpnieks būtībā ir tikai ievārījums, kas papildināts ar paniņu cepumiem, un tas ir ļoti labi.
Iegūstiet recepti
Erīna Makdauela10. Mini vista un vafeles
Jūs nevarat pagatavot ceptu vistu, neiegremdējot to paniņās, vai ne?
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Mini kastroļa piltuves kūkas
Lai mājās pagatavotu piltuvju kūkas, nav nepieciešams apgabala gadatirgus (vai cepeškrāsns). Šie mazuļi ir tikpat vienkārši kā pankūkas, apsoli.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Dubultās šokolādes čipsu smalkmaizītes
Mafina augšdaļa jums!
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Lapu paplātes pankūkas ar persikiem un zemenēm
Reizēm, kad nevēlaties uzsist pie plīts spārnus, spārnos gaida paplāte.
Iegūstiet recepti
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell14. The Ultimate White Cake
Šis neiespējami gaisīgais (un pārsteidzoši vieglais) šedevrs patiešām pārņem kūku, ja uztverat mūsu dreifēšanu.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Piparkūku pankūkas
Tie ir pikanti, saldi un pārāk garšīgi, lai tos saglabātu tikai Ziemassvētku rītam.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Donut smalkmaizītes
Ak, redziet, mūsu divi iecienītākie rīta cienasti sanāca kopā un pagatavoja kaut ko garšīgu.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Vistas un vafeļu sviestmaizes
Astās mērces un, jā, paniņu maisījums veido marinādi šai klasiskajai ceptajai vistas gaļai. Vēl labāk, ja vafelēs ir arī paniņas, tāpēc varat to visu izlietot uzreiz.
Iegūstiet recepti
Sāra Koplenda/Katra diena ir sestdiena18. Džonija kūkas ar rabarberiem un skābajiem ķiršiem
Jūs jautāsiet, kas ir džonkūkas? Tās ir dienvidu stila kukurūzas miltu pankūkas… pazīstamas arī kā ģeniālas.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell19. Green Goddess Wraps
Šī mājās gatavotā zaļā dievietes mērce ir gandrīz arī viegli pagatavojams, pateicoties jūsu parocīgajam virtuves kombainam.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Kanēļa-rullīša pankūkas
Vai tev jau ir apnicis pankūkas? Nē, jo tas ir vienkārši neiespējami.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell21. Pikantā glazēta popkorna vista
Labi, mēs atzīstam, ka tie būtībā ir pieauguši vistas tīrradņi. Bet mēs deram, ka jūs nevarat ēst tikai vienu.
Iegūstiet recepti
Erīna Makdauela22. Sāļās siera vafeles
Vafeļu mīklās ne vienmēr ir vajadzīgas paniņas, taču šeit tās diezgan labi uzlabo pikanto kvalitāti.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Ābolu pīrāga cepumi
Tātad ābolu pīrāgs un paniņu cepumi iegāja bārā…
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. Mazuļi ziedošie sīpoli
Mēs mīlam ziedošus sīpolus, un mums ir vienalga, kurš to zina, tāpēc mēs tos gatavojam mājās.
Iegūstiet recepti
Erīna Makdauela25. Red Velvet Whoopie Pies
Katru reizi, kad uzdodam sev jautājumu: vai tas ir pīrāgs, cepums vai kūka? (Un tad mēs ēdam vienu, pirms varam izdomāt atbildi.)
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Snickerdoodle Chocolate-Chunk Bundt kūka
Bundt kūku ar kanēli ir grūti uzlabot, līdz pievienojat šokolādes gabaliņus un šokolādes glazūru un saproti, ko esi palaidis garām.
Iegūstiet recepti
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell27. Ābolu-sidra bumbieru speltas kūka
Šī jaukā klaipu kūka balstās uz veselīgo, ne pārāk saldo spektra pusi, kas ir lieliski, jo mēs sev palīdzam divas šķēles.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Lēnās vārīšanas ķiršu kurpnieks
Lai pagatavotu šo klasisko desertu, jums gandrīz nav jāpaceļ pirksts. Pievienotās paniņas nodrošina, ka cepumi būs delikāti un viegli — nevis pārceptas hokeja ripas.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. Čedaras cepumi ar karamelizētu sīpolu mērci
Šī baltā mērce ir pagatavota no pusotras, taču, ja vēlaties, varat apmainīt paniņas pret papildu aromātu.
Iegūstiet recepti
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Mini šokolādes sniega pikas
Kad nekas cits neizdodas, pārklāj visu ar saldinātām kokosriekstu skaidiņām un sauc to par dienu.
Iegūstiet recepti
SAISTĪTI: Vienkāršas 1:1 aizstāšanas iespējas, lai padarītu jebkuru ceptu preci bez piena produktiem