Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- IPL 2021: Es strādāju pie mana vatelīna pēc tam, kad tas tika ignorēts 2018. gada izsolē, saka Harshal Patel
- Sharad Pawar tiks izrakstīts no slimnīcas 2 dienu laikā
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- Gudi Padva 2021. gads: Madhuri Dixit atgādina, ka ar ģimeni svinam labvēlīgos svētkus
- Mahindra Thara rezervējumi šķērso 50 000 pagrieziena punktu tikai sešos mēnešos
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Pani puri, kas pazīstams arī ar nosaukumiem gol gappe, gup chup, phukcha, mums nav nekas jauns. Cepti ielu ēdieni indiešiem nav sveši, un tiek uzskatīts, ka tas ir viens no visvairāk patērētajiem ielas ēdieniem Indijā [1] .
Apaļais, dobais un kraukšķīgais apvalks ir piepildīts ar tamarinda un vēsu mērci, kā arī chaat masala, kartupeļiem, sīpoliem, boondi, vārītiem moongiem (lēcām) un vārītiem aunazirņiem. Lai gan miljoniem indiešu aizrauj šo ielu ēdienu, tas tiek apzīmēts kā neveselīgs ēdiens, bet daži saka, ka tas ir veselīgs, pateicoties moong un vārītiem aunazirņiem [divi] [3] .
Šajā rakstā mēs aplūkosim iespējamos ieguvumus veselībai, ko piedāvā pani puri, un to, kā tas var ietekmēt jūsu svara zaudēšanas ceļojumu. Tas ir, mēs pārbaudīsim, vai pārbaudīt, vai ir droši ēst pani puri, kamēr jūs mēģināt zaudēt svaru.
Pani Puri uztura fakti
2,5 unces (70,8 g) pani puri satur 4 g tauku, kas galvenokārt nāk no cepamās eļļas. No kopējā tauku satura pani puri satur tikai 2 g piesātināto tauku. Tajā pašā porcijā ir arī 2 g olbaltumvielu, ko var palielināt, ja pievienojat tikai melno gramu un aunazirņus [4] .
Tas satur arī 1 mg dzelzs un citus vitamīnus un minerālvielas, piemēram, kāliju, magniju, A vitamīnu, B6 vitamīnu, B12 vitamīnu, C vitamīnu un D vitamīnu. Šīs kraukšķīgās puris satur arī 40 mg nātrija [4] .
Pani Puri sastāvdaļas - vai tās ir veselīgas?
Kraukšķīgo puri gatavo ar mannu un miltiem. Manna, galvenā sastāvdaļa, ir bagāta ar svarīgām uzturvielām, piemēram, šķiedrvielām, B vitamīna kompleksu, E vitamīnu, kalciju un magniju [5] .
Puri izmantotais pildījums ir kartupeļu-aunazirņu maisījums un asais tamarinda ūdens, kas iepildīts ar piparmētru lapām. Aunazirņos ir daudz šķiedrvielu, olbaltumvielu un tie satur vairākus vitamīnus un minerālvielas. Savukārt kartupeļos ir B6 vitamīns, C vitamīns, mangāns, fosfors, niacīns un pantotēnskābe [6] [7] .
Puri ir gatavoti ar mannu un miltiem, kas ir cepti kraukšķīgi un ēdami ar aromatizēta ūdens maisījumu, kas izgatavoti no tamarindes čatnijas, čilli, chaat masala, ķimeņu pulvera, kartupeļu, sīpola vai aunazirņiem - kur tas kļūst par veselīgu un neveselīgu sastāvdaļu sajaukumu. un neveselīgs, šķiet, aizstāj [8] .
Kartupeļu aizstāšana ar lieliem kāpostiem var ievērojami mainīt populāro uzkodu veselības koeficientu [9] . Tātad, labākais veids, kā padarīt pani puris veselīgu, ir padarīt to mājās.
Vai jūs varat ēst Pani Puri, kad mēģināt zaudēt svaru?
Atvainojiet, ka jums to paziņoja, taču jūsu iecienītākās uzkodas no ielu tirgotājiem, visticamāk, būs neveselīgas. Izņemot sagatavošanas līdzekļus, ielas pusē esošajā pani puri sastāvdaļās ir daudz tauku un cukura, kas nekad nevar nākt par labu jūsu veselībai, nemaz nerunājot par mēģinājumiem zaudēt svaru [10] [vienpadsmit] .
Uztura speciālisti apgalvo, ka var ēst pani puri, lai apmierinātu alkas, bet, lai būtu drošībā, vislabāk to pagatavot mājās. Pagatavojiet svara zaudēšanai draudzīgu pani puri bez saldinātā čatnija, kartupeļu pildījuma un dziļi cepta puri [12] .
Tīrā ūdenī ir augsts sāls saturs, kas var izraisīt ūdens aizturi vai vēdera uzpūšanos, tāpēc izvairieties no tā, ka vakarā [13] .
Pielāgots Pani Puri uzvarai!
Pērciet purisu no kviešiem un izvairieties no mannas par katru cenu. Pārliecinieties, ka izvairāties no vārītiem kartupeļiem un saldā čatnija, jo tas palīdzēs samazināt kaloriju daudzumu. Pievienojot melno chana (melnos aunazirņus), jūsu pani puri vispārējā uzturvērtība var palielināties [13] .
Melnie aunazirņi ir labs antioksidantu avots un var palīdzēt veicināt sirds veselību un samazināt sirds slimību risku. Augsts šķiedrvielu saturs (gan šķīstošās, gan nešķīstošās šķiedras) var palīdzēt svara zudumam [14] .
Cik man var būt Pani Puris?
Pusdienu un vakariņu laikā varat ieturēt sešus mazus pani puris ēdienus, pārliecinieties, ka ēdat bez sāls diētu, piemēram, bļodu ar ābolu, papaiju vai greipfrūtu. Jūs varat dzert arī pienu ar zemu tauku saturu, jo tas var palīdzēt atbrīvoties no ūdens aiztures [10] .
Pēc pēdējās piezīmes ...
Es ienīstu to salauzt - bet ielas malas pani puris nav pareizā izvēle, it īpaši, ja jūs mēģināt zaudēt svaru. Gatavojot pani puris mājās, izvairieties no saldā čatnija (vai ūdens), izmantojiet jaljeera (ķimeņu ūdeni), izvēlieties uz chana vai moong bāzes pildījumu un kviešu purisu.
Vislabāk ir pagatavot pani puris mājās vai, ja jūs varētu atrast pārdevēju, kurš varētu jūs piesaistīt ar kādu uz moong vai chana balstītu pildījumu.
Piezīme : Apspriediet ar to savu dietologu.
