Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Pēc pozitīva koronavīrusa testa Medvedevs izstājas no Montekarlo meistariem
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Bhindi masala ir tradicionāls Ziemeļindijas karijs, kas tiek gatavots kā piedeva un tiek pasniegts kopā ar pamatēdienu parastajām pusdienu vai vakariņu maltītēm. Dažādās valsts daļās ir daudz bhindi masala variāciju. Šajā receptē mēs gatavojam sausu bhindi masalu.
Sauso bhindi masalu gatavo ar bhindi, kas sagriezts garos viena collas gabaliņos, sīpoliem un veselu kravu garšvielu. Okra ir garšviela ar daudzām Indijas masalām, un kopā ar sīpoliem tas padara šo ēdienu pilnīgi garšīgu.
Bhindi masala ir lieliska kombinācija ar roti vai rīsiem. Masalas pikantums kopā ar amčūra pulvera asumu ir tas, kas padara šo ēdienu ekskluzīvu un ārkārtīgi garšīgu.
Bhindi masala ir ātri un viegli pagatavojams mājās. Tas ir lielisks karijs, lai vienkārši sajauktu ar karstiem vienkāršajiem rīsiem. Tas padara ideālu pusdienu kastīti.
Tātad, ja vēlaties izmēģināt mūsu sausās bhindi masalas versiju, noskatieties videoklipu un izpildiet arī detalizētu soli pa solim procedūru, kurā ir attēli.
BHINDI MASALA VIDEO RECEPTE
BHINDI MASALA RECEPTE | KĀ SAGATAVOT SUSU BHINDI MASALA | Sausā BHINDI MASALA RECEPTE | SPICY BHINDI MASALA RECEPTE Bhindi Masala recepte | Kā sagatavot sauso Bhindi Masalu Sausā Bhindi Masala recepte Sausā Okra karija receptes sagatavošanas laiks 10 minūtes Gatavošanas laiks 20 M Kopējais laiks 30 minūtesRecepte Autore: Meena Bhandari
Receptes veids: garnīrs
Pasniedz: 2
Sastāvdaļas
-
Bhindi / dāmas pirksts (rūpīgi nomazgāts un žāvēts) - 250 g
Sīpoli - 2
Zaļā čilli (liela) - 1
Eļļa - 3 ēdamk
Jeera - 1,5 tējk
Sāls pēc garšas
Kurkuma pulveris - 1 tējkarote
Sarkanais čilli pulveris - 2 tējk
Dhaniya pulveris - 2 tējk
Garam masala - 1 tējkarote
Amchur pulveris - 2 tējk
Kā sagatavoties-
1. Paņemiet bhindi vai dāmas pirkstu.
2. Noņemiet augšējo un apakšējo daļu un sagrieziet tos viena collas gabaliņos.
3. Paņemiet sīpolus un noņemiet augšējo un apakšējo daļu.
4. Notīriet ādu un noņemiet augšējo slāni, ja tā ir pārāk cieta.
5. Sagrieziet tos uz pusēm un tālāk sagrieziet vidēji plānās šķēlēs.
6. Atdaliet sīpolu slāņus un turiet tos malā.
7. Sagrieziet zaļo čilli garos gabaliņos un izņemiet to.
8. Sagrieziet to pusi collu gabalos un turiet to malā.
9. Uzkarsētā pannā pievienojiet eļļu un ļaujiet tai sasilt.
10. Pievienojiet jeera un ļaujiet tai kļūt brūnai.
11. Pievienojiet sīpolus un labi sautējiet apmēram 2 minūtes.
12. Pievieno sagriezto zaļo čilli un vēlreiz sautē, līdz sīpoli kļūst zeltaini brūni.
13. Pievienojiet sagriezto bhindi un kārtīgi samaisiet apmēram 2 minūtes.
14. Pievienojiet sāli pēc garšas un kurkuma pulveri.
15. Labi samaisiet un pārklājiet to ar vāku.
16. Ļaujiet tai vārīties 5-6 minūtes uz nelielas liesmas.
17. Noņemiet vāku un pievienojiet sarkano čilli pulveri un dhaniya pulveri.
18. Pievienojiet garam masala un kārtīgi samaisiet.
19. Pievieno amčūra pulveri un minūti labi maisa uz lielas liesmas, lai masalas varētu pagatavot.
20. Pārnes bļodā un pasniedz karstu.
- 1. Pārliecinieties, ka bhindi ir rūpīgi izmazgāts un izžuvis. Ja tas ir slapjš, tas kļūs mīksts.
- 2. Bhindi masala bhindis ir sagriezts diezgan liels, salīdzinot ar citiem bhindi sabzis.
- 3. Zaļie čilli tiek izņemti no sēklām, lai tie nebūtu pārāk pikanti, iekost čilli masalā.
- 4. Esiet uzmanīgs, pievienojot sarkano čilli pulveri, jo zaļie čilli jau ir pievienoti sākumā.
- Porcijas lielums - 1 glāze
- Kalorijas - 216,3 kalorijas
- Tauki - 11,6 g
- Olbaltumvielas - 5,8 g
- Ogļhidrāti - 27,5 g
- Cukurs - 4,7 g
- Diētiskās šķiedras - 7,5 g
SOLIS PA SOLIS - KĀ PADARĪT BHINDI MASALA
1. Paņemiet bhindi vai dāmas pirkstu.
2. Noņemiet augšējo un apakšējo daļu un sagrieziet tos viena collas gabaliņos.
3. Paņemiet sīpolus un noņemiet augšējo un apakšējo daļu.
4. Notīriet ādu un noņemiet augšējo slāni, ja tā ir pārāk cieta.
5. Sagrieziet tos uz pusēm un tālāk sagrieziet vidēji plānās šķēlēs.
6. Atdaliet sīpolu slāņus un turiet tos malā.
7. Sagrieziet zaļo čilli garos gabaliņos un izņemiet to.
8. Sagrieziet to pusi collu gabalos un turiet to malā.
9. Uzkarsētā pannā pievienojiet eļļu un ļaujiet tai sasilt.
10. Pievienojiet jeera un ļaujiet tai kļūt brūnai.
11. Pievienojiet sīpolus un labi sautējiet apmēram 2 minūtes.
12. Pievieno sagriezto zaļo čilli un vēlreiz sautē, līdz sīpoli kļūst zeltaini brūni.
13. Pievienojiet sagriezto bhindi un kārtīgi samaisiet apmēram 2 minūtes.
14. Pievienojiet sāli pēc garšas un kurkuma pulveri.
15. Labi samaisiet un pārklājiet to ar vāku.
16. Ļaujiet tai vārīties 5-6 minūtes uz nelielas liesmas.
17. Noņemiet vāku un pievienojiet sarkano čilli pulveri un dhaniya pulveri.
18. Pievienojiet garam masala un kārtīgi samaisiet.
19. Pievieno amčūra pulveri un minūti labi maisa uz lielas liesmas, lai masalas varētu pagatavot.
20. Pārnes bļodā un pasniedz karstu.
