Hipertrofiska kardiomiopātija: simptomi, cēloņi, ārstēšana un profilakse Skatīt ātro brīdinājumu paraugu ATĻAUTI PAZIŅOJUMUS Ikdienas brīdinājumiemVienkārši iekšā
-
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme -
- Hina Khan glamē ar vara zaļo acu ēnu un spīdīgajām kailajām lūpām, lai skatītos dažus vienkāršus soļus!
- Ugadi un Baisakhi 2021. gads: Izgaismojiet savu svētku izskatu ar slavenību iedvesmotiem tradicionālajiem kostīmiem
- Dienas horoskops: 2021. gada 13. aprīlis
Čaitra Navratri 2021. gads: datums, Muhurta, šo svētku rituāli un nozīme Nepalaid garām
- Višnu Višals un Džvala Gutta sasien mezglu 22. aprīlī: sīkāku informāciju skatiet šeit
- Jaunzēlandes kriketa balvas: Viljamsons ceturto reizi iegūst sera Ričarda Hadlē medaļu
- Indijā tika palaists Kabira Mobility Hermes 75 ātrgaitas komerciālais piegādes elektriskais motorolleris
- Ugadi 2021. gads: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan un citas dienvidu zvaigznes sūta vēlmes saviem faniem
- Zelta cenas kritums nerada lielas bažas par NBFC, bankām jābūt piesardzīgām
- AGR saistības un jaunākā spektra izsole var ietekmēt telekomunikāciju nozari
- CSBC Biharas policijas konstebla galīgais rezultāts ir 2021. gads
- 10 labākās apskates vietas Maharaštrā aprīlī
Jūs droši vien esat dzirdējis neskaidri par Chicken Chaap kā ideālu pavadījumu ar biriyani. Bet pat pati par sevi tā ir klasiska Indijas ēdienu recepte. Diemžēl šo vieglo vistas recepti visu laiku aizēno tās populārākais brālēns Biriyani. Ir saprātīgi pieminēt, ka šis pikantais vistas ēdiens nav visur ar biriyani. Tā ir ļoti reģionam raksturīga Indijas ēdienu recepte, galvenokārt bengāļu recepte, kas ir populāra Austrumos.Kāju gabalu vai krūšu gabalu cieto gaļu izmanto, lai pagatavotu vistas gaļu. Ja jūs izmēģināt šo Indijas ēdienu recepti, jums jāpārliecinās, ka porcijas tiek iegūtas pareizi, pretējā gadījumā šis ēdiens zaudēs savu šarmu. Tā ir diezgan vienkārša vistas recepte ar stundu marinēšanas un 30 minūšu gatavošanas laiku.
Sastāvdaļas vistas gaļai:
1. Vistas 500 (kāju un krūšu gabali)
2. 4. sīpols (ielīmēts)
3. Ķiploku 6-8 krustnagliņas (sasmalcinātas)
4. Zaļās čilli 4 (pasta)
5. Biezpiena 1 glāze
6. Sarkano čilli pulveris 1 ēdamkarote
7. Garam masala (pipari, zvaigžņu anīss, krustnagliņas, kardamons un kanēlis) 1 tējkarote
8. muskatrieksta pulveris (bari elaichi) 1 tējkarote
9. Kokosrieksts (malts) 1 ēdamkarote
10. Sinepju eļļa 2 ēdamkarotes
11. Sāls pēc garšas
Procedūra vistas gaļai:
- Veiciet vistas gabaliņos dažus iegriezumus, lai tie absorbētu garšvielas un pēc tam marinētu ar visām sastāvdaļām, kas minētas sarakstā.
- Sīpolus, ķiplokus un čilli var sasmalcināt kopā. Pirms gatavojat marinādi ar to, kārtīgi sakuliet biezpienu. Biezpiena ūdens saturs pēc iespējas jāiznīcina.
- Marinē vismaz 1 stundu, atdzesējot.
- Sildiet eļļu dziļi. Tā kā šī ir bengāļu recepte, labāk ir izmantot sinepju eļļu. Ja jums nepatīk spēcīgā smarža, pielīmējiet balto eļļu.
- Kad eļļa burbuļo, vispirms ielieciet tajā vistas gabaliņus. Sautējiet to pāris minūtes, lai izveidotos kraukšķīgs pārklājums, un pēc tam ielejiet pārējo marinādi.
- Laiku pa laikam maisa un vāriet uz vidējas liesmas 5-7 minūtes, līdz eļļa sāk peldēt mērces augšdaļā un trauks labi smaržo.
- Pievienojiet 2 tases ūdens, pārklājiet un vāriet vēl 25 minūtes, lai vistas gaļa vārītos. Ja pēc vistas vārīšanas ir lieks ūdens, palieliniet liesmu un nosusiniet.
Pasniedziet Chicken Chaap ar karstām roties vai garnīru biriyani.
